Parhaat reseptit

Haudutetut vihreät

Haudutetut vihreät

Haudutetut vihreät

Valkosipulin ja sitruunan kanssa

Valkosipulin ja sitruunan kanssa

Tarjoilee 4

Keittää 15 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 194 10%

  • Rasvaa 20,3 g 29%

  • Tyydyttyneitä 2,9 g 15%

  • Sokerit 0,5 g 1%

  • Suola 0,4 g 7%

  • Proteiini 1,3 g 3%

  • Hiilihydraatit 1,6 g 1%

  • Kuitu 1,0 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 2 suurta kourallista hopeajuurikas
  • 2 suurta kourallista juurisikuria
  • oliiviöljy
  • 2 isoa valkosipulinkynsiä, kuoritut ja hienoksi viipaloidut
  • merisuola
  • tuoretta jauhettua mustapippuria
  • 2 isoa kourallista rakettia
  • ½ sitruuna

resepti mukautettu

Hyviä päiviä alasti kokin kanssa

Menetelmä

  1. Tämä on todella yksinkertainen ja maukas tapa tehdä vihreistä vähemmän tylsiä. Myös vihreiden sekoitus tekee asioista paljon houkuttelevampia. Olen käyttänyt kolmenlaisia ​​vihreitä, mukaan lukien raketti, jota pidetään aina salaatinlehtenä.
  2. Sikuri on hieman karvasmakuinen vihreä lehti, joka soveltuu erinomaisesti hauduttamiseen. Jos et pääse käsiksi siihen, yritä korvata muulla vihreällä, kuten pinaatti, kaali, cavolo nero, kiinalainen lehti, punajuuren lehdet, itävät parsakaali - mitä haluat.
  3. Puolet täytä iso kattila suolatulla vedellä, kiehauta ja lisää hopeajuurikas ja juurisikuri. Keitä 2 tai 3 minuuttia, kunnes vihreät ovat pehmeitä tai al dente, ja tyhjennä sitten siivilässä.
  4. Lisää tyhjään pannuun 4 isoa oliiviöljykynnystä ja valkosipuli. Paista valkosipuli vaaleanvärisenä, heitä sitten keitetyt juurisikurit ja hopeajuuret. Mausta ja sekoita, jotta päällystetään kaikki ihanat maustetut öljyt.
  5. Poista minuutin kuluttua lämmöltä, lisää raketti ja purista sitruunamehu. Sekoita vielä kerran, tarkista mausteet uudelleen ja tarjoile heti. Erinomainen grillattujen lihojen tai kampasimpukoiden kanssa tai tarjoillaan jopa kylmänä antipastilevyllä.

Katso video: Risotto z kurczaka ryż warzywa jak zrobić na obiad (Lokakuu 2020).