Uusia reseptejä

9 ruokaa, joita amerikkalaiset kaipaavat eniten matkustaessaan ja asuessaan ulkomailla

9 ruokaa, joita amerikkalaiset kaipaavat eniten matkustaessaan ja asuessaan ulkomailla

Kulinaarisille matkailijoille jokainen matka on Amazing Epicurean Race, yritys syödä mahdollisimman paljon paikallisia ruokia ennen kuin palaa kotiin. Emme yleensä pysy tarpeeksi kauan (Keskimääräinen amerikkalainen pitää 16 päivää vapaata joka vuosi, ja vain osa siitä on todellista lomaa) kotikaupungin syömiseen. Kuinka voit höpöttää sämpylää kohdatessasi voin voidellun pain au chocolat- ja kouign-amanns-nirvanan pariisilaisessa boulangeriessasi?

9 ruokaa, joita amerikkalaiset kaipaavat eniten matkustaessaan ja asuessaan ulkomailla (diaesitys)

Päinvastoin, ulkomaalaiset voivat tutkia syöjiä adoptoidussa kaupungissa vapaa -ajallaan. Turistin tahti hidastuu paikalliseen kävelyyn. Sen sijaan, että kiirehtiä ramenin räjäyttämiseen, Tokiossa asuvat ulkomaalaiset voivat maistella useita nuudelikauppoja, kunnes he löytävät suosikkipaikkansa. Kuitenkin, kun päivistä tulee kuukausia vieraalla maaperällä, tapahtuu outo seuraus: Ulkomaalaiset alkavat kaipaamaan kotimaista ruokaa.

Olimme uteliaita saamaan tietää, mitkä ruoat ja raaka -aineet amerikkalaiset, jotka asuvat ulkomailla tai matkustavat Yhdysvalloista pitkiä aikoja liike-, huvi- tai koulutustarkoituksiin, kaipasivat eniten. Jotta voisimme koota luettelomme, heitimme verkon expat -blogeihin ja otimme yhteyttä amerikkalaisten verkostoomme ympäri maailmaa etsimään pieniä tietoja siitä, mitä he jäivät huomaamatta. Sitten tutustuttiin omaan luetteloomme Amerikkalaisia ​​ruokia, joita et löydä ulkomailta. Paljon on muuttunut sen jälkeen, kun julkaisimme tämän tarinan, kun enemmän amerikkalaisia ​​ruokia on tullut saataville markkinoille ja erikoisliikkeisiin maailmanlaajuisesti. Usein näinä päivinä kysymys ei ole tietyn ruoan saatavuudesta, vaan siitä, missä määrin sen ainesosat voivat vaihdella muualla maailmassa.

Becky Stafford, amerikkalainen kaksivuotisen tehtävän keskellä Addis Abebassa, kertoo, kuinka etiopialainen maito maistuu erilaiselta, koska se on keitettävä ennen kulutusta ja lypsylehmät, joista se on valmistettu, ovat ohuempia kuin täysrasvaiset hiehot. Erot putoavat toisinaan vieraan maan hyväksi; Jude Smith, amerikkalainen, joka on asunut Pariisissa vuodesta 1996, paljastaa, että hän ja hänen perheensä mieluummin pitävät ranskalaista Special K -versiota kuin amerikkalaista.

Monet ulkomaalaiset kaipaavat pakattuja tavaroita ja välipaloja perehtyneisyytensä ja helppoutensa (ruoanlaitto ja siirrettävyys) vuoksi. Alueellisia tuotteita ja lihaa, joita on vaikea saada ulkomailta, halutaan myös. Laajemmassa mielessä ulkomaalaiset kaipaavat erilaisia ​​amerikkalaisia ​​elintarvikkeita - 50 erilaista kombuchaa! -tuotteilla varustetuissa kaupoissa, kuten Whole Foods ja Trader Joe's.

Proust julistaa, että ”todellinen löytömatka ei ole uusien maisemien etsiminen, vaan uusien silmien saaminen”. Joskus tarvitaan kansainvälisesti elämistä, jotta amerikkalainen todella arvostaisi kotimaansa ruokaa.

Colman Andrewsin lisäraportointi

Naudanliha

Toki siellä on hyvää naudanlihaa muun muassa Ranskassa (kuuluisa Charolais), Italiassa (bistecca fiorentina, kuka tahansa?), Australiassa ja varmasti Argentiinassa - mutta lihansyöjät ulkomaalaiset haluavat usein amerikkalaista naudanlihaa. Liha maistuu eri tavalla ulkomailla eri ruokavalioiden, lisäaineiden ja rotujen vuoksi; ceci n’est pas un hampurilainen. Sitten on kysymys tuttujen leikkausten löytämisestä, koska jokainen kulttuuri teurastaa eläimiä eri tavalla. Esimerkiksi, rintaGrillin tukipilari on vaikea jäljittää Saksassa. Tämä leikkausero kulkee molempiin suuntiin; kun palvelin lyhyet kylkiluut japanilaisille ystäville, he hämmästyivät, kun löysimme paksun jenkkiversiomme laihan leikkauksensa sijaan.

Maissintähkä

Vaikka ihmiset syövät maissia ympäri maailmaa, tämä erityinen tapa syödä maissia - puree jyvien torpedoon juuri tulen äärellä - on kadonnut monille eurooppalaisille, joista monet pitävät maissia karjana. Jopa useimmat kitchy amerikkalaiset ravintolat ulkomailla ei ole sitä valikossaan. Suhtautuminen maissintähkeen maissiin on kuitenkin muuttumassa, ja silloin tällöin sitä löytyy Euroopasta, mutta koska se on uusi asema kuumana elintarvikkeena, se on yleensä ylikypsää tai alikypsää. Chowhound käyttäjät sanovat nähneensä maissia maissintähkällä Taiwanissa, Turkissa ja Japanissa, missä se on suuri uutuus, mutta useimmat heistä ovat yhtä mieltä siitä, että se maistuu melko kauhealta - yleensä se tarjoillaan ilman mausteita ja ytimet vain Ei ole yhtä pullea kuin mihin olemme tottuneet täällä Amerikassa. Yksi maa, joka ymmärtää maissintähkätä, on Meksiko, jossa suosittu katuruoka on maissintähkä grillattua, sitten voideltua voita tai majoneesia, chilijauhetta ja juustoa ja kostutettu limemehulla.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


15 Amerikkalaista tapaa, jotka menetin, kun muutin Australiaan

Kyllä, se auttaa, että Australian kultarannikolla on melko paljon aurinkoista ja lämmintä joka päivä, mutta harvoin käytin kuivausrumpua vaatteisiini asuessani siellä. Ripustimme vaatteemme kuivumaan näihin käteviin kokoontaitettaviin ripustimiin. Muutaman kerran, kun satoi, siirrämme ne vain sisätiloihin kuivumaan. Amerikassa voin laskea yhdellä kädellä kuinka monta kertaa ripustin vaatteeni kuivumaan ulkona kesällä verrattuna heittämiseen kuivausrummussa.


Katso video: ULKOMAILLE MUUTTAJAN INFOPAKETTI. Suomityttö Australiassa (Tammikuu 2022).