Epätavalliset reseptit

Hiljaa pennut

Hiljaa pennut

Hiljaa pennut

Yhdysvaltalaistyyliset suolaiset munkit

  • Saksa
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Yhdysvaltalaistyyliset suolaiset munkit

Tarjoilee 25

Keittää 30 minuutissa

Vaikeus Ei liian hankala

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 246 12%

  • Rasvaa 4,0g 6%

  • Tyydyttyneitä 3,0 g 15%

  • Sokerit 0,3 g 0%

  • Proteiini 2,4 g 5%

  • Hiilihydraatteja 9,5 g 4%

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 1 litra kasviöljyä
  • savustettu paprika
  • 300 g hienoa maissijauhoa tai polentaa
  • 100 g itsestään nousevaa jauhoa
  • 330 ml olutta
  • 100 g tuoretta tai jäädytettyä sokerimaissia
  • 4 kevätsipulia, leikattu tai hienoksi viipaloitu
  • 120 g tuoretta ja hienoksi raastettua Cheddar-juustoa

Resepti alkaen

Jamien Amerikka

Kirjailija: Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Hush-pennut ovat vähän suolaisia ​​munkkeja, ja mielestäni ne ovat melko siistejä. Minulle kerrottiin, että heidän nimensä on peräisin suuresta masennuksesta, jolloin monet ihmiset olivat nälkäisiä. Kun he saivat vähän ruokaa, heidän nälkäiset koiransa roikkuivat valittaen, joten heittivät heille nämä pienet pullat pitääkseen heidät hiljaa. Se voi olla vanhojen vaimojen tarina, mutta jos on, en välitä siitä, koska pidän tarinasta. Okei, ne eivät ole terveellisin asia planeetalla, mutta silloin tällöin. he eivät aio satuttaa sinua.
  2. Laita maissijauho ja jauhot kulhoon, lisää olut ja anna istua muutaman minuutin ajan. Lisää maissi, viipaloitu kevätsipuli, raastettu juusto ja ripaus merisuolaa ja mustapippuria ja sekoita se haarukalla tai lusikalla todella hyvin. Kun taikina on valmis, kaada kasviöljy isoon tukevaan pannuun ja laita se korkealle lämmölle. Varmista, ettet liikuta pannua ympäriinsä ja että kukaan ei juokse keittiössä, kun teet tätä, koska kuuma öljy voi palaa melko pahasti.
  3. Haluat öljyn olevan noin 180 ºC, joten jos sinulla ei ole lämpömittaria, hanki pieni pala perunaa ja pudota se pannulle. Kun se muuttuu raikkaaksi ja kultaiseksi ja nousee huipulle, öljy on valmis menemään. Hanki ruokalusikallinen seos ja pudota se varovasti kuumaan öljyyn. Georgiassa he rullaavat taikinansa pyöreiksi palloiksi, mutta sanon vain, että annan sen pudota lusikalta: hieman koruton ja maalaismainen tuntuu oikealta minulle. Sinun on kypsennettävä ne erissä.
  4. Pidä silmäsi heillä ja anna heidän paistua noin 3-4 minuuttia, poista sitten ura lusikalla ja valuta talouspaperilla vuoratulle levylle. Ripottele päälle pieni määrä merisuolaa ja osuma paprikaa lopettaaksesi ne, ja tarjoile heti joko yksin tai kuten tienvarsiravintoloissa osana ateriaa hämmästyttävän sianlihan ja sianlihan kanssa. Tuhma mutta mukava!

Katso video: Suomenpystykorvan pennut kiipeilevät MVI 9001 (Lokakuu 2020).