Parhaat reseptit

Punainen rypäleen pizza hunajaa, rosmariinia ja pecorinoa

Punainen rypäleen pizza hunajaa, rosmariinia ja pecorinoa

Punainen rypäleen pizza hunajaa, rosmariinia ja pecorinoa

Vähintään ainesosat, runsaasti makua

Vähintään ainesosat, runsaasti makua

Tarjoilee 4

Keittää 45 minuuttia plus todistusaika

Vaikeus Ei liian hankala

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 607 30%

  • Rasvaa 14,7 g 21%

  • Tyydyttyneitä 4,0 g 20%

  • Sokerit 11,0 g 12%

  • Proteiini 21,3 g 43%

  • Hiilihydraatteja 95,3 g 37%

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 1½ x 7 g kuivattuja hiivapusseja
  • 5 tl runny hunajaa
  • 310 ml haaleaa vettä
  • 500 g valkoista leipäjauhoa, plus ylimääräinen pölyä varten
  • 1 runsas hyppysellinen suola
  • muutama oksa tuoretta rosmariinia
  • 2 korvat oliiviöljyä
  • 2 kourallista punaisia ​​viinirypäleitä
  • 50 g pecorino-juustoa

Menetelmä

  1. Pisaraa makeaa hunajaa pizzan taikinaan ja ripottele rypäleitä päälle ovat tappaja-yhdistelmä
  2. Kuumenna uuni 200 ° C / kaasu 6. Liuota hiiva teelusikalla hunajaa puoleen veteen ja aseta se toiselle puolelle. Sekoita jauhot hyvän ripaus suolan kanssa ja muotoile kasa puhtaalle työpinnalle.
  3. Tee keskelle kaivo ja kaada hiivan ja hunajan sekoitus vaahtoon, kaada se kuoppaan ja sekoita vähitellen jauhojen kanssa, kunnes kaikki on kastunut. Kaada loput haalealle vedelle ja sekoita kaikki jauhot mukavan, kostean, pehmeän taikinan valmistamiseksi. Aseta puhdas kulho, peitä kalvolla ja jätä lämpimään paikkaan noin 15 minuutiksi.
  4. Sillä välin bash rosmariini survin ja laasti, lisää pieni oliiviöljy ja bash uudelleen. Leikkaa viinirypäleet kahtia ja aseta toiselle puolelle.
  5. Kun taikinan koko on kaksinkertaistunut, aseta se työtasolle ja vaivaa tasaiseksi. Leikkaa taikina 4 osaan, vaivaa jokainen pala uudelleen lyhyesti ja muotoile niistä 4 pientä pizzaa.
  6. Harjaa pizzat koristeltuilla rosmariinioksilla, jättäen ne tahriintuneiksi rosmariiniöljyllä ja hajota sitten puolittuneiden punaisten viinirypäleiden kanssa. Valuta jokainen pizza teelusikalla hunajaa ja lopuksi ajele pecorinoa päälle.
  7. Paista esikuumennetussa uunissa 10 minuuttia tai kunnes pizzapohjat ovat kypsyneet ja juusto kuplii ja sulaa.

Katso video: Acrylic Pouring - Pizza Style - Do not Look When Youre Hungry! (Lokakuu 2020).