Epätavalliset reseptit

Yksinkertainen paistettu lasagne

Yksinkertainen paistettu lasagne

Yksinkertainen paistettu lasagne

Pannukan, squashin ja chilipotkun kanssa

  • Saksa
  • Alankomaat
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin Ison-Britannian version? Haluaisitko mieluummin Yhdysvaltain version? Haluatko mieluummin Australian version? Haluatko mieluummin saksankielisen version? Haluatko mieluummin nähdä hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Pannukan, squashin ja chilipotkun kanssa

Tarjoilee 10

Kypsennetään 3 tunnissa 10 minuutissa

Vaikeus Ei liian hankala

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 563 28%

  • Rasvaa 27.5g 39%

  • Tyydyttyneitä 14,5 g 73%

  • Sokerit 10,9 g 12%

  • Suola 1,49 g 25%

  • Proteiinia 31,9 g 64%

  • Hiilihydraatteja 44,4g 17%

  • Kuitu 3,8 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 porkkana
  • 4 korkeamman hyvinvoinnin pancettaa tai savustettua pekonia
  • 2 kourallista tuoreita yrttejä, kuten salvia, oregano, rosmariini, timjami
  • 1 ripaus jauhettua kanelia
  • oliiviöljy
  • 400 g laadukasta naudanlihaa tai haudutettua naudanlihaa, jauhettu
  • 200 g korkeamman hyvinvoinnin sianlihaa, iho poistettu, jauhettu
  • 2 x 400 g luumutomaattia
  • 2 lasillista punaviiniä
  • 2 tuoretta laakerinlehteä
  • 1 butternut-kurpitsa
  • 1 rkl korianterin siemeniä
  • 1 kuivattu punainen chili
  • 400 g tuoretta lasagne-arkkia
  • 400 g mozzarellajuustoa, revitty
  • VALKOKASTIKE
  • 3 sardellifileetä kestävistä lähteistä
  • 500 ml kermavaahtoa
  • 2 kourallista vasta raastettua parmesanjuustoa
  • maito, valinnainen

resepti mukautettu

Jamien illalliset

Kirjailija: Jamie Oliver

Menetelmä

  1. Kuumenna uuni lämpötilaan 180 ºC / 350 ºF / kaasu 4.
  2. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli ja porkkana hienoksi, viipaloi sitten hienosti pancetta tai pekoni. Valitse yrtit.
  3. Paista pancetta tai pekoni ja kaneli hitaasti suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on kullanväristä, lisää sitten sipuli, porkkana, valkosipuli ja yrtit sekä 4 rkl öljyä.
  4. Sekoita yhteen, lisää naudanliha ja sianliha, keitä 5 minuuttia ja lisää tomaatit ja viini (tai voit käyttää vettä, jos haluat). Lisää lahti ja kiehauta.
  5. Raaputa märkä rasvakestävä paperi ja aseta se sitten pannun päälle ja peitä kansi. Aseta uuniin 2 tunniksi tai hauduta keittotasolla kevyellä lämmöllä noin 1,5 tuntia tai kunnes se on sakeutunut ja vähentynyt.
  6. Puolittele, siemennä ja pilko karkea kurpitsa, sitten tippu öljyllä. Pese korianterinsiemenet ja kuivattu chili sitten ripottele päälle ripaus merisuolaa ja mustapippuria.
  7. Aseta leivinpelti ja paista uunissa viimeiset 45 minuuttia kastikkeen keitosta. Kun kastike on valmis, mausta maun mukaan ja aseta se toiselle puolelle.
  8. Leikkaa valkoiseen kastikkeeseen sardellit hienoksi, sekoita sitten crème fraîchen ja kourallisen parmesaanin kanssa, mausta sitten suolalla ja pippurilla - saatat joutua löysäämään seosta pienellä maidolla.
  9. Käännä uunin lämpötila 200 ºC / 400 ºF / kaasu 6.
  10. Lasagne voidaan koota hieromalla lasagne-astia öljyllä, asettamalla lasilevyjä pohjan päälle ja peittämällä ne sivuille. Lisää kerros lihaa, pieni valkoinen kastike ja ripottelu parmesaania.
  11. Riko butternut-kurpitsa palasiksi ja käytä tätä yhtenä kerroksena, toista sitten kerrokset ja viimeistele kerroksella pastaa, joka on peitetty valkoisella kastikkeella.
  12. Repäise mozzarella päälle ja ripottele ylimääräisellä parmesaanilla, paista sitten 30-35 minuuttia tai kunnes se on kullanvärinen. Tarjoile kausiluonteisen salaatin kanssa.

Katso video: Toiveruoka: Pad Thai (Marraskuu 2020).