Epätavalliset reseptit

Kuinka tehdä leivänmuruja (ja leikata myös ruokahävikkiä)

Kuinka tehdä leivänmuruja (ja leikata myös ruokahävikkiä)

Leipäpuru on taikaa. Ne tuovat uskomattoman koostumuksen kermaisiin pastaruokiin ja perunan päällä oleviin piirakkoihin ja ovat loistava ajoneuvo aromeille. Vain kevyt pöly voi muuttaa jokapäiväisiä ruokia hyvin pienellä vaivalla.

Oman tekeminen on halvempaa kuin kaupasta ostettu ja auttaa vähentämään ruokahävikkiäsi. Joten seuraavalla kerralla, kun löydät itsesi leivän vanhentuneesta päästä, älä hävitä sitä, blitz!

MITEN LEIPÄJUOKAT VALTAVAT 4 HELPOSTA VAIHEESSA

Sinä tulet tarvitsemaan:
1 leipä vanhentunutta leipää

Laitteet:

monitoimikone tai tehosekoitin
puhdas, kuiva ilmatiivis astia

MENETELMÄ

  1. Repäise vanhentunut leipä pieniksi paloiksi ja lisää monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen.
  2. Pulssi tai välähdys minuutin ajan.
  3. Lopeta, kun sinulla on haluamasi tekstuuri.
  4. Siirrä ilmatiiviiseen astiaan, kunnes se on käyttövalmis.

Mitä tehdä leivänmurun kanssa?

Nyt voit käyttää hienoja leivänmuruja kalojen päällystämiseen, jotta kotitekoiset kalan sormet olisivat helppoja, mutta se ei ole kaikki:

Ylimääräinen kuori

Käytä hienoja vanhentuneita leivänmuruja jauhojen sijasta pölystä leivinpelti ennen pizzan taikinan lisäämistä. Se estää taikinan tarttumisen ja antaa kaksinkertaisen murskauksen.

Herby päällikkö

Vatkaa kovat kuoret karkeaksi leivänmuruksi, levitä leivinpellille ja ripottele oliiviöljyllä, merisuolalla, mustapippurilla ja suosikki yrtteilläsi ja paahda sitten grillin alla kullanväriseksi. Ripottele salaattien, pastan päälle, keittoa, risottoja tai muhennoksia kauniille mausteille ja tekstuurille.

Vaalenna hampurilaisia ​​ja lihamureketta

Käytä hienoja leivänmuruja lihamurekkeessa ja hampurilainen reseptejä sitoa ne ja saada liha menemään pidemmälle. Mausta leivänmuruja yrtteillä ja mausteilla saadaksesi ylimääräisen maustepotkun.

Etsitkö lisää inspiraatiota, tarkista nämä reseptit:

Katso video: Ruokahävikin vähentäminen EU:ssa (Lokakuu 2020).