Luokka Perinteiset reseptit

Suolaturskakeitto (Zuppa di baccala)
Perinteiset reseptit

Suolaturskakeitto (Zuppa di baccala)

Suolakurssikeitto (Zuppa di baccala) Värikäs, terveellinen ja täynnä vihanneksiaSaksaUK Haluatko mieluummin nähdä Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin nähdä Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin nähdä Australian version? Haluatko mieluummin nähdä saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielinen versio? Você prefere ver a versão em português?

Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Nopea lohi ja peruna al forno

Nopea lohi ja peruna al forno Loistava yhden astian illallinen Loistava yhden astian illallinen Tarjoilee 4 kokki 1 tunti 10 minuuttia Vaikeus Erittäin helppo Ravinto annosta kohti Kalorit 465 23 Rasva 26,3 g 38 Tyydyttyneet 5,4 g 27 Sokerit 3,3 g 4 Proteiini 30,9 g 62 Hiilihydraatit 24,1 g 9 Aikuiset ja 39 ainesosat 600 g vahamaista uutta perunaa1 iso sipuli fenkoliasuola tuoretta jauhettua mustapippuria1 kimppu tuoretta lehtilehtipersiljaa, poimittuja ja hienonnettuja lehtiä2 valkosipulinkynttä, kuorittua ja hienoksi hienonnettua tai raastettua 15 g voita, leikattu pieniksi palasiksi öljyksi 4 x 120 g lohifileitä, Kysy kestävistä lähteistä kalakauppias, skaalattu ja tappi-boneda muutama oksa tuoretta minttua, poimittuja ja hienonnettuja lehtiä1 pieni kourallinen Parmesan-juustoa, raastettua1 sitruunaa, Menetelmän kuori Tämä on loistava yhden astian illallinen.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Suolaiset leivonnaiset

Suolaiset leivonnaiset, ripaus sinappia ja juustoa, ripaus sinappia ja juustoa, Tarjoilee 6 kypsennystä 40 minuutissa Vaikeus Erittäin helppo Ravinto annosta kohti Kalorit 504 25 Rasva 26,9 g 38 Tyydyttyneet 15 g 75 Sokerit 1,6 g 2 Suola 1,24 g 21 Proteiini 11,9 g 24 Hiilet 57,5 ​​g 22 Kuitu 2,4 g - Aikuisten vertailusaineesta Ainekset: 450 g itse kasvavaa jauhoa 150 g voita 2 vapaalla kanalla pidettävää munaa 4 rkl maitoa ja hieman enemmän harjaamiseen 1/2 tl sinappijauhetta 1/2 tl jauhettua kumina 50 g Cheddaria, raastettua Menetelmä Esikuumenna uuni 200 ºC / 400 ºF / kaasu 6 .
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Kermainen sienikeitto

Kermainen sienikeitto Sienellä täytetyllä ciabattalla upotusta varten Sienellä päällystetyllä ciabattalla uppoamiseen Tarjoilee 6 kokki 45 minuutissa VaikeusSuper easyRavitsemus annosta kohtiKalorit 148 7 Rasva 7,4g 11 Tyydyttyneet 2,4g 12 Sokerit 3,5g 4 Suola 1,1g 18 Proteiini 7,9g 16 Hiilihappo 12,5g -Aikuisen vertailusaineesta Ainekset: 600 g sekoitettuja sieniä1 sipuli2 sauvaa selleriä 3 kynttä garlicaa muutama oksa tuoretta lehtiä persiljaa muutama oksa tuoretta timjamiöljyä1.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Kesäinen nelijyväinen salaatti valkosipulilla, sitruunalla ja yrtteillä

Neljän viljan kesäsalaatti valkosipulin, sitruunan ja yrttien kanssa Täyte, runsas kausisalaatti Täyte, runsas kausisalaatti Tarjoilee 4 kokki 40 minuutissa Vaikeus Erittäin helppo Ravinto annosta kohti Kalorit 427 21 Rasva 9,6 g 14 Tyydyttyneet 1,4 g 7 Sokerit 1,3 g 1 Suola 0,5 g 8 Proteiini 11,7 g 23 Hiilihydraatit 75,2 g 29 kuitua 6 g - aikuisen vertailusaineesta ainesosat 1 pieni nippu minttua, poimittuja lehtiä, varret hienonnettu1 pieni nippu persiljaa, poimittuja lehtiä, varret hienonnettu 200 g sekoitettua villiriisiä 100 g punaista riisiä 100 g helmiohraa tai farroa 1 lampun valkosipuli neitsytoliiviöljy1 sitruuna, oliiviöljyn mehu 1/2 tl fenkolinsiemeniä 1 tl kumina siemeniä 75 g valssattua puurokauraa Menetelmä Valitse lehdet mintulta ja persiljalta ja laita ne toiselle puolelle.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Prosciutto- ja rakettihaarukat

Prosciutto- ja rakettihaarukatSuuri kuin pikkupurtavat tai alkupalaSuuret kuin alkupalat tai alkupalaPalvelut 12Kokki 10 minuutissaVaikeusSuper helppoRavitsemus annosta kohtiKalorit 19 1 Rasva 1,4g 2 Tyydyttyneet 0,3g 2 Sokerit 0,2g 0 Suola 0,25g 4 Proteiini 1,3g 3 Hiilihapot 0,2g 0 Kuitu 0g -Of aikuisen vertailusaanti Ainesosat 6 viipaletta laatuprosessia, puolittunut 1 kourallinen villiraketti, pesty ja kuivattu ekstra-neitsytoliiviöljy balsamiviinietikka Menetelmä Rypistä varovasti prossiutto-pala ja vartaa sitä haarukan piikkeihin.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Tee itse rapeat ankka-salaattikupit kirsikoilla ja mintulla

Tee itse rapeat ankka-salaattikupit kirsikoilla ja mintulla Täydellinen jakamiseen Täydellinen jaettavaksi Tarjoilee 8 kokki 2 tunnissa 40 minuutissa plus jäähdytysaika Vaikeus Erittäin helppoRavitsemus annosta kohtiKalorit 260 13 Rasva 21,5 g 31 Tyydyttyneet 6,3 g 32 Sokerit 5,2 g 6 Suola 0,75 g 13 Proteiini 11,8 g 24 Hiilihydraatit 5,4 g Kuitu 0,7 g - Aikuisen vertailusaineesta Ainekset1 ankka, noin 2 kg suolasuolaa tuoretta jauhettua mustapippuria 300 g tuoretta kirsikkaxtra-neitsytoliiviöljyä2 oksaa rosmariinia1 tl jauhettua kanelia 1/2 teelusikallista jauhettua neilikkaa kirsikoista ja mintusta muodostuu ihana tuore kastike.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Mojito-hedelmäsalaatti

Mojito-hedelmäsalaatti Hyvällä rommin roiskeella Hyvällä rommin roiskeella Tarjoilee 6 kypsennystä 15 minuutissa Vaikeus Erittäin helppoRavitsemus annosta kohtiKalorit 110 6 Rasva 0,5 g 1 Tyydyttyneet 0,1 g 1 Sokerit 24,6 g 27 Suola 0,02 g 0 Proteiini 1,2 g 2 Hiilihydraatit 25 g 10 Kuitu 2,4 g - ainesosat 1 nippu tuoretta minttua, poimittuja lehtiä3 limettiä, hienoksi raastettua kuorta ja mehua 2 rkl vaaleanruskeaa sokerivalkoista rommia, maun mukaan¼ iso vesimeloni, kuorittu ja paloiksi leikattu, 2 kypsää mangoa, kivitetty ja liha lusikalla kaadettu1 kypsä ananas, kuoritut, ytimettömät ja paloiksi leikattu menetelmä Puhdista erittäin puhtaassa survimessa ja laastissa suurin osa mintunlehdistä hienoksi raastetulla kalkkikuorella.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Hirvenliha carpaccio appelsiinilla ja piparjuurella

Hirvenlihaa tarjoileva carpaccio appelsiinilla ja piparjuurella, paistetulla salottisipulilla ja paistetulla salottisipulilla Tarjoilee 6 kokki 1 tunnissa Vaikeusaste ei liian hankala Ravinto annosta kohti Kalorit 206 10 Rasva 8,8 g 13 Tyydyttyneet 3,9 g 20 Sokerit 1,8 g 2 Proteiini 29,0 g 58 Hiilihydraatit 2,4 g 1 Aikuisen ja 39: n vertailusaanti Ainesosat12 kokonaiset annokset ekstra-neitsytoliiviöljy, plus ylimääräinen harjaukseen1 oksa tuoretta timjamia 1 kg luutonta hirvenleipää 2 rkl raastettua tuoretta piparjuurta 200 ml puolirasvainen kermafileetä1 tl valkoviinietikkaa1 oksa tuoretta rosmariinia1 appelsiini Menetelmä Esikuumenna uuni 180 ° C: seen / 350 ° F / kaasu 4.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Pancetta hash munilla ja omenasalaatilla

Pancetta-hash munilla ja omenasalaatilla Loistava brunssi kahdelle Loistava brunssi kahdelle Tarjoilee 2 kokki 25 minuutissa VaikeusSuper helppoRavitsemus annosta kohti Kalorit 450 23 Rasva 19,5 g 28 Tyydyttyneet 6,1 g 31 Sokerit 8,7 g 10 Suola 2,11 g 35 Proteiini 28,4 g 57 Hiilihydraatit 50,2 g 19 Kuitu 4,7 g -Aikuisen vertailusaineesta Ainesosat oliiviöljy6 viipaletta korkeamman hyvinvoinnin pancettaa, leikattu leveiksi suikaleiksi 2 viipaletta laadukasta kinkkua, paloiteltu 500 g perunaa, kuutioitua1 tilkka valkoviinietikkaa2 erittäin tuoretta vapaan kanan munaa1 iso kourallinen vesikrassi1 punainen omena hienoksi viipaloitu 1 purista sitruunamehu MenetelmäNopea ja tyydyttävä, tämä hash-resepti omena- ja vesikrasasalaatilla on erittäin helppo koputtaa. Lämmitä leveä paistinpannu ja lisää tilkka öljyä.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Mango ja aprikoosikurkkua

Mango- ja aprikoosikurpitsaFantastiset aasialaiset mautFantastiset aasialaiset mautPalaa 4 kokki 25 minuutissaVaikeusSuper helppoRavitsemus annosta kohtiKalorit 99 5 Rasva 1,9 g 3 Tyydyttyneet 0,3 g 2 Sokerit 18,4 g 20 Suola 0,07 g 1 Proteiini 1,4 g 3 Hiilihydraatit 20,4 g 8 Kuitu 2,6 g - aikuinen & 39; ainesosat1 tilkka kasviöljy1 valkosipulinkynsi, hienoksi viipaloitu1 ripaus kuminan siemeniä2 tomaattia, kuorittua ja hienonnettua2 rkl tamarinditahnaa1 kypsä mango, kuorittu ja kuutioitu 1 pieni kourallinen kuivattuja aprikooseja, revitty tai karkeasti hienonnettu1½ rkl ruskeaa sokeria1 lime, kuori ja mehuMetodiLämmitä ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila ja lisää tilkka kasviöljyä.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Paras chorizo-voileipä

Paras chorizo-voileipä Murskatut kikherneet, pippuriraketti ja tuoretta chiliä Murskatut kikherneet, pippuriraketti ja tuore chili Tarjoilee 4 kokki 15 minuutissa VaikeusSuper easyRavitsemus annosta kohdenKalorit 829 41 Rasva 47g 67 Tyydyttyneet 17.4g 87 Sokerit 8.9g 10 Suola 4.399 60g 73 Proteiini 7.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Porsaankyljyksiä prosciuttolla, omenalla ja Stiltonilla

Porsaankyljykset, prossiutto, omena ja Stilton 0,3 g - Aikuisen vertailusaineesta Ainesosat12 viipaletta laatuprosessia 4 parempaa hyvinvointia sisältävää sianlihaa, ranskalaiset leikatut ja kaikki rasva poistettu1 pieni punainen omena, ytimekäs ja viipaloitu75 g Stilton-juustoa, murskattu 4 isoa rosmariinilevyä vartaaseen ja sinihomejuusto piristää nöyrää sianlihaa. Esilämmitä uuni 200 ºC / 400 ºF / kaasuun 6.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Kotona kovettunut punajuuren gravadlax

Kotikovitettu punajuurigravlax Herkullisella herttipiparjuurella Herkullisella piparjuurella Tarjoilee 6 kokki 30 minuutissa plus 2 päivän parannuskeino Vaikeus Erittäin helppoRavitsemus annosta kohtiKalorit 452 23 Rasva 16,2 g 23 Tyydyttyneet 2,9 g 15 Sokerit 9,7 g 11 Suola 1,62 g 27 Proteiini 33,7 g 14 Hiilihydraatit 36,7 g 67 Hiilihydraatit 36 -Aikuisen vertailun saanti ainesosat punajuurikarhua varten: 2 suurta tuoretta punajuurta, kuoritut ja neljännekset1 appelsiini, 2 sitruunan kuori, 2 katajanmarjaa, bashed6 rkl kivisuolaa 2 rkl demerara-sokeria50 ml giniä 800 g lohen puolta, kysy kestävistä lähteistä. yrttihoidossa1 pieni nippu tuoretta tilliä, hienonnettuna1 pieni nippu tuoretta tarragonia, poimittuja ja hienonnettuja lehtiä 4 rkl tuoretta raastettua piparjuurta50 ml giniä 1 leivän ruskea leipä - muutama kourallinen vesikrassi, pesty ja kehrätty kuivana1 sitruuna, leikattu kiiloiksi Menetelmä Tämä resepti saattaa kuulostaa paljon työtä, mutta oman lohen parantaminen on paljon helpompaa kuin luulet.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Ihana tomaatti ja ruusun terälehti harissa

Ihana tomaatti- ja ruusun terälehti harissa Tuore chili, kumina, korianteri ja savustettu paprika Tuore chili, kumina, korianteri ja savustettu paprika Tarjoilee 10 kokki 1 tunti 15 minuuttia plus jäähdytys Vaikeus Erittäin helppo Ravinto annosta kohti Kalorit 43 2 Rasva 2,2 g 3 Tyydyttyneet 0,3 g 2 Sokerit 5,1 g 6 Suola 0,62 g 10 Proteiini 1g 2 Hiilihydraatit 5.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Tagliatelle parsaa ja tomaattia

Tagliatelle parsaa ja tomaattia Klassinen tomaattikastike, johon on lisätty vihreitä Klassinen tomaattikastike, johon on lisätty vihreitä. Aikuisten vertailusaineesta Ainekset oliiviöljyä2 valkosipulinkynttä, kuorittua ja viipaloitua, 1 pieni nippu basilikaa, lehtiä ja varret hienonnettuna rakastat pastaa ja tomaattikastiketta, tämä on helppo tapa kannustaa heitä kokeilemaan parsaa.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Täytetty karitsanjalka rosmariinilla ja pinjansiemeniä

Täytetty karitsanjalka rosmariinilla ja pinjansiemenillä Valmistettu vielä paremmin kotitekoisella kastikkeella Valmistettu vielä paremmin kotitekoisella kastikkeella Tarjoilee 10 kokki 1 tunti 55 minuutissa Vaikeusaste Ei liian hankala Ravinto annosta kohti Kalorit 543 27 Rasva 30,0 g 43 Tyydyttyneet 11,4 g 57 Sokerit 3,8 g 4 Proteiini 43,9 g 88 Hiilihydraatit 10,9 g Aikuisen vertailusaineesta Ainekset 2 kg kokonaista lampaanjalkaa 1 kokonainen sipuli valkosipuli ½ nippu tuoretta litteä persiljaa ½ nippu tuoretta rosmariinia, poimittuja lehtiä, muutama oksa jätetty kokonaiseksi 4 sardellifileetä 100 g paloiksi revitty ciabatta1 iso kourallinen pinjansiemeniä1 iso kourallinen vihreitä oliiveja , kivet poistettu ja karkeasti hienonnettu1 sitruuna, kuori ja mehu merisuolaa tuoretta jauhettua mustapippuria oliiviöljyä2 sipulia, kuorittua ja karkeasti hienonnettua2 porkkanaa, karkeasti hienonnettua2 keppiä selleriä, karkeasti hienonnettua1 pullo punaviiniä 1 kasa rkl tavallista jauhoa1 litra orgaanista kanaa tai kasvislihaa on loistava tapa muuntaa säännöllinen leikkaus pääsiäisenä hieman erikoiseksi, ja tämä r ecipe varmistaa, että se on täynnä makua.
Lue Lisää
Perinteiset reseptit

Jauhelihapalmuja, vaniljajäätelöä ja sherryä

Jauhelihapalmuja, vaniljajäätelöä ja sherryä Loistavan juhlavat makeat kanaapit, loistavasti juhlavat makeat kanaapalat, Tarjoilee 12 kypsennystä 30 minuutissa plus pakastusaika VaikeusSuper easyRavitsemus annosta kohtiKalorit 277 14 Rasva 9,3 g 13 Tyydyttyneet rasiat 2,8 g 14 Sokerit 23 g 26 Suola 0,2 g 3 Proteiini 2,5 g 5 Hiilihappo.
Lue Lisää