Epätavalliset reseptit

Tuore aasialainen nuudelisalaatti

Tuore aasialainen nuudelisalaatti

Tuore aasialainen nuudelisalaatti

Mausteisella jauhelihalla ja katkaravulla

  • Saksa
  • Alankomaat
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Mausteisella jauhelihalla ja katkaravulla

Tarjoilee 4

Keittää 20 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 668 33%

  • Rasvaa 31,4 g 45%

  • Tyydyttyneitä 6,2 g 31%

  • Sokerit 6,6 g 7%

  • Proteiinia 22,8 g 46%

  • Hiilihydraatteja 72,3 g 28%

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 300 g sellofaaninuudeleita tai papusäikeisiä nuudeleita
  • 200 g laadukasta jauhelihaa
  • 2 tl viisi maustetta
  • 5 rkl oliiviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, kuorittu ja raastettu
  • 2 kasaa tl raastettua tuoretta inkivääriä
  • 100 g kypsennettyjä kuorittuja katkarapuja, kestävistä lähteistä, kysy kalakauppias
  • 3 tl sokeria
  • 1 nippu kevätsipulia, hienoksi viipaloitu
  • 3 rkl tuoretta lime mehua
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 2 tuoretta punaista chiliä, siemenet ja hienoksi viipaloitu
  • 1 kourallinen tuoretta korianteria, hienonnettu
  • 1 kourallinen tuoretta minttua, hienonnettu
  • 2 kourallista paahdettuja maapähkinöitä
  • merisuola
  • tuoretta jauhettua mustapippuria

Resepti alkaen

Jamien keittiö

Menetelmä

  1. Liota nuudeleita kulhoon lämpimää vettä, kunnes ne ovat pehmeitä, valuta sitten ja laita takaisin kulhoon. Paista naudanliha ja viisi maustetta kuumassa wokissa oliiviöljyssä ruskeaksi ja rapeaksi, lisää sitten valkosipuli, inkivääri, katkaravut ja sokeri ja paista sekoittaen vielä 4 minuuttia. Poista lämmöltä ja sekoita wok-seosta nuudeleihin. Lisää kulhoon sipulit, lime mehu, kalakastike, chilit, korianteri, minttu ja maapähkinät. Heitä hyvin ja korjaa mauste - se haluaa olla melko sitkeä limen mehun kanssa. Ripottele ylimääräisillä yrttilehdillä, jos haluat ja tarjoile kylmänä.
  2. Kokeile tätä: Voit muokata reseptiä käyttämällä vähän wok-paistettua kalmaria, äyriäisiä tai erilaisia ​​jauhelihoja.

Katso video: Vietnamilainen nuudelisalaatti. Veikkaus (Lokakuu 2020).