Uudet reseptit

Kausivihannekset ja -tuotteet: kuukausi kuukaudessa

Kausivihannekset ja -tuotteet: kuukausi kuukaudessa

Kausittainen syöminen on loistava tapa löytää uusia makuja, pitää ruokavalio vaihtelevana ja säästää vähän rahaa, sillä vihannekset kaudella ovat usein edullisempia.

Käytä tätä yksinkertaista opasta ruoanlaittoon kausiluonteisesti ympäri vuoden ja saat parhaan mahdollisen kausiluonteisten vihannesten ja hedelmien valikoimasta, joka on saatavana Isossa-Britanniassa.

TAMMIKUU

Maa on kova ja ilma on huurteista, mutta vaikka suuri osa kasvislaastarista on horrostilassa, kovemmat brittiläiset tuotteet ovat parhaimmillaan juuri nyt. Etsi isoja lehtikaaleja, kukkakaalia ja ruusukaalia sekä purjoa ja juureksia, kuten palsternakka ja ruotsia.

HELMIKUU

Kylmissä lämpötiloissa ja talvisella säällä helmikuu on kestävän vihanneksen kuukausi, joka toimii hyvin terveellisissä ja lohduttavissa ruokissa. Ajattele perunamuusia, juustopurjegatiinia tai klassisia kaali- ja pekonikomboja.

MAALISKUU

Juuri vihannesten huippukauden jälkeen ja ennen runsaita kevätvihreitä kuukausia puutarhurit kutsuvat maaliskuuta joskus nälkäiseksi kuiluksi. Vaikka puutarha ei välttämättä ole täynnä tuotteita, maaliskuussa on paljon upeita makuja parhaimmillaan. Tässä on kolme suosikkiamme sekä herkullisia ideoita parhaista tavoista nauttia niistä.

HUHTIKUU

Kevät on ilmassa ja puutarha herää! Olemme niin innoissamme sukeltaa kaikkiin kauniisiin alkukesän tuotteisiin, jotka kypsyvät juuri tällä hetkellä. Ja tällä hetkellä jotkut todelliset Ison-Britannian jalokivet ovat parhaimmillaan.

SAATTAA

Toukokuu kukkii ihmeellisesti! Täynnä tuoreita makuja, suloisia nuoria versoja ja joitain aitoja brittiläisiä helmiä. On kuukausi kevyemmille astioille, jotka sopivat kirkkaampiin päiviin ... Ja me rakastamme sitä! Tässä on kolme aloittaaksesi.

LISÄÄ: sesongin vihannesten inspo ja reseptit menevät Vegepediaan

KESÄKUU

Päivät lämpenevät, yöt lyhenevät ja pian markkinat ovat täynnä upeita kesätuotteita. Ruoanlaitto sesongin mukaan on ehdoton ilo kesäkuussa, joten puolustamme muutamia kausitähtiä ja näytämme sinulle parhaita tapoja nauttia niistä.

HEINÄKUU

Ota irti brittiläisestä kesäajasta näiden kolmen vuodenajan sankarin avulla. Upeat tomaatit, maanläheinen punajuuri ja erittäin tuoreet juoksijapavut ovat parhaimmillaan heinäkuussa - juhli niitä tyylikkäästi näiden megareseptien avulla.

ELOKUU

Kesä on täydessä vauhdissa, ja elokuun saapuessa uusi hedelmä- ja vihannesmäärä kasvaa. Sokerimaissi on parhaimmillaan elokuussa, ja odota lopullista sadon herneitä, papuja ja salaattilehtiä.

SYYSKUU

Kun kesän lämpö kiehuu syksyiseen hehkuun, kaikenlaisia ​​upeita brittiläisiä ainesosia tulee omiin. Alkusyksy on silloin, kun klassiset pensasaitohedelmät, kuten luumut, kynnet, karhunvatukat ja seljanmarjat, ovat parhaimmillaan. Se on myös alku villisienen kaudelle, samoin kuin aika nauttia alkuperäisistä pähkinöistä, kuten maissintähkäpähkinöistä ja kastanjoista. Syksy saapuu vähitellen kaikkialle Yhdistyneeseen kuningaskuntaan, joten riippuen sijainnistasi näet nämä jalokivet saapuvan jo elokuussa syyskuun loppuun.

LOKAKUU

Sadonkorjuujuhlien ja Halloweenin kultainen kuukausi, lokakuu, koskee rapeita omenoita, mehukkaita päärynöitä, pullea riistalintuja, brittiläisiä pähkinöitä, villisieniä ja - tietysti - kurpitsaa! Kaudella on myös paljon brittiläisiä äyriäisiä ja äyriäisiä, ja vielä enemmän on tulossa talvella. Ajattele simpukoita, simpukoita ja silmänräpäyksiä, samoin kuin valkoisia kaloja, kuten coley, monkfish ja lahna.

MARRASKUU

Marraskuun pimeät päivät ovat aika nauttia tarjolla olevasta hämmästyttävästä makeasta juurikasvista - punajuuresta, selleristä, ruotsista ja perunoista. Lisäksi joitain uskomattoman maukkaita talvihedelmiä on tulossa omiinsa juuri nyt etelään: mehukkaat satsumat tarjoavat auringonpaistetta, kun päivät lyhenevät.

JOULUKUU

Joulukuu tuo mukanaan upeita makuja vihannesten laastarista, mukaan lukien ruusukaali, kukkakaali, punajuuri, purjo ja lehtikaali. Brittiläiset omenat ja päärynät kukoistavat, kun taas talviset sitrushedelmät ja trooppiset herkut, kuten klementiinit, karpalot ja mandariinit, ovat parhaimmillaan. Talven puolivälissä on pelikauden korkein aika, joten varokaa teurastamossanne helmikanoja, peltoja, fasaania ja hirvenlihaa. Ja äyriäisiä on myös runsaasti näinä kylminä kuukausina - se on hyvä aika syödä ostereita, simpukoita, langusteja ja muuta.

Katso video: ПРИКОЛЫ ИЗ ЖИЗНИ АВТО УАЗ. НИВА. ЗИЛ 2019 ОФРОАД ШИШИГА ПАТРИОТ БЕЗДОРОЖЬЕ ВНЕДОРОЖНИКИ 2020 (Lokakuu 2020).