Uusia reseptejä

Kermainen kinkku ja parsapasta resepti

Kermainen kinkku ja parsapasta resepti

  • Reseptit
  • Ainesosat
  • Pasta
  • Helppo pasta

Tämä on nopea ja helppo viikonloppuillallinen, josta kaikki pitävät. Fettucinea heitetään parsan, kinkun ja kermaisen juustokastikkeen kanssa.

94 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 6

  • 340 g kuivattuja fettuccine -nuudeleita
  • 225 g tuoretta parsaa, leikattu ja leikattu 5 cm: n paloiksi
  • 115 g voita
  • 475 ml kaksinkertainen kerma
  • 60 g raastettua parmesanjuustoa
  • 1/4 tl valkosipulirakeita
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1 ripaus cayennepippuria
  • 225 g keitettyä kinkkua, kuutioituna

MenetelmäValmistus: 15 min ›Kypsennys: 15 min› Valmis: 30 min

  1. Kuumenna iso kattila kevyesti suolattua vettä kiehuvaksi. Lisää pasta ja keitä 8-10 minuuttia tai kunnes al dente. Sekoita parsa kattilaan viiden viimeisen minuutin aikana; valua.
  2. Kun pasta kypsyy, kuumenna voi ja kerma keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä. Kun seos alkaa kuplia, sekoita joukkoon parmesaani, valkosipulirakeet, pippuri ja cayenne. Jatka kypsennystä, kunnes seos sakenee, välillä sekoittaen. Sekoita kinkku ja kuumenna.
  3. Sekoita pasta ja parsa kastikkeeseen ja tarjoile heti.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(123)

Arvostelut englanniksi (83)

Tämä on erittäin hyvä nopea resepti. Kuullotin sipulit ja sienet murskatulla valkosipulilla ja Creme tuoreena, jos kerma. Delicious-3.3.2014

kirjoittanut MsMellie

Herkullista, vaikka käytin aiempien arvostelijoiden vinkkejä tämän reseptin muokkaamiseen. Paistoin hienonnetut sipulit ja sienet (kukin 1/3 C.) voissa ja murskatussa valkosipulissa, poistin sitten pannun lämmöltä ja lisäsin kinkun, 1/3 C. hienonnetut artisokkasydämet ja keitetyt parsat (leikattu pienemmiksi paloiksi, btw) ). Rasvan leikkaamiseen käytin 2% maitoa (1 1/2 rkl. Jauhoja sakeutumiseen), sitten sekoitin kastikkeen kasvis-kinkku-seokseen ennen kuin lisäsin kaiken keitetylle pastalle. Vinkki: Täytä jokainen annos jauhetulla mustapippurilla ja lohkoilla tuoretta parmesaania- YUM! PS-- Valmistettu enemmän kuin 6-8 annosta meille. Sopii jäädyttämiseen! -17. Huhtikuuta 2006

tekijältä LEAH NICOLLE

Olen tehnyt tätä reseptiä jo vuosia. Pilkoin kinkun pihvin. Vuoran pienen lasisen uunivuoan voimakkaasti foliolla. Laitoin kinkun sisään ja lisäsin 2T voita, 2T hunajaa, 3T ruskeaa sokeria. Laitoin sen esilämmitettyyn uuniin 350 asteeseen ja annoin voin ja sokerin sulaa keskenään. Käärin folion palloksi ja annan kinkun karmaloitua. Otan kinkun pois foliosta ja lisään pastakastikkeeseen. YUM YUM YUM! -10.10.2002


  • 8 unssia täysjyvä penne-pastaa
  • 1 nippu parsaa, leikattu ja leikattu 3/4 tuuman paloiksi
  • 1 ½ kupillista täysmaitoa
  • 4 tl täysjyväsinappia
  • 4 tl jauhoja
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl juuri jauhettua pippuria
  • 2 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 3 rkl jauhettua valkosipulia
  • 2 tl jauhettua tuoretta rakuunaa tai 1/2 tl kuivattua
  • 1 tl tuoretta raastettua sitruunankuorta
  • 2 tl sitruunamehua
  • ½ kupillista raastettua parmesanjuustoa, jaettuna

Kiehauta suuri kattila vettä. Lisää pasta ja keitä 3 minuuttia pakkauksen ohjeita vähemmän. Lisää parsa ja jatka ruoanlaittoa, kunnes pasta ja parsa ovat juuri kypsiä, vielä 3 minuuttia. Valuta ja palaa kattilaan.

Samaan aikaan vaahdota maito, sinappi, jauhot, suola ja pippuri keskikokoisessa kulhossa. Kuumenna öljy keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen, kunnes tuoksuva ja vaaleanruskea, 30 sekunnista 1 minuuttiin. Vatkaa joukkoon maitoseos. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja keitä kunnes sakeutuu 1-2 minuuttia. Sekoita rakuuna, sitruunankuori ja mehu.

Sekoita kastike pasta-parsa-seokseen. Keitä keskilämmöllä sekoittaen, kunnes kastike on paksu, kermainen ja päällystää pastan 1-2 minuuttia. Sekoita 1/4 dl parmesaania. Jaa pasta 4 kulhoon ja lisää loput 1/4 dl parmesaania.


Kinkku ja parsa Carbonara

Okei, olkaamme rehellisiä. Selaamme kaikki Facebookia ja pysähdymme heti, kun näemme ruokavideon. Olemme kaikki syyllisiä siihen. Miksi heidän pitää saada kaikki näyttämään niin herkullisilta? Tämä inspiroi tätä kinkun ja parsan Carbonara -reseptiä. Selailin Facebookia ja näin ruokaverkon videon. Se oli Trisha Yearwood tekemässä Country Ham Carbonaraa ja ajattelin, että se näyttää niin herkulliselta ja kermaiselta! Jotain kuitenkin puuttui.

Kun teen pastaa, lisukkeena on yleensä salaatti, mutta äitinä tiedän saada lapseni syömään kasviksensa pastan kanssa, ja kasvikset on parempi olla pastassa.

Joten vihannekset, jotka sopivat hyvin kinkkuherneiden kanssa, ovat hienoja, mutta lapseni eivät pidä herneistä. Sitten ajattelin parsaa! Tiedän mitä ajattelet, he eivät pidä herneistä, mutta pitävät parsasta. Joo! He ovat outoja kuin heidän äitinsä, minä vain opetan heitä omaksumaan sen!

Joten nyt kun saimme sen pois tieltä, päästetään ’s kokkaamaan.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Päätin käyttää Angle -hiuksia, koska minulla oli niitä käsillä. Kun pasta kypsyy, otan kinkun jäännökset ja leikkaan ne 1/8 tuuman neliöiksi. Ota parsa ja leikkaa se 1 tuuman pituisiksi paloiksi. Leikkaa lopuksi sipuli.

Kun pasta on kypsää, siivilöi ja laita sivuun. Ota nyt sama kattila, jossa keitit pastaa, ja aseta se takaisin liedelle. Lisää voi ja sipulit ja anna niiden kypsyä keskilämmöllä. Kun sipulit kypsyvät, mene eteenpäin ja valmista kastike. Lisää keskikokoiseen kulhoon kerma, kananmunat, parmesaani ja ripaus pippuria.

Tässä vaiheessa kinkku ja parsa Carbonara yhdistyvät melko nopeasti. Kun sipulit ovat hieman pehmenneet ja alkaneet karamellisoitua, lisää parsa ja kinkku. Kahden minuutin kuluttua kinkku tulee lämmetä ja parsan olla lähellä valmistusta. Lisää pasta ja sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut hyvin. Kaada lopuksi kastike joukkoon ja sekoita, kunnes kaikki on peittynyt hyvin, ja jatka heittoa noin kahden minuutin ajan, jotta kastike kypsyy.

Jos pysähdyt ja annat sen vain kypsyä, muna muuttuu munakokkeliksi, joten jatka heittämistä koko kahden minuutin ajan.

Siinä se, ihmiset! Jäljellä on vain kaataa itsesi ja juoda, nostaa melodiat ja aloittaa ruoanlaitto viikon puolivälissä!


Kermainen pasta kinkulla ja parsalla

Kermainen pasta kinkun ja parsan kanssa on nopea ja helppo illallinen, joka on erittäin herkullinen! Tuorejuustokastike on hämmästyttävä ja#8211 jopa nirsot syöjät rakastavat tätä ateriaa!

Hanki ensimmäisenä uusia reseptejä - Tilaa Back to Seconds sähköpostitse

Hanki uusi keittokirjani, Brownies, Blondies, and Bars täältä!

Jos rakastat nopeita ja helppoja illallisia yhtä paljon kuin minä, olet oikeassa paikassa! Tämä on loistava tapa käyttää kinkun jäännökset ja hyödyntää kevään ja kesän tuoreita parsoja! Alle 30 minuutissa saat pöydälle aterian, joka saa kaikkien hyväksynnän!

Isännöimme pääsiäistä talossamme tänä vuonna, ja jos tunnet perheeni, tiedät, että teemme aina liikaa ruokaa kokoontumisiin! Tämä tarkoittaa, että meillä oli paljon kinkkua. Koska lapset eivät ole suuria jäämien faneja, päätin muuttaa kinkun kokonaan uudeksi ateriaksi! Kermainen pasta on aina suosikki, ja olin juuri ostanut parsaa (lapseni rakastavat sitä !!). Tiesin vain mitä tehdä!

Näetkö tuon? ^^ (välitä siitä, että hän tarvitsee kipeästi leikkausta …) Yritin olla salakavala ja ottaa kuvia tästä herkullisesta ateriasta, mutta Hendrix sai vilauksen ja tiesi, että se oli jotain hyvää. Hän tarttui haarukkaan ja meni kaupunkiin. Sitten hänen 3 -vuotias veljensä liittyi häneen. He eivät näyttäneet välittävän siitä, että minun piti ottaa valokuvia. Haha, no, ainakin nyt minulla on toinen ateria, jonka tiedän, että he nauttivat!


Onko jäljellä kinkkua?

Joka loma, teen tunnetuksi Hitaasti keitetty kinkku. Tämä resepti on niin suosittu, koska se on erittäin helppo valmistaa ja siinä on uskomattoman ruskea sokerikuorrutus. Ostan aina suurimman luuttoman kinkun, jonka löydän, jotta voin varmistaa, että minulla on paljon kinkkua tähteille.

Yleensä kinkusta jää yli vähintään puolet, mikä on minusta hienoa! Lisäksi kinkku voi yleensä kestää noin viikon jääkaapissa. Vaihtoehtoisesti voit leikata sen kuutioiksi ja pakastaa ilmatiiviissä astiassa enintään kahden kuukauden ajan. Heitä se sitten ruokiin, kuten frittatasiin, munakokkeliin, tai käytä sitä kinkusalaatin valmistukseen.

Minun Kinkku ja juusto Quiche on toinen erinomainen tapa käyttää kinkun jäännökset. Erittäin yksinkertainen tehdä, tämä voidaan tehdä piirakkakuoren kanssa tai ilman. Lisäksi se on loistava lisä aamiaiseen, brunssiin tai suihkujuhliin.


Kinkku-, sieni- ja parsapastaa tarjoillaan kermaisena ja herkullisena!

Haluan tarjoilla tätä, kun minulla on tuoreita vihanneksia puutarhasta tai jos löydän todella hyviä supermarketista. Tuoreissa puutarhoissa on vain jotain, joka saa sen maistumaan paljon paremmalta. Olen myös tehnyt tämän korvaamalla kinkun kanalla aivan erilaiselle, mutta silti hämmästyttävälle maulle. Tämän ruuan kanssa voit tehdä paljon muuttaaksesi sen ja tehdäksesi siitä oman. Älä pelkää leikkiä sen kanssa vähän. Et tule sekoittamaan tätä!

Katso mitä he sanovat tästä reseptistä ryhmäresepteistä:

“Välimeren makuinen italialainen klassikko - täynnä makua.”

Kun yrität tätä kerran, haluat tehdä sen uudestaan ​​ja uudestaan!

2 rkl Extra Virgin oliiviöljyä

200g/7oz Parsa - kärjet poistettu, valmiiksi leikatut päät ja leikattu 2 cm: n pituisiksi

150g/5oz Parma/Proscuitto/Serrano -kinkku - kuutioituna/kuutioituna

120g/4oz Nappisienet - neljänneksinä

100 g/3½ oz sipulia - hienonnettuna

250ml/8fl oz Crème Fraiche tai Double Cream

60g/2oz Parmesan Reggiano -juustoa - raastettuna + 2 rkl ylimääräistä levittämistä varten

350g/12oz Valittu pasta - keitetty

Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria

2 rkl litteää lehtipersiljaa - hienonnettuna

Kiehauta vesi isossa kattilassa, lisää parsanvarret ja keitä noin 4-5 minuuttia tai kunnes se on pehmeää, mutta ei pehmeää

Anna jäähtyä, varaa 120 ml/8 rkl keittoainetta lasiin

Huomautus: Lisää parsavinkkejä pastaan ​​3-4 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä ja valuta pastan kanssa

Keitä pasta kevyesti suolatussa vedessä ja 1 rkl oliiviöljyä, kunnes se on "al dente", valuta se hyvin parsavinkillä ja laita sivuun

Sillä välin pastan keiton aikana sulata voi ja jäljellä oleva öljy suurella paistinpannulla, lisää sipuli ja paista miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen, kunnes ne ovat pehmenneet ja täyteläisen kullanruskeita.

Lisää sienet ja jatka keittämistä, välillä sekoittaen, kunnes sienet vapauttavat nesteen ja ovat kypsiä,

Sekoita kinkku ja kuullota vielä noin minuutti

Lisää parsa, nosta lämpö keskitasolle ja keitä sekoittaen, kunnes se on vaalea

Kaada varattu neste ja keitä kunnes haihtuu

Sekoita joukkoon kerma ja lisää lämpöä, kiehauta

Lisää pasta, parmesaani ja persilja heitellen lämmön päälle, varmista, että kaikki sekoittuu hyvin ja mausta makusi mukaan


Kermainen kinkku- ja parsapasta -resepti - Reseptit

Kermainen kinkku ja pasta parsaa ja herneitä

Valmistusaika 15 minuuttia, kypsennys 20 minuuttia, yhteensä 35 minuuttia

Ainesosat

  • 1 (16 oz) pkg fettuccinea
  • 2 rkl voita
  • 1 kuppi hienonnettu sipuli
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 1 (15 oz) purkki Alfredo-kastiketta
  • 1 lb parsaa, leikattu
  • 1 (16 oz) pkg kuutioitu kinkku, valutettu
  • 1 (12 unssia) kg pakastettuja vihreitä herneitä, sulatettu
  • 1 kuppi raastettua parmesanjuustoa

Ohjeet

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, varaa 1 kuppi pastavettä.
  2. Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipuli ja valkosipuli. Keitä usein sekoittaen 5 minuuttia. Sekoita pastavesi ja Alfredo -kastike.
  3. Leikkaa parsa 2 tuuman paloiksi. Lisää parsa, kinkku ja herneet pannulle. Keitä 5 minuuttia tai kunnes parsa on kypsää. Sekoita juusto ja sekoita pasta. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Bonuskokoelmien ateriasuunnitelma

Tämä resepti on valittu eMeals Bonus Collections -ateriasuunnitelmasta.
Jokainen illallissuunnitelma sisältää:

Etsi päivittäistavaroiden toimitus- ja noutovaihtoehtoja alueeltasi.

Lisäksi lähetämme sinulle tämän reseptin sähköpostitse ja
ostoslista helpottaa ruoanlaittoa


Kermainen parsan ja kinkun keitto

Kuumenna oliiviöljy suuressa hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä, lisää kinkku ja keitä sekoittaen kullanruskeaksi noin 5 minuuttia. Siirrä kinkku lusikalla lautaselle. Lisää purjo ja valkosipuli kattilaan ja kypsennä kunnes tarjous on noin 2 minuuttia. Sekoita perunat ja kananliemi ja anna kiehua hiljalleen suolalla ja pippurilla. Keitä, kunnes perunat ovat lähes pehmeitä, 8-10 minuuttia. Sekoita parsa ja keitä kunnes tarjous, noin 5 minuuttia. Ota pois lämmöltä.

Kaavi 1/2 dl parsaa ja paista koristeluun. Soseuta keitto tehosekoittimella ja työskentele erissä. Laita keitto takaisin kattilaan, vatkaa jogurtti ja mausta suolalla ja pippurilla. Kaada keitto kulhoihin, ripottele päälle kinkkua ja parsaa ja tarjoile leivän kanssa.


Tämä nopea ja helppo pastasalaattiresepti on kirkkaan makuinen ja täyttävä. Höyryttelen parsaa korissa sen kattilan yläpuolella, jossa pasta keittää, energian säästämiseksi ja käyttämien kattiloiden määrän vähentämiseksi. Kun pasta ja parsa kypsyvät, valmistan kastikkeen. Rakastan kuinka nopeasti tämä yksinkertainen ruokalaji yhdistyy!
Resepti: http://premeditatedleftovers.com/recipes-cooking-tips/asparagus-and-pasta-salad/

Ainekset 1 kiloa tuoretta parsaa, leikattu 1-1/2-tuumaisiksi paloiksi 1 paketti (16 unssia) kolmiväristä spiraalipastaa, keitettyä ja valutettua 1 kuppi kuutioitua keitettyä kanaa 1 kuppi kuutioitua täysin keitettyä kinkkua 2 keskikokoista tomaattia, kylvetty ja hienonnettu 1/2 kuppi viipaloituja kypsiä oliiveja. Ohjeet. Keitä parsaa pienessä määrässä vettä rapean pehmeäksi, noin 4 minuuttia. Huuhtele kylmällä vedellä ja jäähdytä. Laita parsat suureen kulhoon Yhdistä salaatinkastike ja parmesaanijuusto kaada pastaseoksen päälle ja heitä päälle.

Peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia. Tulostettava resepti parsaa ja pastasalaattia varten. ¼ kuppi sitruunamehua. ¼ kuppi oliiviöljyä. 1 rkl siiderietikkaa. 2 3 valkosipulinkynttä, jauhettu. 1 tl hunajaa.

1 tl oreganoa. 1 tl basilikaa. ½ tl timjamia. ¼ tl rosmariinia. hyppysellinen suolaa. Lisää pastaa ja paahdettua parsaa isoon kulhoon. Ripottele kastikkeella ja heittele.

Lisää murskattu vuohenjuusto, sekoita ja anna seistä 30 minuuttia ennen tarjoilua. Poista parsan kovat varret ja leikkaa sitten jokainen keihäs 1 tuuman paloiksi. Kuumenna iso kattila suolattua vettä kiehuvaksi. Lisää pasta ja keitä kypsäksi. Keitä pastaa 12 minuuttia ja lisää sitten paloitellut parsat kiehuvaan veteen.

Keitä vielä 2-3 minuuttia ja valuta sitten pasta ja parsa siivilässä ja juokse kylmän veden alla.


Arvostelut (33)

En halunnut vaivata leivänmurujen tekemistä, joten paahdin pinjansiemeniä sen sijaan. Tekisi uudestaan! Lisätty suolaa ja pippuria ja käytetty tuoretta pastaa. Se on vartija!

Tämä on tarpeeksi maukasta, mutta voin tehdä kevyen alfredon, jolla on yhtä hyvä maku, jos ei parempaa, ja heittää kasvikset paljon vähemmän työtä ja likaisia ​​pannuja. Rapeat korppujauhojen täytteet olivat tarpeettomia, joten ne vain syövät patonkia sen sijaan, että muuttaisivat sen korppujauhoiksi. Rakastan sitä mac n -juustolla tai tonnikalavuoalla, mutta se ei vain toiminut tässä astiassa. Ei onnistu uudestaan.

Tässä oleva alfredokastikkeen resepti toimii hyvin. Mikään ei kuitenkaan tee astiasta puolet yhtä erikoista kuin valokuva. Nautin siitä, mutta se ei ole mitään erikoista. Arvostelujen lukemisen jälkeen päätin käyttää laatikoituja leivänmuruja sen sijaan, että olisin yrittänyt tehdä niitä alusta alkaen.

Käytä enemmän fettuccinea ja parmesano-reggiano-juustoa kuin ehdotettu.

Kyllä, sitä voidaan pitää tylynä.

Tein pientä säätöä, vaikka en usko, että se olisi ollut huono kuin kirjoitettu. Lisäsin noin 1/4 kupillista kuutioitua pancettaa ja kuullotin sitten makean sipulin siinä rasvassa. En myöskään käyttänyt vähärasvaista kermajuustoa ja käytin Brown Rice spagettipastaa (brändi on Jovial ja se on fantastinen, maistuu aivan kuten tavallinen pasta) ja lisäsin lopussa tuoretta basilikaa estragonin sijasta. Se oli herkullista.

Koko perheeni nautti tästä pastasta, mukaan lukien 5- ja 8 -vuotiaat. Melkein ohitin leivänmurut. Älä ohita niitä! Ne ovat niin maukkaita ja lisäävät hienoa tekstuuria. Tarjoilimme paahdettujen porkkanoiden kanssa.

Kuva näytti niin houkuttelevalta ja ainesosat sopivat kevään pastaan. Mutta tulos oli mukava katsoa, ​​mutta se oli jousitonta, lempeää ja hieman viskoosia. Noudatin kirjoitettua reseptiä paitsi, että käytin kasvislientä kanan sijaan. En usko, että pieni muutos voisi selittää maun puutteen. Tämä oli paljon työtä pienellä palkinnolla. On syytä korostaa, että kaikki ainesosat on valmisteltava ennen aloittamista ennen aloittamista, koska asiat etenevät nopeasti. Minusta tuntui, että kirjoitetut ohjeet eivät suostuneet siihen, että kaikki tuli samaan aikaan. Suurin valitukseni oli kuinka viskoosi kastike oli. Pastan keittoveden lisääminen olisi varmasti auttanut. Punainen paprika olisi myös auttanut maustamaan jazzia. Vaikka se maistui ok (varsinkin kasvikset, vaikka uskon, että sienet olisivat myös hyviä), se ei ollut vaivan arvoista.


Katso video: Goulash o gulash (Lokakuu 2021).