Perinteiset reseptit

8 herkullista sianlihaa

8 herkullista sianlihaa

Hyvälaatuinen, mehevä porsaan sisäosa on hieno asia. Herkullisen rapeilla rätinillä ja kastikkeen kiinnityksillä tämä klassinen paahtoliitin on ylpeä paikasta missä tahansa sunnuntai-lounaalla. Mutta tämä ei ole kaikki, yhdistettynä erilaisiin makuyhdistelmiin, täytettyihin ja valssattuihin tai marinoituihin ja grillattuihin, tämä kauniisti pehmeä liha voidaan viedä seuraavalle tasolle vain muutamalla yksinkertaisella vaiheella.

Olemme valinneet kahdeksan halkeilevaa sianlihaa, jotka hyödyntävät tätä kaunista lihaleikettä parhaalla mahdollisella tavalla.

Hidas paistettua porsaan ulkofileetä mustasilmäisillä pavuilla, savuisella chorizolla, tomaateilla ja chileillä tässä upeassa yhden pannun reseptissä espanjalaisten makujen juhlaan. Tarjoile lämpimissä pittoissa hapan kerma-annoksen kanssa, olet hyvä mennä.

Anna klassiselle paistetulle sianlihalle uudistus Amerikan etelän makujen kanssa. Hiero fenkolilla ja lahdella infusoidulla suolalla ja paista perunoiden, palsternakkien ja kurpitsa kanssa. Tarjoile rapean rätinän, sinappikastikkeen ja bourbonilla maustetun hedelmäisen kastikkeen kanssa absoluuttiselle taivaalle!

Tämä ruokalaji on kyse kontrastista - tahmea savuinen-makea kastike tasapainotetaan pehmeällä sianlihalla ja rapealla omena- ja punajuurisalaatilla. Marinoi vain tunti ja lyö sitten grilliä saadaksesi show-tulpan, joka on täynnä asennetta.

Nosta tämä katuruokaklassikko kokonaan uudelle tasolle fenkolilla infusoidulla sianlihalla, makealla, pehmeällä sipulilla ja pahalla rätinä. Lyö kaikki elementit pöydän keskellä ja anna kaikkien kaivautua sisään.

Vain kourallinen perusainesosia antaa tälle liitetylle sianfileelle vakavan maun. Hiero liha yksinkertaisesti tuoksuvaan valkosipulin, inkiväärin, chilin ja kurkuman seokseen ja paista hämmästyttävä joukko tekstuureja. Sianlihan raapimismauste on pelinvaihtaja!

Fenkoli- ja rosmariiniräiskinnällä sekä maustepaketilla salvia- ja männynpähkinä täytteellä tämä paistettu porsaan ulkofilee on taattu osuma. Tarjoile perinteisen paistin tai viipaleen ja kasan italialaistyylisiin voileipiin, joissa on sinappia, salaattilehtiä ja salsa verdeä.

Potin paistaminen on loistava tapa taata mehukas, täysin keitetty sianliha joka kerta. Tämä runsas ja lohdullinen ruokalaji yhdistää pehmeän, mehevän lihan tahmeaan viikunaan ja Marsala-kastikkeeseen tavallisen sunnuntai-paistin kierteeksi. Yksinkertainen ja herkullinen.

Rapeilla rätinä, uskomattomalla kastikkeella ja sienillä, timjamilla ja valkosipulilla täytetyllä porchettalla on sunnuntai-paisti, jonka arvo on 11. Tämä resepti on erittäin helppo, mutta vakavasti vaikuttava - anna sille vähän aikaa ja vähän rakkautta, ja sinut räjäytetään.

Katso video: 陕北霞姐2斤猪肉3斤豆腐做家常炸丸子烩上粉汤更过瘾三个弟弟抢着吃 (Lokakuu 2020).