Epätavalliset reseptit

11 helppoa butternut-squash-reseptiä

11 helppoa butternut-squash-reseptiä

Butternut-kurpitsa on makea, pähkinäinen ja upeasti monipuolinen. Se on hieno lisäys risottoihin ja keittoihin, on loistava pastaa tai täytetty ravioleihin, voit käyttää sitä curryjen irtoamiseen tai paahtamiseen kokonaisena palvelemaan vihannesten paistamisen keskipistettä. Millä tavalla teetkin, butternut-kurpitsa-ruoanlaitto on kätevä taito, joka sinulla on keittiössä ravitsevien ja herkullisten illallisten takaamiseksi.

Mitkä ovat terveyshyödyt?

Butternut-kurpitsa ei ole vain maukasta, se on myös erinomainen A- ja C-vitamiinien lähde, joita molempia meidän on pidettävä ihomme mukavana ja terveenä. 80 g keitettyä butternut-kurpitsaa voidaan laskea 5 päivässäsi. Katso meidän Vegepedia oppia lisää.

Kuinka keittää butternut-kurpitsa täydelliseksi

Butternut-kurpitsa on sesonkiaikaa syyskuusta joulukuuhun, mutta se säilyy hyvin varastossa, joten löydät sen helposti suurimman osan vuodesta. Valitse kiinteä kurpitsa, joka tuntuu raskaalta kooltaan.

Perusvoi-kurpitsa-resepti, puolita kurpitsa, kaada siemenet ja pilkko paloiksi. Sinun ei tarvitse poistaa ihoa - se muuttuu pehmeäksi ja makeaksi, kun squash kokki - varmista, että peset sen hyvin ennen ruoanlaittoa. Paahda 180 ° C: ssa 35-40 minuuttia tai kunnes kullanvärinen ja pehmeä.

Tai kun seuraavan kerran olet saanut uunin päälle, käytä tilaa kokkikurpitsa kypsentämiseen - paista vain sellaisenaan, kunnes pystyt asettamaan veitsen helposti, ja käytä sitä seuraavien päivien aikanasalaatteja tai muuttaa pannukakut tai fritters.

11 eeppistä butternut-squash-reseptiä

Paahda koko kurpitsa tätä reseptiä varten, sitten sekoita se ricottalla kauniiksi täytteeksi kotitekoisille ravioleille, tarjoillaan 7-vihannesten tomaattikastikkeen, raketin ja parmesaanin kanssa. Ylellinen.

Ei paljon lyö kulhoon märkäistä, lohduttavaa risottoa. Pieni makkara menee pitkälle tässä herkullisessa ruokalajissa yhdistettynä makeaan squashiin, punaviiniin, chiliin, fenkoliin ja timjamiin.

Täynnä pähkinäistä, karpalomakkaraista riisiä, tämä kasvissyöjäinen squash-paisti on todellinen showstopper - muista tuoda se pöydälle avataksesi folio kaikille nähtäväksi, ja sitten kaivertaa kauniiksi paksiksi viipaleiksi.

Tämän talvisalaatin valmistaminen kestää minuutteja ja antaa uunin tehdä suurimman osan kovasta työstä. Maustettu kuminalla ja pariksi kuskusin ja kurpitsansiemenillä tämä on hieno kannettava salaatti, joka viedään töihin tai kouluun.

Tämä on fiksu tapa käyttää jäljellä olevaa kurpitsaa - murskaa se ja sekoita maustepippuriin, ricottaan, munaan ja vähän jauhoihin ja paista sitten ruokalusikallinen oliiviöljyssä enemmän suupaloja varten.

Butternut-kurpitsa on hyviä ystäviä intialaisten makujen kanssa, kuten currylehdet, kumina, sinapinsiemenet, chili ja kookos. Ota dal seuraavalle tasolle tässä squash-curry-reseptissä.

Paahdettu salvia, valkosipulia ja chiliä ja murskattu kuumille paahtoleiville, tämä on loistava antipasti-ruokalaji jakamiseen.

Tee tämä herkullinen pannukakun resepti viikonloppuna brunssille ja tee jotain erilaista kurpitsaasi. Hymyilee ympäri.

Tämä on helpoin tapa keittää kurpitsaa. Paahda se kokonaisena ja lisää sitten kaikki aromi viime hetkellä, kun murskaat sen. Yläosassa rapea salvia, paahdettuja pinjansiemeniä, tippua salviaöljyä ja vähän balsamietikkaa. Se on voittaja.

Jos sinulla on vähän kanaa, vihanneksia ja täytteitä sunnuntain paistamisen jälkeen, tee tämä talvisalaatti. Yhdessä maustettujen kikherneiden ja tuoreen persiljan ja raketin kanssa se on eeppinen maanantai-illallinen.

Palat makeaa paahdettua kurpitsaa, rapeaa, savustettua pekonia ja rosmariinia, tämä butternut-kurpitsa-resepti on loistava antipastona tai sivuna.

Katso video: Tuscan Roasted Butternut Squash. Cooking Italian with Joe (Lokakuu 2020).