Uusia reseptejä

Pizzat sardellien kanssa

Pizzat sardellien kanssa

Erittäin maukas yhdistelmä.

  • 350 g valkoista jauhoa
  • 30 ml öljyä
  • 250 ml kuumaa vettä
  • 15 g hiivaa
  • Ketsuppi-UNIVER
  • 200 g juustoa
  • 100 g sardellia
  • 200 g oliiveja
  • 1 punasipuli
  • suolaa maun mukaan

Annokset: 6

Valmistelu aika: alle 120 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Pizza kahvalla:

Laita kulhoon jauhot, hiiva, suola ja vesi ja vaivaa. Lisää lopuksi öljy ja jatka vaivaamista, kunnes taikina ei enää tartu käsiin. Anna kohota 30 minuuttia.

Kun se on noussut, levitä kuori valssitapilla ja aseta se vuoratulle alustalle. Päälle laitamme Kerchup-Univerin, juliennetun sipulin, juuston, sardellin ja oliivit. Laita vuoka uuniin noin 40 minuutiksi.


Pizzaa sardellin ja kapriksen kanssa

Pizzaresepti, jossa on sardellit ja kaprikset: valkoisista jauhoista, vedestä, oluthiivasta, ekstra -neitsytoliiviöljystä, sokerista, kapriksista ja sardellista öljyssä.

Ainesosa: />

  • 400 g valkoista jauhoa
  • 200 ml vettä
  • 1/2 kuutio panimohiivaa
  • 3 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl sokeria

täytettä varten:

  • 2 rkl kapriksia (säilykkeitä)
  • 10-12 sardellifileetä öljyssä (purkitettu)
  • 4 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä

Valmistusmenetelmä:

Valmista pizzataikina. Pese anjovisfileet juoksevan kylmän veden alla suolan poistamiseksi.

Kaulitse useita pyöreitä, ohuita taikinalevyjä (4–6) ja aseta ne öljyttyihin lokeroihin. Valuta nestekorkit ja ripottele taikinan päälle.

Lisää sardellinpalat, ripottele päälle oliiviöljyä ja lisää tarvittaessa suolaa. Paista pizzoja 220 ° C: ssa noin 30 minuuttia ja tarjoile kuumana.


Merkki: ansoa

Liity yhteen Romanian suurimmista kulinaarisista ryhmistä: Hyvää ruokahalua, reseptejä Gina Bradean kanssa, virallinen ryhmä.

Romanian ja kansainväliset kulinaariset reseptit, selitetty askel askeleelta. Olemme valmistaneet paastoreseptejä, säilykkeitä, kakkuja ja kakkuja, yksinkertaisia ​​ja pikaruokaa. Minulla on 30 vuoden kokemus ruoka -alalta ja suuri intohimo romanian gastronomisiin perinteisiin.

Paastoreseptit

Julkaisin kirjan "50 paastoreseptiä". Tilaa nyt reseptikirja, joka on ihanteellinen kasvissyöjille ja silloin, kun haluat paastota.

Lempiverkostoni

Mitä muuta luen

TEKIJÄNOIKEUS ja kopio 2021 Hyvää ruokahalua Gina Bradean kanssa. Kaikki artikkelit, elokuvat ja kuvat kuuluvat tekijöille Hyvää ruokahalua Gina Bradean kanssa. Niiden julkaiseminen kokonaan tai osittain on kielletty ilman tekijöiden kirjallista lupaa, ja siitä rangaistaan ​​lain 8/1996 - tekijänoikeus ja lähioikeudet - mukaisesti. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla selaamista hyväksyt niiden käytön. Suunnittelija The Medically

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jatkaessasi selaamista suostumuksesi niiden käyttöön.


Provencen pizza (julkaisun jälkeinen kala)

Provencen pizza tai valkoinen pizza sipulilla ja sardellilla, yksinkertainen, nopea ja maukas resepti. Se kannattaa pitää käsillä.

Ainekset (uunipellille):

Jauhot 000-400 g
Kuiva hiiva - 8 g
Lämmin vesi - 300 ml
Suola- 1 tl
Vanha- 1 tl
Oliiviöljy - 6 + 1 rkl
Öljy purkista kahvalla - 3 rkl
Ansoa- 80-100 g
Keltainen sipuli- 3
Mustia oliiveja
Mustapippuri
Provencen yrtit (voidaan ostaa kaupallisesti tai yhdistää mausteita, 1/2 teelusikallista seuraavia: kuivattua basilikaa, kuivattua timjamia, kuivattua oreganoa, kuivattua meiramia, kuivattua rakuunaa ja kuminaa)


Valmistusmenetelmä:

1-Sekoita kulhossa jauhot, hiiva ja sokeri.
2-Kaada vesi pikkuhiljaa.
3-Lisää suolaa ja öljyä (6 rkl) ja liikehtiä levottomasti tahmea taikina.
4-Siirrä taikina jauhotetuilla käsillä tarjottimelle ja tasoita se, kunnes saat halutun muodon.
5-Leikkaa sipuli viipaleiksi ja laita se pannulle, jossa on 1 mustapippurijauhe ja 1 rkl oliiviöljyä, hyvin lämmitetty.
6-Kun se muuttuu kultaiseksi ja alkaa pehmentyä, ota pois lämmöltä.
7-Ripottele pizzan päälle 3 rkl öljyä, johon sardellifileet asetettiin.
8-Aseta sipulit, sardellifileet, mustat oliivit tiskille ja ripottele lopuksi koko yrttiseos.
9-Paista esilämmitetyssä uunissa, keskilämmöllä, ylimmällä tasolla.


[RECIPE] Krutonkeja sardellien ja tomaattien kanssa

Vaikeus

Vihainen pizzaresepti sardellin ja mozzarellan kanssa & # 8211

  1. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Venytimme pizzan pinnan haluamamme paksuuteen. On suositeltavaa levittää pinta käsin ilman kaulataukua, jotta ilma ei menetä taikinasta.

2. Levitä tomaattimehu pizzan päälle ja ripottele soluhiutaleet ja tl kuivattua oreganoa (jos laitamme). Aseta kaprikset, oliivit ja sardellinpalat.

Pilko mozzarella pieniksi paloiksi ja kaada se muiden aineiden päälle. Laita basilikan lehdet ja ripottele vihainen pizza pienellä oliiviöljyllä.

3. Paista pizzaa esilämmitetyssä uunissa 220 asteessa 12 minuuttia. Otamme vihaisen pizzan uunista.


Pizza Marinara

Pizza Marinara sisältää tomaattikastiketta, mozzarellaa, valkosipulia, sardellia ja oreganoa.

Pizza Marinara on pizza, jolla on vahva kalamaku ja jonka toimitamme Ploiestiissa, Pizza Shop Ploiesti. Se on pizza, joka, kunnes saimme pienen kokemuksen, aiheutti meille suuria päänsärkyjä ja # 8212 oli ainoa pizza, jolla oli valituksia! Saamansa ylimääräisen kiitoksen lisäksi hänellä oli myös valituksia. Tuotteillamme ei ole vaatimuksia laadusta, lämpötilasta. Ja Pizza Shop Ploiestin toimittamalla kahvalla varustetulla pizzalla oli valituksia. Valitus oli, että se oli liian suolaista. Häpeäksemme myönnämme, ettemme aluksi huomanneet & # 8230Meripizzassa käytämme jopa markkinoiden parhaita saatavilla olevia anjovisia! Paras! Toimitamme Ploiestiin pizzan herkullisilla sardellilla. Tämä sardelli sen sijaan on hieman suolaisempi kuin supermarketissa saatavilla oleva sardelli, se on suolaisempaa ja marinoitua enemmän kuin normaali. Siksi hieman suolaisempi maku ja samalla paljon voimakkaampi.

Sardellin ystävät rakastavat tätä pizzaa. Ne, jotka haluavat vain kokeilla sitä, huomaavat puhelimesta, että se on hieman suolaisempi pizza kuin odotit, mutta samalla paljon voimakkaamman kalan maun. Se on turvallinen pizza, jolla on kaksi vaihtoehtoa: joko rakastat sitä tai et tilaa sitä. Rakastat muita pizzoja, jotka toimitetaan Ploiestiissa ja # 8212, toista vaihtoehtoa ei ole!

Toinen Pizza Shop Ploiesti -kalaa tarjoava pizza on tonnikalaa ja sipulia sisältävä pizza, jonka löydät yhdessä tarinan kanssa napsauttamalla tätä. Mainitsemme, että toimitus Ploiesti on ilmainen kaikille tuotteille. Pizza Shop Ploiesti ilmainen toimitus, myös Ploiestiin läheisyydessä, mutta pyydät vähimmäistilauksen riippuen tilauspaikasta.

Flavor & Art Pizza Shop Ploiestiista, käsintehty ja valmistettu merellä, huomio Ploiestiissa ja sen ympäristössä!


Pizza Ansoan ja Kalamatan kanssa

Laita kolme ensimmäistä ainesosaa kulhoon. Sekoita hyvin vispilällä ja jätä sivuun 10 minuutiksi. Lisää suola, öljy, jäljellä oleva vesi ja 125 g jauhoja. Lisää ne lastalla, lisää sitten 125 g jauhoja ja tee sama toisella 125 g: lla.

Kun lastan sekoittaminen on lähes mahdotonta, siirrä se pinnalle ja vaivaa 6 minuuttia. Kun olet lisännyt ylimääräiset jauhot kulhosta loppuun asti, lisää enintään 20 g ja ripottele hieman kerrallaan vain tarvittaessa.

Taikinan tulee olla hieno, pehmeä ja joustava. Voitele se kulhossa hieman ekstra -neitsytoliiviöljyllä, peitä ja nosta sivuun 40 minuutiksi.

Valmista sillä välin täytteet. Kuullota sipulia voissa miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, lisää sardellifileet, timjami, suola ja pippuri. Keitä vielä 3-4 minuuttia jatkuvasti sekoittaen ja kaada sitten tomaattikastike. Kiehauta hitaasti ja hauduta 10 minuuttia, sammuta sitten ja lisää basilikan lehdet.

Siirrä taikina pinnalle ja jaa se 4 yhtä suureen osaan. Ota jokainen ja muotoile palloksi, joka tuo reunat pohjaan 6-7 kertaa. Aseta ne muovikelmuun, peitä ja jätä vielä 30 minuutiksi.

Kuumenna uuni 230 asteeseen (kaasu 8). Levitä pinnalle, johon on ripoteltu vähän jauhoja, jokainen taikinapallon halkaisija 18 cm. Siirrä pannulle ja voitele päälle hieman ekstra -neitsytoliiviöljyä ja levitä sitten noin 2 rkl kastiketta (jätä reunoille vähän tilaa).

Levitä sardellinpalat, oliivit ja cheddar. Aseta pannu uunin pohjalle (tulen päälle) 3 minuutiksi. Jatka sitten vielä 10 minuuttia. Järjestä muutama viipale parmesaania ja anna jäähtyä 5 minuuttia ennen leikkaamista.

* Älä täytä liikaa täytettä. Liikaa kastiketta ja taikina on pehmennyt.


Salaatti Nicoise

1. Jos käytät savustettua lohta, laita se uuniin alumiinifoliolla vuoratulle alustalle, jossa on ruokalusikallinen öljyä, suolaa ja pippuria 15 minuutin ajan 180 asteessa.

2. Jos käytät kananrintaa, viipaloi se ja paista pannulla tai grillissä, mausta sitten suolalla ja pippurilla.

3. Keitä vihreitä papuja 10 minuuttia, keitä munat ja kuoritut perunat erikseen.

4. Samaan aikaan leikkaa tomaatit viipaleiksi ja valmista kastike: yhdistä hienonnettu persilja Dijonin sinappiin, etikkaan ja oliiviöljyyn.

5. Kun liha on jäähtynyt (jos käytät kanaa tai lohta), kokoa salaatti seuraavasti: laita salaattipöydälle jokainen ainesosa toiselle alueelle (tomaatit, oliivit, vihreät pavut, viipaloidut keitetyt perunat, valittu liha) .

6. Kaada päälle kastike maun mukaan ja aseta neljään osaan leikattu kova keitetty muna lautasen 4 vastakkaiseen osaan.

7. Voit valmistaa Nicoise -salaatin muutama tunti ennen, jos lisäät kastikkeen juuri ennen tarjoilua, jotta ainekset pysyvät tuoreina.

✽ Perinteisesti nicoise -salaattia tarjoillaan myös sardellin kanssa. Tämä ainesosa voidaan lisätä lisävarusteena.


Sardellilla täytetyt munat

Millaista oli viettää pääsiäinen, saada niin paljon punaisia ​​munia ja olla tekemättä täytettyjä munia? Luulen, että tämä on ensimmäinen resepti, joka tulee kaikkien kotiäitien mieleen, kun mietitään, mitä munanjäämiä käytetään. Mutta en myöskään polttanut klassisia täytettyjä munia, olin todella kyllästynyt niihin, joten sanoin tekeväni jotain paljon rohkeampaa, nimittäin sardellilla täytettyjä munia, maustettuna erinomaisilla kapriksilla ja ilman raskasta majoneesia.

Ainesosa:
& # 8211 5 kovaa keitettyä munaa
& # 8211 5 sardellifileetä
& # 8211 5 kapris
& # 8211 50 grammaa pehmeää voita
& # 8211 2 rkl smetanaa
& # 8211 ruokalusikallinen kuumaa sinappia
& # 8211 toinen pieni sipuli, hienonnettu
& # 8211 suolaa ja pippuria maun mukaan
& # 8211 paprikaa koristeluun

Puhdistamme keitetyt kananmunat varoen, etteivät ne lohkeile, ja leikataan sitten puoliksi pituussuunnassa ja poistetaan keltaiset, jotka laitamme suureen kulhoon, yhtä huolellisesti. Hienonna sardellit ja kaprikset hienoksi ja sekoita ne keltuaisten ja pehmeän voin kanssa. Sekoita haarukalla hyvin ja lisää lopuksi smetana, sinappi ja sipuli, mausta makusi mukaan. Tällä täytteellä täytetään munien puolikkaat, jotka asetamme salaatinlehtiin ja koristellaan paprikalla.

Jos haluat vaahdota, voit myös valmistaa munakastikkeen majoneesista, smetanasta, rasvaisesta jogurtista yhtä suurina määrinä ja maustettuna suolalla ja pippurilla, jopa sinapilla. Mutta pidin parempana niitä ilman kastiketta, koska minulla oli nykyään liikaa kastikkeita ja raskaita ruokia, joten otamme helpommin, sanon minä! Ole hyvä!