Uusimmat reseptit

Paahdettua perunaa, palsternakkaa ja porkkanaa

Paahdettua perunaa, palsternakkaa ja porkkanaa

Paahdettua perunaa, palsternakkaa ja porkkanaa

Makean valkosipulin ja rosmariinin kanssa

  • Saksa
  • Alankomaat
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Makean valkosipulin ja rosmariinin kanssa

Palvelee 6

Keittää 1 tunti 30 minuuttia

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 377 19%

  • Rasvaa 12,4 g 18%

  • Tyydyttyneitä 1,8 g 9%

  • Sokerit 17,2 g 19%

  • Suola 0,7 g 12%

  • Proteiini 8g 16%

  • Hiilihappoja 62g 24%

  • Kuitu 12,2 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainesosat

  • 1,2 kg perunaa
  • 6 palsternakkaa
  • 6 porkkanaa
  • 1 sipuli valkosipulia
  • 3 oksaa tuoretta rosmariinia
  • oliiviöljy

resepti mukautettu

Jamien elintarvikeministeriö

Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Jos kypsennät vihanneksia erikseen täydellisen paistetun kanan sijaan, esilämmitä uuni 200 ° C: seen / kaasuun 6.
  2. Kuori vihannekset puolittamalla suuremmat pituussuunnassa. Riko valkosipulin sipuli neilikkaiksi, jättäen ne kuorimatta, ja räjäytä ne hieman kämmenelläsi. Valitse rosmariinin lehdet.
  3. Laita perunat ja porkkanat isoon pannuun - saatat joutua käyttämään kahta - kiehuvaa suolattua vettä korkealla lämmöllä ja kiehauta. Anna kiehua 5 minuuttia, lisää sitten palsternakka ja keitä vielä 4 minuuttia.
  4. Valuta suodattimessa ja anna höyryn kuivua. Ota porkkanat ja palsternakat ja aseta toiselle puolelle.
  5. Kohota perunoita siivilässä ravistelemalla sitä hieman - on tärkeää 'sekoittaa ne' tällä tavoin, jos haluat, että niillä on kaikki nämä ihanat rapeat palat kypsennettäessä.
  6. Laita iso paistotaso keskilämmölle ja joko lisää muutama runsas oliiviöljysäde tai lusikoita varovasti vähän rasvaa keittämästäsi lihasta ja lisää valkosipuli ja rosmariini.
  7. Kallista vihannekset tarjottimeen, mausta hyvällä ripaus merisuolalla ja mustapippurilla ja käännä vihannekset päällystämään ne makuihin. Levitä ne tasaisesti yhdeksi kerrokseksi - tämä on tärkeää, koska haluat niiden paahtavan, ei höyryä, kuten jos sinulla on ne kaikki päällekkäin.
  8. Paahda 1 tunti tai kunnes se on kultainen ja raikas, ja tarjoile sitten heti paahtisi ja herkullisen kastikkeen kanssa.

Katso video: Kasvissosekeitto ja krutongit (Lokakuu 2020).