Porkkanat

Porkkanat

Helppo tapa muuttaa nöyrä porkkana

Helppo tapa muuttaa nöyrä porkkana

Tarjoilee 4

Keittää 20 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 102 5%

  • Rasvaa 4,6 g 7%

  • Tyydyttyneitä rasvoja 2,6 g 13%

  • Sokerit 13,7 g 15%

  • Suola 0,5 g 8%

  • Proteiini 1,2 g 2%

  • Hiilihydraatteja 14,9g 6%

  • Kuitu 3,2 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 500 g porkkanaa
  • suola
  • 1 rkl sokeria
  • 1 nuppi voita, plus pieni ylimääräinen
  • 1 pieni kourallinen tuoreita yrttejä
  • 1 oranssi
  • muutama koko valkosipulinkynsi
  • 1 hyppysellinen kumina
  • suola
  • pippuri

Resepti alkaen

Jamien illalliset

Menetelmä

  1. Porkkanat ovat loistavia - täynnä vitamiineja ja erittäin hyviä sinulle. Noin viime vuoden aikana olemme olleet onnekkaita nähtyämme kaupoissa paljon erilaisia ​​porkkanamuotoja - pitkiä, pyöreitä, erikoisen muotoisia ja jopa purppuraisia. Suosikkini keittämällä porkkanoita kaikki palvelevat 4 ihmistä - kutakin reseptiä varten tarvitset 500 g porkkanaa, joko joko kokonaisia, jos ne ovat vauvoja, tai viipaloituna pieniksi epätasaisiksi paloiksi - ei mitään liian täydellistä.

    oranssilla, valkosipulilla ja yrtteillä keitetyt porkkanat:
  2. Keitä porkkanat suolaisessa kiehuvassa vedessä, jossa on rkl sokeria, nuppi voita ja pieni kourallinen tuoksuvia yrttejä, sidottuina. Persilja, rosmariini, timjami, lahti - käytä vain yhtä tai seosta. Leikkaa appelsiini kahdeksasosiksi ja lisää ne veteen yhdessä muutaman kokonaisen valkosipulinkynsin kanssa niiden nahoissa. Jos haluat todella olla pieni tiikeri, lisää myös ripaus kuminaa (siemeniä tai jauhettua) - se leikkaa hienovaraisesti läpi upeimman maun. Heti kun porkkanat ovat kypsyneet, tyhjennä ne, heitä yrtit ja kaikki appelsiinipalat lukuun ottamatta, purista valkosipuli ihosta, pilko jäljellä oleva oranssi pala hienoksi ja heitä porkkanoiden, jonkin verran mausteiden ja hieman voin kanssa . Maku on uskomaton.
  3. Toinen idea on paistaa hienonnettu appelsiini hyvässä ruokalusikallisessa sokerissa, jotta se melkein jumiutuu ja tarjoile tämä porkkanan päällä. Nämä kaksi makua yhdessä ovat hienoimpia asioita.
  4. paahdetut porkkanat appelsiinilla, valkosipulilla ja timjamilla:
  5. Tai - yhtä helppoa - heti kun tyhjennät porkkanat, voit heittää ne leivinpeltiin hienonnetun appelsiinin ja valkosipulinkynsien kanssa ja paahtaa niitä 200 ° C: ssa 10 minuutin ajan - tämä antaa sinulle hieman makeamman maun.
  6. perunamuusia:
  7. Tai yksinkertaisesti sose porkkanat appelsiinilla ja valkosipulilla, joten sinulla on karkeaa ja jotkut sileää. Ihana.

Katso video: Miten istutetaan perunat kasvimaalle (Lokakuu 2020).