Uudet reseptit

Makaronijuusto

Makaronijuusto

Makaronijuusto

Helpolla neljän juustokastikkeella

  • Saksa
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Helpolla neljän juustokastikkeella

Tarjoilee 6

Kokit 35 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 489 24%

  • Rasva 17,6 g 25%

  • Tyydyttyneitä 11,0 g 55%

  • Sokereita 3,6 g 4%

  • Proteiini 20,4 g 41%

  • Hiilihydraatteja 62,1 g 24%

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 500 g laadukasta makaronia
  • oliiviöljy
  • ½ nippu tuoretta meiramia tai oreganoa (15g), poimittuja lehtiä
  • 75 g tuoretta raastettua parmesanjuustoa, plus ylimääräinen raastamiseen
  • 75 g fontina- tai Taleggio-juustoa, karkeasti revitty
  • 75 g mascarpone-juustoa
  • 1 koko muskottipähkinä raastettavaksi
  • 1 pieni pallopuhvelimozzarellajuusto

resepti mukautettu

Keitä Jamien kanssa

Kirjailija: Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Esilämmitä uuni 200 ºC / 400 ºF / kaasuun 6.
  2. Keitä makaronit pannulla suolattua kiehuvaa vettä 2 minuuttia lyhyempiä kuin pakettiohjeiden ajoitus, tyhjennä sitten siivilässä ja varaa vähän keittovettä.
  3. Kuumenna öljy suuressa raskaspohjaisessa paistinpannussa, lisää meirami tai oregano ja paista minuutin ajan, kunnes se alkaa rapistua, ja sammuta sitten lämpö.
  4. Lisää keitetyt pastasi majoraaniin tai oreganovoin, pari lusikallista varattua keittovettä sekä Parmesan, Fontina tai Taleggio ja mascarpone.
  5. Palaa keskilämpöön ja heitä ja sekoita, kunnes suurin osa juustosta on sulanut ja sinulla on ihana gooey-kastike - saatat joutua lisäämään hieman enemmän varattua keittovettä.
  6. Mausta maulla merisuolalla ja mustapippurilla, sitten kaada se kaikki saviastiaan. Raasta yli neljännes muskottipähkinästä, repi mozzarella päälle ja ripottele ylimääräinen parmesaani.
  7. Paista makaronijuustoa esilämmitetyssä uunissa noin 10 minuuttia ja lopuksi nopeasti lyödä grillin alla, kunnes se on kullanruskea ja rapea.

Katso video: Helppo Mac and Cheese Ohje (Lokakuu 2020).