Uudet reseptit

Maustettu sokeri ja joulupopcorn

Maustettu sokeri ja joulupopcorn

Maustettu sokeri ja joulupopcorn

Pieni juhla-herkku

Pieni juhla-herkku

Tarjoilee 8

Kypsennetään 20 minuutissa plus kuivumisaika

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 204 10%

  • Rasva 7,3 g 10%

  • Tyydyttyneitä 2 g 10%

  • Sokereita 11,5 g 13%

  • Suola 0,03 g 1%

  • Proteiini 3g 6%

  • Hiilihydraatteja 32,5 g 13%

  • Kuitua 2,3 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 1 vaniljakapseli, puolitettu pituussuunnassa
  • 1 kg puhdistamatonta sokerisokeria
  • oliiviöljy
  • 1 nuppi voita
  • 250 g popcorn-ytimiä
  • 6 rkl maustettua sokeria
  • 3 tuoretta laakerinlehteä
  • 2 appelsiinia, hienoksi raastettu kuori
  • 2 sitruunaa, hienoksi raastettu kuori
  • 6 kokonaisia ​​neilikoita
  • ½ tl jauhettua kanelia
  • 10 ritilää koko muskottipähkinää

resepti mukautettu

Jamie valmistaa joulua

Menetelmä

  1. Hullua tässä on se, että vaikka kaikki nämä mausteet ja maut ovatkin niin pistäviä yksin, ne maistuvat yhdessä tuttu frutti-makeisilta.
  2. Voit käyttää tätä sokeria niin moniin asioihin; makeutusaineesta puuroa varten, ripoteltu paistettujen banaanien päälle tai upean Chantilly-kerman valmistamiseksi. Se säilyy jonkin aikaa, joten jos aiot tehdä sen, voit myös tehdä erän ja pitää sen ilmatiiviissä astiassa.
  3. Pistä laakerinlehdet, appelsiinin ja sitruunan kuori ja kaikki maustesi monitoimikoneeseen ja anna sille hyvä vihje. Kun se on hyvin sekoitettu, lisää sokeri ja vispilä uudelleen, niin saat ihanan maustetun sokerin. Koska kuoressa ja vaniljakorissa on melko vähän kosteutta, on hyvä kaataa sokeri leivinpelille, levittää se tasaisesti ja antaa sen sitten kuivua muutaman tunnin ajan.
  4. Kun sokeri on mukavaa ja kuivaa, vie se siivilän läpi saadaksesi suuremmat maustepalat. Hävitä seulassa jääneet aineet ja laita sitten seulottu sokeri ilmatiiviiseen astiaan, jossa se säilyy mielellään ikuisesti.
  5. Maustettu joulun popcorn
  6. Popcornin valmistaminen kestää vain muutaman minuutin, mutta se tuoksuu, kuulostaa ja maistuu loistavasti; on hieno asia, että olet käynyt kotona. Jos tunnet itsesi hieman luovaksi, voit jakaa popcornin pienien voileipäkassien välille, sitoa ne nauhoilla ja antaa ne sitten pieneksi jouluherkuksi aikuisille ja lapsille. Jos sokeri laskeutuu pussin pohjalle, ravista pussia vain ennen sisään työntämistä.
  7. Laita muutama öljykynsi ja voisi isoon pannuun kuumalla lämmöllä. Kun voi on sulanut, lisää popcorn ja sekoita hyvin päällystääksesi ytimet. Aseta kansi heti päälle ja jätä se muutamaksi minuutiksi. Lähtö kestää muutaman minuutin, joten ole kärsivällinen. Kun popcorn lähtee liikkeelle, ravista pannua noin 30 sekunnin välein varmistaaksesi, että ytimet ponnahtavat. Laita maustettu sokerisi suureen kulhoon, ja kun popcorn on valmis, lisää se kulhoon ja heitä se nopeasti ja sekoita sokeriin, jotta kuuma popcorn poimi nämä ihanat maustetut makut.
  8. Tarjoile popcornia isossa kulhossa tai pienissä kulhoissa, jotka on pistetty talon ympärille. Voin rehellisesti sanoa, käsi kädessä, että tämä on yksi mukavimmista popcornista, mitä minulla on koskaan ollut. Se on herkullista ja sen on oltava sinulle parempaa kuin karamellit, toffeet tai halvat tekomakeiset.

Katso video: Sokeritietopaketti (Lokakuu 2020).