Uusia reseptejä

Uusi perunasalaatti savustetulla makrillilla

Uusi perunasalaatti savustetulla makrillilla

Kuori kurpitsa, raasta se ja keitä sitä suolatussa vedessä 12 minuuttia.

Keitä munia 5-6 minuuttia.

Sekoita samalla kaikki kastikkeen ainekset ja poista makrillista iho ja luut. Liha pilkotaan keskikokoisiksi paloiksi.

Valuta perunat ja sekoita puoleen kastikkeesta. Anna jäähtyä kokonaan. Suurimmat leikataan puoliksi.

Riko suuret salaatinlehdet pienemmiksi paloiksi ja laita lautaselle. Lisää loput aineet päälle ja ripottele päälle loput kastikkeesta.

Täydellinen piknikille.


Uusi perunasalaatti savustetulla makrillilla - Reseptit

Ainesosat Halkidiki -peruna- ja oliivisalaatti:
1/2 kg perunoita, 1/2 savustettua makrillia, kirsikkatomaatteja, Ormylian luostarista, nunnien tuoman Romanian Neran kasvien luostarista, 1/2 punasipulia, suolaa, pippuria, öljyä, etikkaa, tuoretta persiljaa.

Valmistus Salaatti perunoilla ja vihreillä oliiveilla Halkidiki

Perunat puhdistetaan, pestään, pyyhitään ja jos ne ovat suurempia, leikataan neljään osaan. Paista korkealla lämmöllä kullanruskeaksi. Valuta keittiöpyyhkeiden päälle. Puhdista makrilli kaikista luista. Laita kulhoon Ormylian luostarin perunat, kala, neljään osaan leikatut tomaatit, juliennettu sipuli, tippa öljyä, suolaa (tarvittaessa, koska savustettu kala on joskus hyvin suolaista), pippuria, etikkaa maista ja sekoita hyvin.

Tarjoillessa lisää tuoretta persiljaa.

Oliiveilla on antioksidantteja, tulehdusta ehkäiseviä, sydänsuojaavia, neuroprotektiivisia, syöpälääkkeitä, diabeteslääkkeitä ja suojaavat kehon elimiä ja järjestelmiä.

Oliivin ominaisuudet

Oliiveja viljellään pääasiassa Välimeren alueella sekä hedelmien että lehtien ja puun vuoksi. Oliivi sisältää runsaasti antioksidantteja (luteiinia), klorofylliä, tyydyttymättömiä omega -3- ja omega -6 -rasvahappoja, kuitua, A-, B1-, B2-, C-, D-, K- ja E -vitamiineja.

Se sisältää myös kaliumin, kalsiumin, raudan, fosforin, kuparin, mangaanin, magnesiumin, sinkin, seleenin, natriumin mineraalisuoloja.

Lehtiä, oliiveja ja oliiviöljyä käytetään lievittämään, ehkäisemään ja hoitamaan monia vaivoja. Sairaudet, jotka voivat johtua bakteereista, viruksista, infektioista ja stressistä.

Oliivi auttaa ehkäisemään terveysongelmia, kuten:

  • ahdistuneisuus, hermoston häiriöt, sydän- ja verisuonitaudit
  • hengityselinten virukset, kurkunpään tulehdus, keuhkokuume
  • maksa- ja sappihäiriöt, sappikivet
  • ylimääräiset lipidit, kolesteroli ja korkeat triglyseridit
  • korkea verensokeri, stomatiitti, gastriitti, maha -suolikanavan haavaumat
  • herpes, parodontiitti, ientulehdus, ihoinfektiot, hiustenlähtö
  • psoriaasi, neuriitti, nyrjähdykset, paiseet, ihottuma, kiehuu
  • kihti, reumaattinen ja nivelkipu

Nämä oliivipuun tarjoamat lahjat tukevat kehon, erityisesti sydämen, keuhkojen, aivojen, maksan, mahalaukun ja suoliston, asianmukaista toimintaa. Se on hyvä liittolainen vieroitusvyöissä.

Kutsumme sinut lisätietoja Ormylian luostarista verkkosivuiltamme.


Pehmeä keittiö

Tervetuloa virtuaalikeittiöni. Nimeni on Laura ja tämän blogin kautta haluan esitellä teille verkostot, joita olen kokeillut.

Olen aina rakastanut ruoanlaittoa ja minun on myönnettävä, että se on ihanteellinen tapa rentoutua ja "paeta". Siitä lähtien, kun tunnen itseni, olen seisonut äitini jalkojen välissä keittiössä, joten täältä huomaat sielun taakan minun ja ruokieni välillä :) Muistan, että rakastin houkuttelevaa tuoksua, joka seurasi minua ja äitiäni kypsennysvaiheet.

Tykkään kokeilla enkä koskaan noudata reseptiä päästä varpaisiin tai muutan mieltäni, aloitan jotain ja jotain muuta tulee ulos. mutta voin taata, että ruokiani ovat ainutlaatuisia joka kerta ja rakkaani arvostavat niitä toistaiseksi :)

"Ruoanlaitto" ei ole enää yksinkertainen harrastus tai ammatti, koska sinun täytyy syödä ja elää. ei, me kaikki tiedämme, että se on taidetta ja se on ehkä yksi vanhimmista taiteista, joten annan sille tarvittavan merkityksen ja kerron teille, että kaikki mitä teen, tehdään intohimolla ja siksi haluan käydä läpi kaikki vaiheet valmisteen valmistelu. En halua tehdä keittiötyötä paljon helpommaksi, voin sanoa, että "kärsin" jokaisesta ruoasta :)) Useimmiten mieluummin teen niin paljon kuin pystyn käsin, en käytä keittiötä laitteita. Minusta on ilo valmistaa ruokia A: sta Z: hen.


Savustettu ja karviainen makrillisalaatti

1. Laita kattila, jossa on keitettyä vettä, lisää perunat ja keitä 10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja aseta sivuun.

2. Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla keskilämmöllä. Lisää perunat ja murskaa kevyesti ruokalusikallinen tai haarukka selälläsi. Paista 10 minuuttia, lisää sitten kesäkurpitsa ja anna 5-10 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa on pehmeä. He asettivat itsensä syrjään.

3. Tee sillä välin kastike. Sekoita sitruunan kuori ja mehu, sokeri, sinappi ja tilli ripauksella suolaa ja pippuria kulhossa. Lisää öljy hitaasti. ja kausi. Laita se sivuun.

4. Laita vihreät pavut kattilaan veden kanssa ja keitä 2 minuuttia, valuta ja huuhtele jäähtyäksesi. Lisää perunaseokseen karviaisten kanssa. Kuumenna kaikkea 2-3 minuuttia ja siirrä lautaselle.

5. Lisää vesikrassi ja retiisit ja sekoita varovasti ja lisää sitten vuohenjuusto. Riko makrillifileet pieniksi paloiksi ja lisää salaattiin, kaada kastike ja tarjoile.


Tarjotin itämaisella salaatilla, savustettu makrilli 0,5 kg

Ainesosa: perunat, punasipulit, kalamata -oliivit, savustettu makrilli, munat, öljy, etikka, suola, persilja
Allergeenit: munat
Katso luettelo allergeeneista.

Ravintoarvot per 100 g:

kcal K Rasvat (g) Tyydyttyneet rasvahapot (g) Hiilihydraatit (g) Zaharuri (g) Proteiini (g) Suola (g)
317 1327 23 5.8 13.7 1.5 16 1.45


Kalasalaatit

Leikkaa avokado puoliksi, poista siemenet ja poista ydin lusikalla varoen murskaamasta sitä. Leikkaa se suuremmiksi kuutioiksi ja ripottele sitruunamehulla. Halkaise kirsikkatomaatit puoliksi, lisää ne avokadon päälle. Laita se

Pese kesäkurpitsa, poista päät ja leikkaa sitten pyöreiksi. Sekoita kulhossa: suola, pippuri, paprika, valkosipulijauhe, basilika, öljy ja sinappi. Homogenisoi ne hyvin, vapauta kurpitsat ja sekoita ne. Peitämme ne ja laitamme jääkaappiin

Pese tomaatit ja kuori täytteeksi. Pilko tomaattikannet hienoksi, pese kurkut ja vihreät sipulit ja pilko hienoksi. Paista makrilli ja pilko pienet palat. Laitamme purkkiin hienonnetut sardellit, balsamiviinietikkaa,

Perunat pestään, pyyhitään ja, jos ne ovat suurempia, leikataan neljään osaan. Paista korkealla lämmöllä kullanruskeaksi. Valuta keittiöpyyhkeiden päälle. Puhdista makrilli kaikista luista. Laita ne kulhoon

Kuori perunat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, pese ja keitä viiriäisen munat suolalla maustetussa vedessä, keitä 5 minuuttia ensimmäisestä kiehumisesta, valuta sitten ja laita kylmään veteen. Avokado puhdistetaan teelusikalla, koko ydin pieninä paloina, mandariinit

Avaamme tonnikalasäilykkeet ja laitamme sisällön seulaan, valutettu. Pilko sipuli, hienonnetut paprikat ja tilli hienoksi. Sekoita kulhossa valutettu tonnikala ja hienonnetut ainekset ja pörröinen juusto lohen kanssa, lisää mausteet,

Obletti puhdistetaan vaa'asta ja suolisto poistetaan, sitten pää ja uimari poistetaan hännästä, pestään useissa kylmissä vesissä ja valutetaan hyvin ja laitetaan kulhoon. Valmista suolavesi sekoittamalla kylmää vettä karkean suolan kanssa

Laita keitetyt perunat kulhoon, kuoritut ja leikatut kuutioiksi tai viipaleiksi, kuoritut ja juliennetut sipulit, kuutioiksi kurkut ja munat, valutettu ja hienonnettu tonnikala, molemmat pavut, jotka on huuhdeltu kylmällä vedellä ja valutettu, suola, öljy,

Pese vihannekset ja pyyhi talouspaperilla. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, samoin paprika, viipaloidut vihreät sipulit, hienonnettu kuuma paprika (käytin vain puolet paprikoista, joista poistin siemenet ja kylkiluut). Lisätä

Pese ja puhdista kalmari, leikataan sitten kuutioiksi. Puhdistamme ja asetamme inkiväärin pienelle raastimelle. Kuumenna inkivääri ja valkosipuli pannulla kuumalla öljyllä, lisää sitten kalmari ja kuullota kaikki n. 3 minuuttia korkealla lämmöllä. Kaadamme viiniä ja keitämme

Pese endiivit, puhdista ensimmäiset lehdet ja kaivaa selkäranka ja laita endiivit veteen noin 10 minuutiksi. Puhdistamme granaattiomenan ja valutamme siemenet, leikataan ananas kuutioiksi ja valutetaan myös icircl. Avaamme endiivit ja

Kaviaarisalaattia varten alamme hieroa (sekoittaa) kulhoon laitettua kaviaaria sitruunamehun kanssa ja sekoitamme niitä, kunnes ne muuttuvat valkoisiksi ja alkavat kasvaa. Lisäämme öljyä vähitellen ja lopuksi, kun ne ovat kasvaneet tarpeeksi, lisäämme sitruunamehua, jos

Laita kattila suolavettä ja kuivatut vihannekset kiehumaan, ja kun se kiehuu, heitä ravut, jotka on pesty hyvin kylmällä vedellä (vie ne siivilän läpi kylmän veden alla useita kertoja poistaaksesi rantaviivat ja kasvien roskat) vatsan päällä

Valuta tonnikalan vesi tai öljy sivuun. Keitä maissia 1-2 minuuttia suolalla ja siivilöi. Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi. Laita kastike sopivaan purkkiin ja sekoita muutama minuutti. Sekoita hyvin

Pese lohi ja leikkaa se kuutioiksi. Mausta suolalla, pippurilla, savupippurilla ja rosmariinilla ja jätä 10 minuutiksi. Kuumenna paistinpannulla 1 rkl oliiviöljyä ja laita lohi.

Erittäin hyvä välipala kaikille. Purkki tonnikalaa omassa mehussaan ja sekoitetaan suolaan, pippuriin, chiliin, kahteen pieneen kermaiseen Zuzu -jogurttiin, tilliin ja tomaatteihin.

Hauki (kala) poistetaan luista ja liha hienonnetaan yhdessä valkosipulinkynsien ja porkkanan kanssa. Keitä perunat n. 10 minuuttia ja leikkaa sitten puoliksi pituussuunnassa. Poista hieman puolikkaiden ytimestä ja lisää jauhelihaan.

Puhdistimme vihannekset ja laitoimme ne kiehumaan, olin valmis keittämään, koska keitin keittoa. Säilötyt kalat puretaan ja valutetaan perusteellisesti siivilässä. Kuori keitetyt perunat ja leikkaa ne kuutioiksi suuremmassa kulhossa. leikata

1. Keitä munia 9 minuuttia. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, hienonna sipuli ja sellerin varsi, hienonna persilja ja oregano. 2. Sekoita ne kaikki, mausta suolalla ja aseta sivuun 10 minuutiksi. 3. Leikkaa

Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne puoliksi. Leikkaa vihreä sipuli pyöreiksi. Valuta tonnikala öljystä ja pavut mehusta. Leikkasimme tofujuuston pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki nämä ainekset kulhossa. Purista sitruunamehu pieneen kulhoon,


Ruoanlaittoreseptejä sinulle


Keitin niitä suolatussa vedessä 5 minuuttia, sitten laitoin ne uunipellille (pannulle laitoin 3 rkl öljyä + tillivoi) ja annoin niiden ruskistua. Ripottele suolaa + pippuria.

Tein kerma + suola + tillikastikkeen, jonka kaadoin perunoiden päälle.

Sitä syödään sellaisenaan tai käytät sitä lisukkeena. Hyvä ruokahalu !

KUVA / VIDEO - Kaalikeitto

Kaali keitto yksinkertainen paasto tai ruokavalio resepti. Kuinka tehdä paastokaali -keitto ilman lihaa? Hapankaali -keitto tomaateilla on erittäin maukasta, vaikka siinä ei olisi lihaa. Timjami antaa sille erityisen aromin ja sen sisältämät vihannekset ja vihreät antavat sille erittäin miellyttävän maun. Jos et pidä timjamista, voit lisätä kuivattua tai tuoretta tilliä. Sopii makean kaalin kanssa!

Paaston aikana tai päivinä, jolloin haluat syödä jotain kevyempää, suosittelemme makean lihattoman kaalikeiton reseptiä. Se kypsyy nopeasti, joten korkeintaan tunnin kuluttua voit istua pöydän ääressä. Voit laittaa siihen 2-3 perunaa tai 100 g riisiä.

ainesosia
1 kg makeaa, tuoretta valkokaalia
3 porkkanaa
2 palsternakkajuurta
1 persiljan juuri
2 keskikokoista sipulia
400 g säilöttyjä tomaatteja (kuutioita) tai 500 ml tomaattimehua (ei lientä) tai 500 g kesätomaatteja
suola
muutama oksa kuivattua timjamia tai kuivattua tilliä
1-2 rkl öljyä (vihannesten paistamiseen)
hienonnettuja vihreitä tarjoilua varten
Valinnainen:
2-3 raakaa perunaa kuutioiksi leikattuna
tai 100 g tavallista, raakaa riisiä


Tarjotin itämaisella salaatilla, savustettu makrilli 0,5 kg

Ainesosa: perunat, punasipulit, kalamata -oliivit, savustettu makrilli, munat, öljy, etikka, suola, persilja
Allergeenit: munat
Katso luettelo allergeeneista.

Ravintoarvot per 100 g:

kcal K Rasvat (g) Tyydyttyneet rasvahapot (g) Hiilihydraatit (g) Zaharuri (g) Proteiini (g) Suola (g)
317 1327 23 5.8 13.7 1.5 16 1.45


  • 500 grammaa perunaa
  • 500 grammaa luutonta kalaa
  • 100 grammaa voita
  • 300 grammaa maitoa
  • keltuainen
  • sellerin lehtiä.

Kuori perunat ja keitä ne yhdessä sellerinlehtien kanssa. Kun perunat ovat kiehuneet, jätä ne hetkeksi ja murskaa ne. Lisää maito ja voi ja sekoita hyvin, kunnes saat soseen. Lisää keltuainen ja sekoita uudelleen hyvin.

Scordolean kaloja on savustettava ja luut on poistettava. On suositeltavaa käyttää karppia, makrillia tai silliä. Savustettu kala murskataan sopiviksi paloiksi. Sekoita perunamuusin kanssa.


Kookossalaatti savustettua makrillia

Ainesosat ja määrät:
1 tölkki valkoisia papuja, luonnollinen (500 g)
200 grammaa vihreitä papuja
6 pientä valkoista sipulia
sellerin häntä
250 grammaa savustettua makrillifileetä
5 rkl oliiviöljyä
2 rkl viinietikkaa
100 grammaa kookoshiutaleita
suola
juuri jauhettua pippuria
Valmistusmenetelmä:
1. Valuta pavut siivilässä. Leikkaa varret ja poista vihreiden papujen kielet, keitä sitten noin 12 minuuttia suuressa kattilassa kiehuvaa vettä, johon laitat ripauksen suolaa. Valuta sitten pavut, kaada ne kylmän vesivirran läpi ja anna niiden valua uudelleen.

2. Kuori valkosipulit ja leikkaa ne ohuiksi, pituussuunnassa. Hienonna sellerin häntä. Yhdistä salaattikulhoon vihreät pavut, kookospähkinä, ohuiksi viipaloidut valkosipulit ja selleri. Sekoita kaikki huolellisesti.

3. Valmista kastike: laita kulhoon oliiviöljy, viinietikka, ripaus suolaa ja ripaus jauhettua pippuria. Homogenisoi, kaada koostumus vihannesten päälle salaattikulhoon ja sekoita varovasti. Pura savustetun makrillifileen suikaleet, aseta ne salaatin keskelle ja tarjoile.