Uudet reseptit

Lohi ja kuskus

Lohi ja kuskus

Lohi ja kuskus

Chili, kesäkurpitsa ja parsa

  • Saksa
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Chili, kesäkurpitsa ja parsa

Tarjoilee 1

Keittää 20 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 452 23%

  • Rasvaa 32,6 g 47%

  • Tyydyttyneitä 5,2 g 26%

  • Sokerit 10g 11%

  • Suola 1,25 g 21%

  • Proteiinia 29,7 g 59%

  • Hiilihydraatteja 10,1 g 4%

  • Kuitu 3,1 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 75 g kuskusta
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • 1 kourallinen parsaa
  • 1 tuoretta punaista chiliä
  • 2 kypsää tomaattia
  • muutama oksa tuoretta korianteria
  • 1 x 120 g lohifileetä, iho, hilseilevä, luuttomaksi luettu, kestävistä lähteistä
  • ekstra neitsyt-oliiviöljy
  • ½ sitruuna
  • 1 rkl rasvaton luonnonjogurtti

resepti mukautettu

Jamien illalliset

Kirjailija: Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Pistä kuskus kulhoon, peitä vain kiehuvalla vedellä, laita levy päälle ja jätä 10 minuutiksi tekemään asiat.
  2. Viipaloi kesäkurpitsa pamppuihin, napsauta parsan ja puun siemenet ja leikkaa chili hienoksi.
  3. Leikkaa tomaatit karkeasti, poimi sitten korianterin lehdet ja karkeasti pilkkoen varret.
  4. Viipaloi lohi sormen kokoisiksi suikaleiksi, tippu oliiviöljyllä, mausta sitten pippurilla ja pienellä ripaus merisuolalla.
  5. Kuumenna pieni tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä, lisää lohi ja hajota sitten kesäkurpitsa ja chili. Keitä 2 minuuttia kääntämällä lohi puoliväliin.
  6. Sekoita tomaatit, sitruunamehu, 1 rkl öljyä ja hienonnettu korianteri kuskussiin ja mausta sitten suolalla ja mustapippurilla.
  7. Poista lohiliuskat varovasti lautaselle ja lisää sitten kuskus pannuun jääneeseen vihanneksiin. Heitä ja sekoita yhteen ja aseta lohiliuskat kuskuksen päälle. Peitä kansi tai tinakalvo ja aseta se takaisin korkealle lämmölle viimeiseksi minuutiksi tai kunnes kala on kauniisti kypsynyt.
  8. Tarjoile työntämällä kaikki lautaselle, lusikka jogurtin päälle ja työnnä sitten sisään.

Vinkkejä

Tämä on täydellinen resepti nopeaan, helppoon ja erittäin maukkaaseen viikon ateriaan. Jos haluat tehdä tämän useammalle kuin yhdelle, säädä vain pannun kokoa ja lisää ainesosia vastaavasti. Kun olet oppinut sen, taivas on rajalla - käytä mitä tahansa vihanneksia sesongin aikana, vaihda yrttejä tai kokeile muun tyyppisiä kaloja tai grillattua kanaa. Nauttia!


Katso video: Jauhelihasukkulat ja porkkanatagliatelle (Lokakuu 2020).