Uusimmat reseptit

Kuinka valmistaa kausiluonteisia ainesosia

Kuinka valmistaa kausiluonteisia ainesosia

Katsokaa parhaita ainesosia syötäväksi koko vuoden ajan ja juhli Britannian vaihtuvien kausien herkullista monimuotoisuutta.

Osaaminen valmistaa kausiluonteisista ainesosista tuo paljon etuja. Ruoka voi olla hieman halvempaa kaudella sen sijaan, että sitä viljellään sesongin ulkopuolella. Lisäksi ainesosat ovat todennäköisesti matkustaneet lyhyempiä matkoja, jos heillä on sesonkia Isossa-Britanniassa.

Oppia valmistamaan kausiluonteisia ainesosia tarkoittaa, että taat ihanan monipuolisen ruokavalion, koska erilaisia ​​ruokia tulee sesongin ulkopuolella seuraavien 12 kuukauden aikana. Tässä on kätevä lopputulos kuukausittain parhaasta.

Mitä syödä tammikuussa

Vuoden ensimmäisellä kuukaudella maa on kovaa ja ilma on pakkasta. Ja vaikka suuri osa kasvislaastarista on horrostilassa, kovemmat brittiläiset tuotteet ovat parhaimmillaan juuri nyt. Etsi isoja lehtikaaleja, kukkakaalia ja ruusukaaleja; sekä purjoa ja juureksia, kuten palsternakkaita ja ruotsia. Lue lisää...

Mitä syödä helmikuussa

Kylmissä lämpötiloissa ja talvisella säällä helmikuu on kestävän vihanneksen kuukausi, joka toimii hyvin terveellisissä ja lohduttavissa ruokissa. Ajattele perunamuusia, juustopurjegatiinia tai klassisia kaali- ja pekonikomboja. Lue lisää...

Mitä syödä maaliskuussa

Juuri vihannesten huippukauden jälkeen ja ennen runsaita kevätvihreitä kuukausia puutarhurit kutsuvat maaliskuuta joskus nälkäiseksi kuiluksi. Ja vaikka puutarhassa ei ehkä ole viljelytuotteita, maaliskuussa on paljon upeita makuja parhaimmillaan. Tässä on kolme suosikkiamme sekä herkullisia ideoita parhaista tavoista nauttia niistä. Lue lisää…

Mitä syödä huhtikuussa

Kevät on ilmassa ja puutarha herää! Olemme niin innoissamme sukeltaa kaikkiin kauniisiin alkukesän tuotteisiin, jotka kypsyvät juuri tällä hetkellä. Ja tällä hetkellä jotkut todelliset Ison-Britannian jalokivet ovat parhaimmillaan. Lue lisää…

Mitä syödä toukokuussa

Toukokuu kukkii ihmeellisesti! Täynnä tuoreita makuja, suloisia nuoria versoja ja joitain aitoja brittiläisiä helmiä. On kuukausi kevyemmille astioille, jotka sopivat kirkkaampiin päiviin ... ja me rakastamme sitä! Tässä on kolme aloittaaksesi. Lue lisää…

Mitä syödä kesäkuussa

Päivät lämpenevät, yöt lyhenevät ja pian markkinat ovat täynnä upeita kesätuotteita. Ruoanlaitto sesongin mukaan on ehdoton ilo kesäkuussa, joten puolustamme muutamia kausitähtiä ja näytämme sinulle parhaita tapoja nauttia niistä. Lue lisää…

Mitä syödä heinäkuussa

Ota irti brittiläisestä kesäajasta näiden kolmen vuodenajan sankarin avulla. Upeat tomaatit, maanläheinen punajuuri ja erittäin tuoreet juoksijapavut ovat parhaimmillaan heinäkuussa - juhli niitä tyylikkäästi näiden megareseptien avulla. Lue lisää…

Mitä syödä elokuussa

Kesä on täydessä vauhdissa, ja elokuun saapuessa uusi hedelmä- ja vihannesmäärä kasvaa. Kuukausi on kauniita kivihedelmiä, kuten kirsikoita ja upeaa vehnäjauhoa. Ajattele munakoisoa, sokerimaissia ja vuoden viimeisiä tomaatteja. Lue lisää…

Mitä syödä syyskuussa

Kun kesän lämpö hämärtyy enemmän syksyiseen hehkuun, syyskuu on klassinen pensasaitohedelmä, kuten luumut, kynnet, karhunvatukat ja seljanmarjat ovat parhaimmillaan. Se on myös alku villisienen kaudelle, samoin kuin aika nauttia alkuperäisistä pähkinöistä, kuten maissintähkäpähkinöistä ja kastanjoista. Lue lisää…

Mitä syödä lokakuussa

Sadonkorjuujuhlien ja Halloweenin kultainen kuukausi, lokakuu, koskee rapeita omenoita, mehukkaita päärynöitä, pullea riistalintuja, brittiläisiä pähkinöitä, villisieniä ja - tietysti - kurpitsaa! Kaudella on myös paljon alkuperäisiä brittiläisiä äyriäisiä ja äyriäisiä, ja vielä enemmän on tulossa talvella. Ajattele simpukoita, simpukoita ja silmänräpäyksiä, samoin kuin valkoisia kaloja, kuten coley, monkfish ja lahna. Lue lisää…

Mitä syödä marraskuussa

Marraskuu on kuukausi eteenpäin pääsemiseen, ja olitpa sitten paistamassa juhlavan vanukasta tai aloittamassa niitä syötäviä lahjoja, päivä tai kaksi keittiössä nyt säästää paljon aikaa (ja stressiä!) Joulukuu. Lue lisää…

Mitä syödä joulukuussa

Joulukuu tuo upeita makuja vihannesten laastarista, mukaan lukien ruusukaali, kukkakaali, punajuuri, purjo ja lehtikaali. Brittiläiset omenat ja päärynät kukoistavat, kun taas talviset sitrushedelmät ja trooppiset herkut, kuten klementiinit, karpalot ja mandariinit, ovat parhaimmillaan. Talven puolivälissä on pelikauden korkein aika, joten varokaa teurastamossanne helmikanoja, peltoja, fasaaneja ja hirvenlihaa. Ja äyriäisiä on myös runsaasti näinä kylminä kuukausina - se on hyvä aika syödä ostereita, simpukoita, langustia ja muuta. Lue lisää…

Lisää ympärivuotista inspiraatiota, käy osoitteessa videosivu, jossa on eeppisiä reseptikokoelmia ftai kaikenlaisia ​​ainesosia, ruokia ja erikoisruokavalioita.

Katso video: Miten tehdä floam slime Suomesta saatavista aineksista (Lokakuu 2020).