Uudet reseptit

Mikä on virvoitusjuomateollisuusmaksu (sokerivero)?

Mikä on virvoitusjuomateollisuusmaksu (sokerivero)?

Miksi se on niin tärkeää, ja mitä Jamie toivoo tapahtuvan nyt, kun se on otettu käyttöön? Tässä Jamien ravitsemuspäällikkö Jenny Rosborough selittää tämän merkittävän uuden maksun vaikutuksen.

Virvoitusjuomateollisuusmaksu tulee virallisesti voimaan tänään - 6. huhtikuuta 2018 - ja olemme jo nähneet merkkejä sen menestyksestä. Siitä lähtien kun maksu ilmoitettiin vuonna 2016, se on edistänyt tuotteiden uudistamista ennennäkemättömällä nopeudella (kun tuotemerkit vähentävät tuotteissaan sokerin, rasvan ja suolan määrää) ja se kanavoi myös uutta rahaa lasten terveyteen. Voita voitto!

Mitä muutoksia näemme?

Virvoitusjuomayritysten, jotka valmistavat yli 5% sokeria sisältäviä tuotteita, on maksettava 18–24 p jokaisesta tuotetusta litrasta. Tämä tarkoittaa, että lähes 50 prosentilla sokerilla makeutetuista virvoitusjuomamarkkinoista on jo vähentää sokeripitoisuutta tuotteissaan maksun välttämiseksi.

Tärkeää on, että maksusta kerätyt rahat käytetään aamiaisklubien ja koulujen urheilun rahoittamiseen.

Miksi meidän on rajoitettava sokeripitoisia juomia?

Monet tölkit virvoitusjuomia sisältävät 10 tl sokeria tai enemmän, mikä on enimmäismäärän yläpuolella päivittäin sokerisuositus aikuisille! (Enimmäissuositus on 5 teelusikallista 4–6-vuotiaille, 6 teelusikallista 6–10-vuotiaille ja 7 teelusikallista yli 11-vuotiaille.) Virvoitusjuomat ovat suurin sokerin lähde lasten ja nuorten ruokavaliossa Isossa-Britanniassa, eivät kuitenkaan sisällä ravintoarvoa. Nämä juomat lisäävät hampaiden rappeutumisen, painonnousun ja myöhemmin muiden ruokavalioon liittyvien sairauksien, kuten tyypin 2 diabeteksen, riskiä. Joten oli elintärkeää, että hallitus ryhtyi toimiin, kun he tekivät.

Joten, mitä seuraavaksi?

Virvoitusjuomamaksu, jota tukee 69% väestöstä, on merkittävä hetki kansanterveydelle. Se on tärkeä askel eteenpäin pyrittäessä vähentämään väestönä kulutettavan sokerin määrää - mikä ylittää tällä hetkellä hallituksen suosituksen kahdesti kolme kertaa. Lisäksi se on merkki siitä, että hallitus myöntää, että ruokaympäristön parantamiseen on puututtava etupäässä kansallisella tasolla, jos ne todella suhtautuvat vakavasti lasten terveyden suojeluun.

Tämä on vasta alkua monille toimenpiteille, joita tarvitaan lasten liikalihavuuden vähentämiseksi - mukaan lukien tiukemmat rajoitukset sellaisten elintarvikkeiden ja juomien mainonnalle, jotka sisältävät paljon sokeria, suolaa ja tyydyttynyttä rasvaa.

Jamie sanoo:

”Tämä maksu on yksi tärkeimmistä ja symbolisimmista hetkistä taistelussa lasten suojelemiseksi ruokavalioon liittyviltä sairauksilta. Kyse on lopullisesti progressiivisesta maksusta, joka - muistetaan - kysyttiin 69 prosentin suosion mukaan ja tuo kaivattua uutta rahaa koulutusjärjestelmään. Toivon, että osa tästä rahasta viedään ruokakoulutukseen opettaaksemme lapsiamme ruoanlaittoon alusta alkaen, asettamalla heidät elämään. Mutta tämän maksun todellinen kauneus on se, että se on pakottanut teollisuuden nopeuttamaan korkean sokeripitoisuuden omaavien hiilihapotettujen juomien uudelleenmuotoilua, mikä on erittäin voimakas lasten terveydelle. Nämä juomat ovat ainoa sokerin ja tyhjien kaloreiden lähde lastemme ruokavaliossa - toiminta on välttämätöntä!

"Tämä maksu oli ainoa edistyksellinen, terävä toimenpide, jota ehdotettiin hallituksen edellisessä - ja suoraan sanottuna häpeällisessä - lasten liikalihavuusstrategiassa. Mutta toivon, että he asettavat nyt Ison-Britannian lapset etusijalle ja toimittavat rohkean ja tehokkaan luvun 2 lapsuuden liikalihavuusstrategiasta ennen kesälomaa. Tässä on toivo - vahva ja vakaa tulevaisuus alkaa lasten terveydestä. "

Lisätietoja on osoitteessa Sokerijuomien maksun UKK. Lisätietoja virvoitusjuomateollisuuden maksusta ja tyypin 1 diabeteksesta suosittelemme tietoja Diabetes UK -sivusto. Lisätietoja keinotekoisista makeutusaineista on NHS: n verkkosivuilla.

Huom. Tämän ominaisuuden sokerit tarkoittavat ”vapaita sokereita”, joihin sisältyvät sokerit, joita lisätään ruokaan ja juomiin, sekä sokerit, joita luonnossa esiintyy hunajaan, siirappeihin, hedelmämehuihin ja tiivisteisiin. Se ei tarkoita maitotuotteiden sokereita eikä kokonaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia. Lue lisää oppaastamme tietoa erilaisista sokerityypeistä.

Katso video: Markkina-aukkoja luomutuotteille päivittäistavarakaupoissa - Marja-Riitta Kottila, Pro Luomu (Lokakuu 2020).