Uusia reseptejä

Punaisen pippurin coleslaw -resepti

Punaisen pippurin coleslaw -resepti

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Salaatti
  • Kasvissalaatti
  • Kaali -salaatti

Tämä on latinalaistyylinen coleslaw, joka on pukeutunut sitruunaan ja oliiviöljyyn. Se sopii erinomaisesti grillatun lihan jäännöksiin tortillan kääreissä.

13 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 12

  • 1 nippu tuoretta korianteria
  • 1 punainen paprika
  • 7 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
  • 4 sitruunaa, mehu
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 iso pääkaali, silputtu
  • 2 pientä tomaattia, hienonnettuna

MenetelmäValmistus: 15 min ›Valmis: 15 min

  1. Laita korianteri, punainen paprika, oliiviöljy, sitruunamehu ja suola monitoimikoneeseen ja käsittele kunnes korianteri ja pippuri on hienonnettu.
  2. Heitä isossa kulhossa varovasti korianteriseos, kaali ja tomaatit. Jäähdytä vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(15)

Arvostelut englanniksi (12)

Kirjailija: CJ McD

Olen samaa mieltä muiden luokitusten kanssa. Tämä on mukava, terveellinen resepti, mutta siitä puuttuu varmasti makuainesosia. Ensinnäkin se tarvitsi enemmän suolaa. Se on tärkeää maun ja koostumuksen kannalta. Korvattu sitruunamehu limemehulla autenttisemman maun saamiseksi. (Tai kokeile yhdistelmää tai sitruuna-, lime- ja appelsiinimehuja. Lisää yksi tai kaksi jalepenoa tai kaksi, jotta saat lisää "vetoketjua". Puuttuva avainmaku oli sipuli. Lisää hienonnettu punainen tai vihreä sipuli. (1/3-1/ 2 kuppia riippuen siitä, kuinka suuri kaali pää on.) Se tarvitsi myös ruokalusikallista öljyä (oliivi- tai kasviöljyä) tasapainottaakseen ja tasapainottamaan seoksen happoja. Älä lisää tomaatteja vasta juuri ennen tarjoilua tai ne ovat pehmeitä. Lisäämällä suolaa, jalepenoa ja sipulia, korvaamalla sitruuna limellä ja lisäämällä ruokalusikallinen oliivi- tai kasviöljyä. Kaiken kaikkiaan se on kaunis ja terveellinen. Antaisin sille kolme ja yksi puoli tähteä, mutta ei 3,5, joten neljä on. -4. heinäkuuta 2009

kirjoittanut Snow tykkää kokata

Oli erittäin hyvä, terveellisempi tapa syödä kaalia kuin majoneesipohjainen coleslaw. Jotain tuntui puuttuvan, mutta se oli erittäin hyvä. Mieheni otti jääneet töihin lounaalle, kiitos reseptistä. Teen tämän uudelleen. -16. Tammikuuta 2007

kirjoittanut MsBleu

En usko, että tästä reseptistä puuttuu mitään. Rakastan sen yksinkertaisuutta, koska aina kun teen sen, käytän sitä täytteenä tacoille, joissa on jo tonnia makua ja mausteita. Sinun ei tarvitse pumpata sitä ylimääräisillä ainesosilla, jos tarjoat sitä maustetun lihan kanssa. Mielestäni se on yksinkertainen tuore sitrushedelmien maku, joka on juuri sopiva täydentämään kaikkia taco -täytteitä. Kokeile sitä Dee's Roast Pork For Tacos -reseptillä ja ymmärrät mistä puhun.-22.3.2010


Lexington-tyylinen punainen Coleslaw-resepti

Lexingtonin, NC: n perinteessä tämä keitto korvaa perinteisen majoneesipohjan ketsupilla, joka sekoitettuna sokerin ja kuuman kastikkeen kanssa saa aikaan maun, joka on samanlainen kuin alueen kuuluisa etikkalainen grillikastike.

Miksi tämä resepti toimii:

  • Sokeri-suola-seos puhdistaa kaalin ylimääräisestä kosteudesta jättäen sen pehmeäksi, mutta silti rapeaksi ja hyvin maustetuksi.
  • Ketsupin käyttäminen majoneesin sijaan antaa tälle punaiselle värille ja Lexington -juurille.
  • Kuuma kastike lisää ripauksen lämpöä, joka tekee tästä slawista todella erottuvan.

  • 1 rkl kasviöljyä
  • 1/4 cup omenamehua
  • 2 rkl siiderietikkaa
  • 2 tl Dijonin sinappia
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 ripaus mustapippuria
  • 1 pieni pää vihreä tai Napa -kaali
  • 1 oranssi tai punainen paprika
  • 1 Gala tai Fuji -omena
  • 1/4 cup viipaloituja manteleita

1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
2. Silppua tai viipaloi kaali.
3. Leikkaa omena ja pippuri pieniksi paloiksi.
4. Laita kaali, omenat, pippuri ja mantelit suureen kulhoon.
5. Ripottele kastikkeella ja heitä.


Coleslaw & amp; punapippurisalaattia balsamivinaigretteella

Yksinkertainen tiistai vaatii yksinkertaisen reseptin ja juuri tämän salaatin. Useimmat perinteiset pääruoat edellyttävät yksinkertaista salaattia tuoreena lisäyksenä ateriaan, joko tuoretta salaattia, lampaan- ja salaattisalaattia, rucolaa tai jopa coleslaw -salaattia, tomaatteja ja muita kauden kasviksia. Ja mikä olisi salaatti ilman herkullista kastiketta, vinaigrette on täydellinen vaihtoehto minulle, enkä ole suuri näiden majoneesi- tai jogurttipohjaisten fani. Valmistan käytännössä joka päivä salaattia perheelleni osana illallistamme ja nautin sen syömisestä jo varhaisesta iästä lähtien, mikä monien perheen ystävien mielestä oli yllättävää, koska heidän lapsensa eivät edes koskeneet vihanneksiin.

Veljeni käytti samoja menetelmiä kuin vanhempani, ja nyt hänen lapsensa ovat ainoita lapsia, jotka haluavat syödä kasviksia keitosta perhejuhlilla, puhumattakaan siitä, että jopa minä yllätyin, kun 3-vuotias veljenpoikani pyysi palaa parsakaalia keittokulhooni, koska hän ei saanut sitä. Nyt 1 -vuotias veljentytär kopioi kaiken vanhemmalta veljeltään ja jopa hän nauttii salaatista sunnuntai -perheillallisillamme. Vihannekset ovat tärkeä osa ruokavaliota, ja meidän pitäisi syödä niitä niin paljon kuin voimme, joko tuoreina salaatteina tai keitettyinä!


Kermainen punainen kaali Coleslaw

Kotitekoinen coleslaw tyhjästä on parempi kuin kaupasta ostettu versio, joten miksi et kokeilisi sitä? Tämä viesti sisältää vinkkejä ja tarjoiluehdotuksia, mukaan lukien reseptejä.

Kuinka tehdä punakaalin coleslaw majoneesilla

Viipaloi kaali, sipuli ja raasta porkkana. Hienonna selleri. Siirrä nämä suureen kulhoon ja lisää majoneesi, sellerisuola, pippuri, etikka ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.

Maista ja lisää mausteita/etikkaa/sitruunamehua, jos tuntuu tarpeelliselta.

Vinkkejä punakaalin valmistukseen

  • Voit halutessasi muuttaa ainesosien määrää.
  • Tämä resepti voidaan helposti kaksinkertaistaa tarvittaessa.
  • Muista tallentaa kaikki jäännökset ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
  • Voit käyttää mitä tahansa majoneesia, josta pidät, ja jos sinulla ei ole sitä käsillä, voit tehdä sen kotitekoista majoneesia.
  • Käytin keltaista sipulimutta voit käyttää mitä tahansa haluamaasi. Sillä ei ole oikeastaan ​​väliä täällä. Tärkeintä on kuitenkin leikata se ohuiksi, jotta viipaleet sekoittuvat muiden ainesosien kanssa eivätkä ylikuormita.
  • Varten mauste Valitsin sellerisuolan. Se antaa tälle kotitekoiselle coleslawille hyvän maun, mutta jos sinulla ei ole sitä, käytä vain tavallista suolaa.
  • Paras työkalu kaikkien ainesosien sekoittamiseen on pari keittiöpihdit (katso alla oleva linkki) tai ainakin rakastan sitä, koska se auttaa heittämään ainekset hyvin ympäri ja majoneesi ja mausteet jakautuvat tasaisesti, mikä on hienoa. Se on myös helpoin ja nopein tapa tehdä tämä. Tai voit käyttää sen sijaan käsiäsi (mieluiten käsineet kädessä).
  • Varten helppo ja sekava sekoitus, käytä suurta kulhoa. Voit käyttää myös keittoastiaa.

Voinko valmistaa coleslawia etukäteen?

Joo. Voit valmistaa sen tarvittaessa 30 minuutista jopa päivään eteenpäin.

Tarjousehdotuksia

Mietitkö mitä kuuluu punakaali -coleslawiin? Tässä muutamia reseptiideoita sinulle:

  • Tacot
  • Vedetty sianlihavoileipä (Oletko kokeillut tehdä Nostettua sianlihaa Instant Potissa? Se on niin helppoa ja mikä tärkeintä, vaivatonta!)
  • Grillattua lihaa (esimerkiksi. Grillatut kanan reidet)
  • Hot Dogs

Tai mitä tahansa mistä nautit. Jokainen on erilainen ja jokaisella meistä on erilainen maku, joten kokeile mitä pidät, niin näet!

Kuinka kauan coleslaw säilyy jääkaapissa?

Kun valmistat tätä purppurakaalia, majoneesilla, sinun tulee syödä se 3 päivän kuluessa. Jotta voisit nauttia siitä parhaimmillaan, suosittelen tarjoilemaan sen parissa päivässä.


Vaikka se on kehittynyt ajan myötä, nykyään sana slaw ei enää rajoitu vain coleslawiin ja sisältää melkein minkä tahansa pukeutuneen salaatin, jossa on silputtuja vihanneksia. Termi tuli kuitenkin alun perin hollanninkielisestä termistä koolslatarkoittaa kaali -salaattia. Kool on hollantilainen sana kaali ja sla osa on sanan hollantilainen lyhenne salaatti. Jos kiinnostuit, voit lukea lisää aiheesta TÄSTÄ.

Joten, jos haluat innostua coleslawista, tee tämä kirpeä artisokka ja paahdettu punaisen pippurin Slaw!


Rapeaa punakaalia

Pilko kaali suurella veitsellä ja laita isoon kulhoon porkkanan, omenan ja kevätsipulin kanssa.

Sekoita majoneesi, etikka ja öljy keskenään. Mausta ja sekoita sitten salaatin kanssa. Tarjoile tai katso ehdotuksemme alla oikealla.

Valmistettavaksi paistetun kanan kanssa, katkaise varret sinappikrassin nippusta ja sekoita puolet coleslawiin täysjyväsinapin kanssa. Jaa lautasille ja ripottele päälle paistettua kanaa (tähteet tai kaupasta ostetut). Ripottele jäljelle jääneelle krassille ja tarjoile.

Valmistettavaksi marinoidulla kanalla, lämmitä grilli korkealle. Revi lehdet suurelta joukolta basilikaa ja ripottele puolet niistä coleslaw -salaattiin. Pilko loput ja sekoita ripaus jauhettua sarviapilaa tai korianteria, limetin kuorta ja mehua, oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Hiero kananrintaa lime -seoksessa (anna marinoitua 10 minuuttia, jos on aikaa), grillaa sitten 6 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Leikkaa paksuiksi viipaleiksi ja tarjoa salaattisalaatin päälle.


Nopea korealainen mausteinen orjaresepti

Tässä korealaisen kimchin nopeassa coleslaw -versiossa on kaikki klassinen aasialainen maku, mutta se on valmis syömään 30 minuutissa tai vähemmän.

Kimchi viettää päivän kulinaarisessa valokeilassa täysin uuden joukon harrastajia, jotka rakastavat sen ikivanhojen perinteisten korealaisten fermentoitujen makujen eläviä makuja.

Ja sitten on vihaajat. Okei, tämä on vahva sana. Antakaamme ’: n kutsua heitä sen sijaan väärin informoituneiksi, niille, jotka valitettavasti jakavat kimchistä aina positiivisen käsityksen. “Ee, se haisee.

Tuskin niin. Varsinkin kun teet kaikki maut ja teet sen sijaan nopean aasialaisen kaalikalan.

Tämä coleslaw -resepti alkaa siitä, mitä jokaisen hyvän slaw -reseptin pitäisi tehdä, kaali. Tänään käytämme kahta eri lajiketta, rapeaa punakaalia värin saamiseksi ja rapeutta sekoitettuna herkempään Napa -kaaliin tilavuuden saavuttamiseksi.

Koska kimchi on perinteisesti fermentoitu lisuke, kaalin viipaloiminen suuremmiksi paloiksi ja tukevamman varren pitäminen on olennainen osa ruokaa, jotta se ei hajoa tyhjäksi. Mutta koska me muutamme tämän nopeammaksi versioksi, haluan esitellä enemmän kaalin lehtisiä osia ja vähemmän varsia, joten se on salaattimaisempaa.

Porkkanat, punainen paprika ja vihreä sipuli täydentävät salaatinkannattimemme ja täyttävät seesaminsiemeniä klassisemman aasialaisen rapeuden saamiseksi.

Sidos on riffi toisesta aasialaisesta slawista, jonka olen tehnyt kerta toisensa jälkeen, mutta tällä kertaa korealaista kuumapippuripastetta gochujang lisättiin allekirjoitukselle. Slaw on loistava tarjoiltava minkä tahansa korealaisen ruoan, kuten bulgogin, rinnalla tai sitä käytetään topperina, kuten korealaisissa BBQ -hampurilaissani.

Sanon, että on aika liittyä taisteluun ja piristää asioita korealaisella tavalla.

Kirjoita tämä resepti kirjanmerkkeihin ja jos teet tämän reseptin, kerro siitä minulle! Jätä kommentti alle tai ota kuva ja merkitse minut Instagram with #foodiecrusheats.


Kuinka tehdä Meksikon coleslaw

Tämä meksikolainen coleslaw on upea kesäinen lisuke, ja täydellinen myös tacoille. Loimme sen grillattujen katkarapu -tacojemme käyttöön, mutta se toimii todella kaikilla tacoilla (katso alla!). Sen ’ on erittäin helppo vatkata, eikä se vaadi myöskään jääkaapissa odotusaikaa! Monet coleslaw -reseptit vaativat sulattamista jääkaapissa noin tunnin ajan, mutta tämä meksikolainen coleslaw on täydellinen heti. Tämän reseptin ainutlaatuinen piirre on, että siinä on sekä kumina- että jauhettua kuminaa: tuo kumina-y-maku todella esiin! Se on erittäin helppo valmistaa: vaikein osa on veitsitaito pilkkoa kaikki kasvikset.

Näin ’ valmistetaan Meksikon coleslaw:

  1. Leikkaa kaali ohuiksi viipaleiksi.
  2. Pilko porkkana, viipaloi ohuesti punasipuli ja hienonna korianteri.
  3. Sekoita vihannekset omenaviinietikan, oliiviöljyn, kumina -siementen, jauhetun kumina, kosher -suolan ja pippurin kanssa. Tarjoile heti!

Jos pidät tästä reseptistä, toivon, että jätät kommentin STARSin kanssa. Jaa myös sosiaalisessa mediassa. Älä unohda merkitä meitä #ChiliPepperMadnessiin. Minä ja rsquoll ehdottomasti jaan! Kiitos! & mdash Mike H.