Uusia reseptejä

Lihapullan keitto

Lihapullan keitto

Kuumenna kattilassa öljy yhdessä 2-3 ruokalusikallisen kanssa.

Pilko sipuli hienoksi ja laita se kuumaan öljyyn ja anna sen pehmetä hieman.

Lisää raastetut porkkanat ja munkkejauhe ja anna sitten vielä 2 minuuttia.

Kovettuneiden vihannesten päälle laitamme vettä, vihanneksia ja viipaloituja palsternakkaita.

Sitoimme lehtikuusi ja annoimme sen mennä veteen vihannesten kanssa.

Anna kasvisten kiehua korkealla lämmöllä.


Sillä välin valmistamme lihapullat:

Sekoita kaikki ainekset hyvin ja tee kädestämme kostutettuna palloja lihaseoksesta.


Laitoimme raa'at lihapullat kiehuvaan keittoon ja asetimme tulen keskelle. Anna lämmön nousta korkeintaan 5 minuuttia, kunnes se kiehuu uudelleen ja käännä sitten lämpö alhaiseksi.

Samaan aikaan kuumenna borssi.

Anna lihapullien kiehua, riisi on vaikeinta kiehua, ja lisää sitten borssi, nuudelit ja tomaattipasta.

Anna vaikuttaa vielä 5-6 minuuttia, kunnes nuudelit kiehuvat ja kiehuvat uudelleen, ja sammuta lämpö.

Kun olet ottanut lämmön, lisää hienonnettu persilja.

Se tarjoillaan tavallisella tai smetanalla, mieheni on yksinkertainen paavi.


Hyvä ruokahalu!



Valmistautuminen:

Kovetin sipulia muutaman minuutin ajan, kunnes se oli saanut hieman väriä, laitoin paprikajauhetta ja sitten kaikki muut raastetut vihannekset raastimelle, jossa oli pieniä reikiä, vähän vettä ja annoin niiden kiehua 2-3 kertaa Täytin kulhon vedellä jättäen sen keskilämmölle, kunnes valmistin lihapullat. Lihapulloille leikkasin kananrinan ohuiksi viipaleiksi, kuten grillille, ja sitten lyöin niitä vasaralla, kunnes ne murskattiin erittäin hyvin (niille, jotka eivät halua käyttää lihamyllyä).

Lisäsin munanvalkuaisen, riisin, veden, pippurin, suolan, jauhot ja tillin ja sekoitin niitä, kunnes kaikki ainekset olivat hyvin sekoittuneet. Kun keitto keitettiin muutaman kerran, lisäsin lihapullien koostumuksesta yhtä suuria kuin oliivi ja anna kaiken kiehua 20 minuuttia kannella. Kun kaikki oli kypsää, lisäsin jäljellä olevan keltuaisen kylmällä vedellä, suolalla ja tillillä lyötyistä lihapulloista. Joskus lisään smetanaa sen jälkeen, kun keitto ei ole niin kuuma.


Valmistusmenetelmä

Valmistamme hapan lihapullikeiton ainekset kaalimehulla

Keitämme vettä.
Emme lisää suolaa, koska meillä on suolattua kaalimehua.
Puhdistamme, pesemme ja hienonnamme viipaloidut vihannekset ja lisäämme ne kattilaan tulelle, kun vesi saavuttaa kiehumispisteen.
Lisäämme pippuria myöhemmin.

Valmistamme lihapullat

Vie liha jauhelihan läpi sipulin kanssa, ripottele seoksen, suolan, pippurin ja timjamin päälle, lisää sitten riisi ja munat ja sekoita hyvin.
Kun kulhossa olevat vihannekset alkavat tunkeutua helposti, muodosta pähkinän kokoiset pähkinät.

Valmistus Hapan lihapullikeitto, jossa on kaalimehua

Kasta lihapullat kulhoon vihannesten kanssa, jotka ovat jo helposti tunkeutuneet.
Anna lihapullien kiehua noin 20 minuuttia keskilämmöllä ja peitä kulho, lisää sitten kaalimehu, sitten kuutioitu pippuri ja rakuuna.
Laitoin rakuunaa runsaasti, koska pidän sen aromista, joten laitoin tarpeeksi, jotta sitä voidaan ripotella koko kattilan pinnalle, en voi antaa tarkkaa määrää.
Anna keiton kiehua vielä 15-20 minuuttia, maista ja mausta tarvittaessa suolalla, sammuta sitten lämpö ja lisää hienonnettu persilja.
En lisää tomaatteja hapankeittoihin kaali mehun kanssa, mutta olen nähnyt muiden lisäävän niitä.
Tarjoile kuumaa keittoa punasipulin tai kuumien paprikoiden kanssa.


Reseptisuodattimet

Me kaikki haluamme ostaa alennuksilla tai löytää tuotteita halvemmalla hinnalla - säästät rahaa ja saat etsimäsi. Tämä politiikka kuitenkin.

Saimme elää jokapäiväistä elämää tilanteissa, jotka näyttivät mahdollisilta vain SF -elokuvissa. Tässä on tunnustettu ravintolaketju ja icircn yhteistyö a.

Viime vuosina, kun strutsinliha on levinnyt yhä enemmän Romanian markkinoille, kiinnostus siihen perustuviin ruokiin on lisääntynyt. Lisäksi & icircn seurasi.

Suositko valkoista lihaa, kanaa ja punaista lihaa? Luuletko, että se on sinulle terveellisempää ja voitko syödä sitä halutessasi? Uusi tutkimus todistaa toista.

Olosuhteissa, joissa viime vuosina olemme kuulleet yhä useammin myrkyllisistä aineista, jotka on lisätty lihaan tahallisesti tai altistumisesta eri aineille.

Liha on yksi monipuolisimmista elintarvikkeista, ja siksi se on usein päivittäisessä ruokalistassa. Yhä useampi loma, kun haluat tarjota niitä.

Pro Consumatori Association, ainoa yleishyödyllinen organisaatio, ainoa romanialainen kuluttajajärjestö ja Euroopan kuluttajajärjestön (BEUC) jäsen, ainoa.


Keitto pehmeitä ja pörröisiä lihapullia. Resepti, jonka kanssa et epäonnistu

Toistaiseksi olen keittänyt gulassikeittoa, hummeriborssia lehtikuusta, tomaattikeittoa, kanakeittoa. Tällä kertaa on aika hapan, täyteläinen ja täyttävä lihapullikeitto, vain hyvä syödä lounasaikaan. Lihapullat ovat niitä herkullisia lihapullia.

Ne on valmistettu jauhelihasta (sianliha ja naudanliha), naudanlihasta, sianlihasta, kanasta tai kalkkunasta mieltymystesi mukaan.

Tällä kertaa valitsin sianlihan ja naudanlihan, koska olen ollut kyllästynyt kanaan ja kalkkunaan kuukauden ajan. Kuten sanomme, "ruokavalioni" ei ole sellainen, jossa ei ole vähän rasvaa tai makua. Muuten olisin luultavasti luovuttanut kahden ensimmäisen päivän aikana.

Mutta pehmeillä, pörröisillä hiuksilla on joitain salaisuuksia. En voi salata teiltä sitä tosiasiaa, että ensimmäiset yritykset johtivat koviin, haalistuviin bugeihin, joita vältin, jos löysin ne keitosta.

Katsotaanpa, mitä ainesosia tarvitsemme tähän herkullisen lihapullan borssiin ja miten se valmistetaan!


Video: Keitto tunnetusti paranee seuraavaksi päiväksi (Tammikuu 2022).