Parhaat reseptit

Suklaa clafoutis

Suklaa clafoutis

Suklaa clafoutis

Karamellisoitujen appelsiinien kanssa

  • Saksa
  • Alankomaat
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Karamellisoitujen appelsiinien kanssa

Tarjoilee 6

Keittää 40 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 637 32%

  • Rasvaa 39,3 g 56%

  • Tyydyttyneitä 17,3 g 87%

  • Sokerit 44,8 g 50%

  • Suola 0,7 g 12%

  • Proteiini 14,3 g 29%

  • Hiilihydraatit 59,2 g 23%

  • Kuitu 4,5 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 5 appelsiinia
  • 100 g laatua tummaa suklaata, (70%)
  • 80 g suolatonta voita
  • 100 g itsestään nousevaa jauhoa
  • 100 g jauhettuja manteleita
  • 100 g sokeria
  • 2 isoa munaa
  • 3 suurta vapaana pidettyä munankeltuaista
  • 180 ml täysmaitoa
  • 100 g laatua valkoista suklaata
  • 500 g kermavaahtoa tai luonnonjogurttia (valinnainen)

resepti mukautettu

Penguin Anniversary Edition: Jamien päivälliset

Kirjailija: Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Esilämmitä uuni 200 ° C / 400 ° F / kaasu 6.
  2. Raasta 3 appelsiinin kuori hienoksi, poista sitten varovasti ulkokuori ja viipale pyöränmuotoisiksi paloiksi, alle 1 cm paksuisiksi.
  3. Hajota tumma suklaa ja aseta se pieneen kulhoon ja sulata se kiehuvan veden päällä, sekoittaen toisinaan.
  4. Voi syvän 20 cm metallipeltin tai saviastian sisäpuoli. Siivilöi jauhot puhtaaseen kulhoon, lisää mantelit, puolet sokerista, ripaus merisuolaa, munat, keltuaiset, appelsiinikuori ja maito. Vatkaa tasaiseksi ja lisää loput voista sulavaan suklaaseen.
  5. Kaavi kaikki sulanut suklaa ja voi taikinasekoitukseen ja kaada tölkkiin.
  6. Hajota valkoinen suklaa ja työnnä pieniä paloja taikinaan ja paista sitten uunissa 16-20 minuuttia tai kunnes se on kiinteä reunojen ympäri, mutta tahmea ja hanhen keskellä. Tämä ei tarkoita sitä, että se on kypsennetty ... se tarkoittaa, että se on täydellinen! Joten ole varovainen, ettet ylikypsennä sitä, muuten se on kuin tylsä ​​sieni.
  7. Keitä kypsennyksen aikana toinen puoli sokerista kiehuvaksi keskilämmöllä 6 rkl vettä, kunnes sinulla on kultainen karamelli. Poista lämmöltä, purista mehu jäljellä olevista appelsiineista ja sekoita siihen karamellin löystymiseksi.
  8. Järjestä oranssiviipaleet hienosti lautaselle, kaada karamellin päälle ja tarjoile suklaakakkujen ja kulhon kermafileetä tai jogurttia (jos käytät) kanssa. Herkullinen.

Katso video: Banana Clafoutis (Lokakuu 2020).