Parhaat reseptit

Minun Nanin sitruunankastike kakku

Minun Nanin sitruunankastike kakku

Minun Nanin sitruunankastike kakku

Lopullisella kiristävällä jäätymisellä

  • Saksa
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Lopullisella kiristävällä jäätymisellä

Tarjoilee 8

Kypsennetään 50 minuutissa plus jäähdytysaika

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 284 14%

  • Rasvaa 14,1 g 20%

  • Tyydyttyneitä 4,6 g 23%

  • Sokerit 27,0 g 30%

  • Proteiini 5,7 g 11%

  • Hiilihydraatteja 32,4 g 12%

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • Kakulle
  • 115 g suolatonta voita, pehmennetty
  • 115 g sokeria
  • 4 suurta kananmunaa
  • 180 g jauhettuja manteleita
  • 30 g unikonsiemeniä
  • 2 sitruunaa, kuorta ja mehua
  • 125 g itse nostettavaa jauhoa, seulotut
  • Sitruunasiirapille
  • 100 g sokeria
  • 90 g sitruunamehua
  • Sitruunajäätelöä varten
  • 225 g tomusokeria
  • 1 sitruuna, kuori ja mehu

Resepti alkaen

Keitä Jamien kanssa

Menetelmä

  1. Esilämmitä uuni 180 ºC: seen. Rasvaa ja vuora 20 cm: n jousimaisen kakkuvuoan pohja ja sivut rasvaa kestävällä paperilla.
  2. Voita voita sähköisellä vispilällä valosokerilla kevyeksi ja kermaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä kukin hyvin. Taita jauhetut mantelit, unikonsiemenet, sitruunan kuori ja mehu ja seulotut jauhot. Lusikoita seos valmistettuun kakkuvuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia tai kunnes se on kevyesti kullanvärinen. Voit tarkistaa, onko kakku kypsynyt, työntämällä cocktailpuikko suoraan sieneen. Poista se viiden sekunnin kuluttua ja jos se tulee ulos, kakku on kypsynyt; jos se on hieman tahmeaa, se vaatii hieman pidempään, joten laita se takaisin uuniin. Anna kakun jäähtyä telineellä.
  3. Tee sitruunasiirapista kuumentamalla sokeria ja sitruunamehua pannulla, kunnes sokeri on liuennut. Kun kakku on vielä lämmin, tee yläosaan paljon pieniä reikiä cocktailpuikolla ja kaada siirappisi päälle.
  4. Tee kuorrutus seulomalla tomusokeri kulhoon ja lisää sitruunankuori ja mehu sekoittaen tasaiseksi. Kun kakku on melkein viileä, laita se tarjoilulevylle ja kaada kuorrutus varovasti päälle. Jos kaadat sen kakun keskelle, anna painovoiman levittää kuorrutus sivuille, saat 'tihkusadetta'! Anna sille lusikalla auttava käsi, jos haluat.

Katso video: Valio Kermaiset kastikkeet: Yrttinen juustokastike kalalle 10 sekunnissa (Lokakuu 2020).