Parhaat reseptit

7 kierrosta avokadolla paahtoleivällä

7 kierrosta avokadolla paahtoleivällä

Isossa-Britanniassa avokadot ovat nyt suositumpia kuin appelsiinit, ja hyvästä syystä. Tällä aamiaisen suosikilla on rikas, kermainen rakenne ja upea, lempeä maku, joten se on täydellinen ajoneuvo kaikenlaisille makuille ja täytteille.

Joten, valitse paahtoleipä - olemme hakeneet ruista täällä, mutta hapanta, sooda-leipä tai viipale täysjyvä olisi kaikki hienoa - ja joukkue yhdellä herkullisista käänteistämme. Pidätkö klassisesta yhdistelmästä, kausiviljelystä tai makeasta herkusta, meillä on jokaiselle jotakin.

Kausivihreät, pehmeästi keitetyt kananmunat ja korianteri

Levitä 1 kasa tl vaaleaa kermajuustoa 1 x 75 g: n paahtoleipää tai ruisleipää päälle. Nuhkaa 1 iso kourallinen pinaattia tai kauden vihreitä, heitä sitruunamehulla, mausta maun mukaan ja kasa päälle. Lisää loppuun pehmeä keitetty muna, ½ viipaloitu kypsä avokado, muutama tuore korianterinlehti ja 1 ripaus curryjauhetta.

Tomaatti, mustat oliivit ja feta

Haarukka, murskata ja levittää ½ kypsää avokadoa 1 x 75 g: n paahtoleipää tai ruisleipää. Viipaloi ja lisää ½ kypsää naudan tomaattia, pura ja repäise 2 mustan oliivin päälle ja murenna 5 g fetajuustolle. Viimeistele 1 ripaus kuivattua oreganoa, 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja ripaus mustapippuria.

Parsakaali, ricotta ja sitruuna

Haarukka, murskata ja levittää ½ kypsää avokadoa ja 1 kasa tl ricotta-juustoa 1 x 75 g: n paahtoleipä- tai ruisleivän päälle. Vaalenna 80 g Tenderstem-parsakaalia, valuta, kaada puristuksella sitruunamehua ja 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä ja mausta sitten maun mukaan. Pinoa päälle ja ripottele 1 tl murskattua paahdettua hasselpähkinää ja 1 ripaus kuivattua chilihiutaleita.

Savustettua lohta, kurkkua ja ruohosipulia

Viipaloi ½ kypsää avokadoa ja laita yli 1 x 75 g viipale paahtoleipää tai ruisleipää ja purista sitten hieman sitruunamehua. Viipaloi hienoksi ja lisää muutama kierros kurkkua ja hienonnettua tuoretta ruohosipulia, aseta yli 20 g savulohea aaltoina ja lopuksi 1 kasa tl raejuustoa ja ripaus mustapippuria.

Marmite, sienet ja tomaatit

Levitä 1 tl marmitea ja 1 kasa tl juustoa 1 x 75 g paahtoleipää tai ruisleipää varten. Viipaloi ½ kypsää avokadoa ja hiiltä kuivassa paistinpannussa, jossa on 4 leikattua kastanjasieniä, sitten kasa päälle. Pilko ja ripottele 2 kypsää kirsikkatomaattia, tippu 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljyä, lisää sitten puristus sitruunamehua ja ripaus mustapippuria.

Prosciutto, parmesaani ja raketti

Haarukka, murskata ja levittää ½ kypsää avokadoa 1 x 75 g: n paahtoleipää tai ruisleipää päälle. Heitä 1 pieni kourallinen rakettia puristuksella sitruunamehua, pinoa se yhden viipaleen prosciutton keskelle, kääri sitten se ylös ja aseta paahtoleivän päälle. Pilko ja lisää 2 kypsiä kirsikkatomaatteja, ajele sitten yli 5 g parmesaanijuustoa ja ripottele ripaus mustapippuria loppuun.

Mansikat, ricotta ja balsamietikka

Levitä 1 kasa tl ricotta-juustoa 1 x 75 g: n paahtoleipää tai ruisleipää päälle. Viipaloi ½ kypsää avokadoa ja 6 pientä kypsää mansikkaa hienoksi ja laita päälle ja hajota sitten 1 tl pinjansiemeniä. Viimeistele tiputtamalla 1 tl paksua balsamietikkaa.

Saat lisää avointa inspiraatiota tutustumalla 5 muuhun tapaan avokadolla tai jos et vain saa tarpeeksi avo-paahtoleipää, kokeile yhtä näistä herkullisista resepteistä:

  • Avokado ruis paahtoleivällä ricottalla
  • Avokado ruis paahtoleipää suklaalla
  • Avokado ruisleivän punajuurella

Nämä reseptit on otettu Super Food Family Classics. Super Food Family Classics kirjoittanut Jamie Oliver, julkaisija Penguin Random House © Jamie Oliver Enterprises Limited (2016 Super Food Family Classics)

Katso video: Dr. Jean - Banana Dance Avocado Guacamole 10 HOURS (Lokakuu 2020).