Perinteiset reseptit

Helppo kanakanta

Helppo kanakanta

Helppo kanakanta

Parasta tehdä sunnuntain paahtojäämiä

  • Saksa
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Parasta tehdä sunnuntain paahtojäämiä

Valmistaa 4 litraa

Kypsennetään 4 tunnissa 20 minuutissa plus jäähdytysaika

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 5 0%

  • Rasvaa 0,4 g 1%

  • Tyydyttyneet 0,2 g 1%

  • Sokerit 0g 0%

  • Suola 0g 0%

  • Proteiini 0,4 g 1%

  • Hiilihydraatit 0,2 g 0%

  • Kuitu 0g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 2 kg raakaa korkeamman hyvinvoinnin kananruhoa, jalkaa tai siipiä hienonnettuna
  • ½ sipuli valkosipulia
  • 5 keppiä selleriä
  • 2 keskipurjetta
  • 2 keskipitkää sipulia
  • 2 isoa porkkanaa
  • 3 laakerinlehteä
  • 2 oksaa tuoretta rosmariinia
  • 5 oksaa tuoretta persiljaa
  • 5 oksaa tuoretta timjamia
  • 5 kokonaista mustapippuria
  • 6 litraa kylmää vettä

Resepti alkaen

Jamien keittiö

Menetelmä

  1. Leikkaa selleri, purjo, sipuli ja porkkana karkeasti. Jätä se kuorimattomaksi, laske puolikas valkosipulin sipuli.
  2. Aseta kananruhot, valkosipuli, vihannekset, yrtit ja pippurit suurelle, syvällä pohjalle. Lisää kylmä vesi ja anna kiehua, kuorita ja käännä lämpö sitten kiehuvaksi. Jatka haudutusta varovasti 3–4 tuntia, kuorimalla tarvittaessa ja vie sitten massa hienon seulan läpi.
  3. Anna jäähtyä noin puoli tuntia, sitten jääkaapissa. Kun kalusto on kylmä, sen pitäisi näyttää kirkkaalta ja hieman keltaiselta. Jaan sen yleensä pieniin muoviastioihin tässä vaiheessa ja pakastan sen. Se säilyttää jääkaapissa noin 4 päivää ja pakastimessa 2-3 kuukautta.

Katso video: Netajis File Been Missing - The Newshour Debate: Who destroyed files? 14th April 2015 (Marraskuu 2020).