Nyytit

Nyytit

Täysin tukeva ja lohdullinen

Täysin tukeva ja lohdullinen

Tarjoilee 4-6

Keittää 45 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 294 15%

  • Rasvaa 17,7 g 25%

  • Tyydyttyneitä 10,3 g 52%

  • Sokerit 0,7 g 1%

  • Suola 0,9 g 15%

  • Proteiini 3,9 g 8%

  • Hiilihydraatteja 31,6 g 12%

  • Kuitu 1,3 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 250 g itsestään nousevaa jauhoa
  • 125 g suolatonta voita, kylmä

resepti mukautettu

Jamien elintarvikeministeriö

Kirjailija: Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Esilämmitä uuni 190 ° C: seen / kaasuun 5 ° C.
  2. Laita jauhot sekoitusastiaan. Raasta kylmävoi karkealla raastimella jauhoihin. Lisää ripaus merisuolaa ja mustapippuria.
  3. Hiero voita varovasti jauhoihin sormillasi, kunnes se alkaa muistuttaa leivänmuruja. Lisää tilkka kylmää vettä, jotta se sitoutuu taikinaan.
  4. Jaa taikina 24 osaan ja rullaa varovasti pyöreäksi nyytiksi. Nyytit imevät melko vähän kosteutta, joten jos muhennos näyttää kuivalta, lisää kuppi kiehuvaa vettä ja anna sille hyvä sekoitus.
  5. Aseta nyytit täysin kypsennetyn muhennoksen päälle ja paina kevyesti alaspäin niin, että ne ovat puoliksi veden alla. Kypsennä uunissa tai liedellä keskilämmöllä kannella 30 minuuttia.

Katso video: Trilogia - Nyytit (Lokakuu 2020).