Perinteiset reseptit

Murskattu selleri

Murskattu selleri

Murskattu selleri

Herkullisen maukas, melkein mash

  • Saksa
  • Alankomaat
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin englanninkielisen version? Haluatko mieluummin yhdysvaltalaisen version? Haluatko mieluummin australialaisen version? Haluatko mieluummin saksankielisen? Haluatko mieluummin hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Herkullisen maukas, melkein mash

Tarjoilee 4

Keittää 40 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 153 8%

  • Rasvaa 15,4 g 22%

  • Tyydyttyneitä 2,2 g 11%

  • Sokerit 1,4 g 2%

  • Suola 0,67 g 11%

  • Proteiini 1,2 g 2%

  • Hiilihydraatit 2,5 g 1%

  • Kuitu 2,9 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 1 selleri
  • oliiviöljy
  • 1 kourallinen tuoretta timjamia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 3-4 rkl vettä tai orgaanista kantaa

Resepti alkaen

Hyviä päiviä alasti kokin kanssa

Menetelmä

  1. Kuori selleri, viipaloi sitten noin 1 cm / ½ tuumaa sen pohjalta ja rullaa siihen tasaiselle reunalle, joten se on mukava ja turvallinen viipaloida. Viipaloi ja kuutioi kaikki 1 cm: n kuutioiksi. Älä vie hallitsijaasi ulos - heidän ei tarvitse olla täydellisiä.
  2. Laita vuoka-astia korkealle lämmölle, lisää 3 hyvää oliiviöljykynnystä ja lisää sitten selleri. Valitse timjamilehdet, kuori ja pilko valkosipuli hienoksi ja lisää molemmat pienellä merisuolalla ja mustapippurilla. Sekoita päällystämiseksi ja paista melko nopeasti, antaen pienen värin 5 minuutin ajan.
  3. Vähennä lämpöä kiehuvaksi, lisää vesi tai pullo, aseta kansi päälle ja keitä noin 25 minuuttia, kunnes se on pehmeä.
  4. Mausta maun mukaan maun mukaan ja sekoita lusikalla murskaaksesi selleri. Jotkut ihmiset haluavat pitää sitä kuutioina, toiset haluavat murskaa sitä, mutta mielestäni se näyttää ja maistuu paljon paremmin, jos murskaat sen, joka on jossain keskellä. Voit tarjoilla tätä melkein minkä tahansa lihan kanssa, jonka voit ajatella.

Katso video: Pasta al forno con le melanzane (Lokakuu 2020).