Parhaat reseptit

Paahdettua makeaa valkosipulia, leipää ja mantelikeittoa

Paahdettua makeaa valkosipulia, leipää ja mantelikeittoa

Paahdettua makeaa valkosipulia, leipää ja mantelikeittoa

Espanjalaistyylinen ja mausteinen

  • Saksa
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Espanjalaistyylinen ja mausteinen

Tarjoilee 6

Keittää 1 tunti 10 minuuttia plus jäähdytysaika

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 550 28%

  • Rasvaa 36.9g 53%

  • Tyydyttyneitä 9,2 g 46%

  • Sokerit 13,7 g 15%

  • Suola 2,50g 42%

  • Proteiini 16,1 g 32%

  • Hiilihydraatteja 41,6 g 16%

  • Kuitu 5,4 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 3 isoa sipulia tuoretta valkosipulia, rikki ja nahat jäljellä
  • 1 keskikokoinen valkoinen sipuli, kuorittu ja hienonnettu
  • ekstra neitsyt-oliiviöljy
  • 285 ml kerma
  • 1 litra orgaanista kanaa tai vihanneksia
  • 1 iso leipä ciabatta-leipää
  • 2 rkl sherryä tai valkoviinietikkaa
  • 150 g kokonaisia ​​vaalennettuja manteleita, kevyesti paahdettuja uunissa
  • merisuola
  • tuoretta jauhettua mustapippuria
  • 3 appelsiinia, kuoritut ja segmentit
  • 1 kourallinen tuoretta korianteria, poimittuja lehtiä
  • 1 kourallinen tuoretta minttua, poimittuja lehtiä

resepti mukautettu

Jamien keittiö

Menetelmä

  1. En ole aivan varma, mistä sain inspiraation tästä reseptistä - luulen, että se oli itse asiassa kun tein leipää yhden päivän ja sisällytin focacciaan joitain todella makeita karamellisoituja valkosipuleita ja manteleita. Tärkeimmät ainesosat tuntuvat hieman espanjalaisilta - ajattele sitä kuin kokoavan joukko vanhoja ystäviä ja pitämään hyvää juhlaa! Äitini ensimmäinen reaktio oli: 'Jumalani, se on paljon valkosipulia, sinä haistat!', Mutta älä anna määrän lykätä sinua, sillä kun valkosipulia paahdetaan sen ihossa, pistävä maku korvataan hilloisella makeudella mikä on jumalallista.
  2. Paahda valkosipulinkynsi esilämmitetyssä uunissa, jonka lämpötila on 180 ºC / 350 ºF / kaasu 4 noin puoli tuntia, kunnes ne ovat pehmeitä. Ota samalla iso kattila ja paista valkosipulia hitaasti 4 rkl oliiviöljyssä noin 10 minuutin ajan, kunnes se on todella pehmeää ja läpikuultavaa. Lisää kerma ja massa, kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 10 minuuttia odottamalla valkosipuliasi. Poista valkosipuli uunista ja anna sen jäähtyä, ennen kuin puristat kaiken makean, kultaisen tahnan. Vatkaa tämä keittoon. Hävitä valkosipulin nahat.
  3. Poista kuoret ciabattastasi, repi leipä pieniksi paloiksi ja heitä keittoon. Lisää sherryetikka ja anna keiton kiehua vielä 5 minuuttia. Vatista se tasaiseksi monitoimikoneessasi paahdetuilla manteleilla. Mausta maun mukavasti ja tarjoile isoissa kulhoissa, jotka on ripoteltu oranssilla segmenteillä, revitty korianteri ja minttu ja valutettu hyvällä neitsytoliiviöljyllä.
  4. Kokeile tätä: Voit syödä tämän kylmän kesällä - se on ilmeisesti paksu, mikä on mielestäni mukavaa, mutta voit ohentaa sitä pienellä maidolla tai varastolla, jos haluat.
  5. Ja tämä: Saatat haluta suurentaa sherry-etikkaa, jotta saat sen sävyn, jonka saat espanjalaisella gazpacho-keitolla.
  6. Tai tämä: Espanjasta löytyy samanlainen resepti, jossa keittoon lisätään viipaloidut valkoiset viinirypäleet - tämä eroaa todella hyvin valkosipulin kanssa, joten anna sen mennä. Kourallinen tekee. Mukava, kun syödään sekä kuumana että kylmänä.

Katso video: 6种好吃快手的空气炸锅食谱EP2 氣炸鍋食譜 健康少油 懒人必备 省时省力 Philips Air fryer炸胡萝卜猪肉丸烤南瓜片香烤南瓜籽炸蘑菇烤虾仁烤猪排 (Lokakuu 2020).