Epätavalliset reseptit

Hiiltynyt munanleipä mansikoilla ja hunajalla

Hiiltynyt munanleipä mansikoilla ja hunajalla

Hiiltynyt munanleipä mansikoilla ja hunajalla

Hyvällä ricotta-nukalla

Hyvällä ricotta-nukalla

Tarjoilee 4

Keittää 10 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 301 15%

  • Rasvaa 9.7g 14%

  • Tyydyttyneitä 4,7 g 24%

  • Sokerit 17,5 g 19%

  • Suola 0,7 g 12%

  • Proteiini 12,6 g 25%

  • Hiilihydraatteja 39,6 g 15%

  • Kuitu 1,3 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 2 rkl sokeria ja hieman ylimääräistä
  • 250 g mansikoita, puolittunut
  • 200 g ricottaa, viipaloitu tai murskattu
  • vuotava kulta
  • raastettua sitruunankuorta tarjoilemaan
  • 2 vapaan kanan munaa
  • 50 ml rasvaa maitoa
  • 1 hyvä viiva limoncello
  • 4 paksua viipaletta vanhentunut juurikka tai italialainen leipä

Menetelmä

  1. Nauti tästä kierteestä klassisella ranskalaisella paahtoleivällä limoncellon kanssa lempeälle aamiaiselle tai makealle herkulle.
  2. Sekoita lyöty muna maitoon ja ripaus limoncelloa matalaan astiaan. Kasta leipäviipaleet seokseen ja ravista ylimääräinen. Ripottele viipaleet sokerisokerilla ja keitä sitten grillillä muutama minuutti kummaltakin puolelta kullanväriseksi.
  3. Pöytä mansikat pyöräsokerilla ja grillaa ne todella nopeasti, kunnes sokeri ulkopuolelta ruskeaa.
  4. Lisää lämmin leipä ricottalla ja grillatuilla mansikoilla. Valuta hunajaa ja koristele sitruunan kuorella.

Katso video: Oketuki kokkaa!: 7 Mansikkatorttu (Lokakuu 2020).