Parhaat reseptit

Nopeat makkarapullat tomaatti- ja basilikakastikkeella, spagettia ja makeita raakoja herneitä

Nopeat makkarapullat tomaatti- ja basilikakastikkeella, spagettia ja makeita raakoja herneitä

Nopeat makkarapullat tomaatti-basilikakastikkeella, spagettia ja makeita raakoja herneitä

Yksinkertainen pasta-annos, jossa on pussia makua

Yksinkertainen pasta-astia, jossa on pussia makua

Tarjoilee 4

Keittää 30 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 816 41%

  • Rasvaa 43,5 g 62%

  • Tyydyttyneitä 14,4 g 72%

  • Sokerit 8,7 g 10%

  • Proteiinia 29,1 g 58%

  • Hiilihydraatteja 73,5 g 28%

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • oliiviöljy
  • 8 laadukasta sianlihaa
  • 500 g spagettia
  • 300 g tuoreita herneitä niiden palkoissa
  • 1 lohko parmesanijuustoa tarjoilua varten
  • muutama oksa tuoretta meiramia, timjamia tai rosmariinia, poimittuja lehtiä
  • Tomaattikastikkeelle
  • oliiviöljy
  • 2 valkosipulinkynttä, kuorittu ja hienoksi viipaloitu
  • ½ nippu tuoretta basilikaa (30g), poimittuja lehtiä, varret hienonnettuna
  • 2 x 400 g laadukkaita säilyketöljytomaatteja
  • hyvälaatuinen balsamiviinietikka

resepti mukautettu

Jamie kotona

Kirjailija: Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Kuumenna iso kattila ja lisää muutama korvan oliiviöljy. Katkaise makkarat toisistaan, purista ja purista liha sitten nahoista, jotta saat vähän lihapullan muotoja - älä tee niistä liian isoja tai niiden kypsyminen kestää liian kauan.
  2. Yritä saada vähintään kolme palloa jokaisesta makkarasta. Älä ole huolissasi siitä, että ne rullataan täydellisiksi palloiksi ja että ne näyttävät hienolta - karkea ja maalaismainen on hyvä! Laita ne pannulle. Paista ja käännä lihapullia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsyneitä.
  3. Laita spagetti suurelle pannulle suolattua kiehuvaa vettä ja keitä pakkausohjeiden mukaan al dente asti.
  4. Tomaattikastikkeen valmistamiseksi lämmitä erillinen pannu ja kaada oliiviöljyä. Lisää valkosipuli ja hienonnetut basilikan varret ja siirrä niitä pannun ympäri muutaman minuutin ajan. Laita pieniä basilikanlehtiä toiselle puolelle myöhempää käyttöä varten ja ripottele loput pannulle. Lisää tomaatit ja mausta huolellisesti maun mukaan.
  5. Anna kiehua, hajota tomaatit vielä hieman lusikalla ja lisää pullo balsamiviinietikkaa - se on ihana lisätä makeutta kastikkeeseen.
  6. Lisää yrtit makkaran lihapullien pannulle ja heitä kaikki kaikilla kauniilla makuilla. Keitä noin 30 sekuntia. Kun spagetti on kypsennetty, tyhjennä se ja jaa pasta ja lihapullat neljän kulhon kesken.
  7. Lusikka tomaattikastikkeen päälle. Ripottele varattujen basilikanlehtien päälle ja tarjoile kourallinen tuoreita herneitä per henkilö pöydän keskellä, jotta jokainen voi mennä omien koristeluun ja vähän parmesaania raastamiseen ja parranajoon ylhäältä.


Katso video: APETIT RESEPTI - Apetit Tuoreet Kasvisjauhispyörykät ja Pastaa Tomaattikastikkeessa (Joulukuu 2021).