Parhaat reseptit

Erittäin maukas espanjalainen paistettua kanaa

Erittäin maukas espanjalainen paistettua kanaa

Erittäin maukas espanjalainen paistettua kanaa

Chorizon ja perunoiden kanssa

  • Saksa
  • Iso-Britannia

Näetkö mieluummin englanninkielisen version? Haluatko mieluummin yhdysvaltalaisen version? Haluatko mieluummin australialaisen version? Haluatko mieluummin saksankielisen? Haluatko mieluummin hollanninkielisen version? Você prefere ver a versão em português?kiinni

Chorizon ja perunoiden kanssa

Tarjoilee 8

Keittää 1 tunti 40 minuuttia

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 439 22%

  • Rasvaa 16.9g 24%

  • Tyydyttyneitä 5,7 g 29%

  • Sokerit 2,4 g 3%

  • Suola 0,98 g 16%

  • Proteiinia 37,9 g 76%

  • Hiilihydraatteja 36g 14%

  • Kuitu 2,7 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 1,6 kg perunoita, kuorittu ja leikattu 2,5 cm: n kuutioiksi
  • 4 sitruunaa
  • 1 kourallinen tuoretta lehtiä persiljaa
  • 2 kg korkeamman hyvinvoinnin kanaa
  • merisuola
  • tuoretta jauhettua mustapippuria
  • 300 g iberico chorizo ​​-makkaraa
  • oliiviöljy
  • 2 valkosipulinkynttä, kuorittu ja hienonnettu

resepti mukautettu

Jamien illalliset

Menetelmä

  1. Esilämmitä ensin uuni 220 ºC: een, aseta sitten perunasi 2 sitruunan kanssa pieneen vesipannuun ja keitä 5 minuuttia. Tyhjennä ja pistele sitruunat ympäri veitsellä. (Syynä tähän on se, että aiot laittaa ne kanan sisälle ja niiden upeat mehut vapautuvat ruoanlaiton aikana. Ne hajoavat mausta ja tuoksusta, ja sitruunoiden lämpö auttaa kanaa kypsymään nopeammin. sisällä ja tekee siitä maun ja tuoksun hämmästyttävän.) Poista persiljan lehdet varret ja laita se toiselle puolelle. Täytä kana kuumilla sitruunoilla ja persiljavarsilla. Mausta sitten kana ja perunat pienellä ripaus suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla ja viipaloi chorizo ​​kulmaan, jonka paksuus on 0,5 cm.
  2. Hanki itsellesi sopivan kokoinen leivinpelti. Ota pala rasvakestävää paperia ja kostuta se hanan alla, jotta se muuttuu joustavaksi, ravista sitä sitten ja aseta se leivinpeltiin. Aseta perunat rasvapaperin keskelle, aseta sitten kana päälle ja ripottele chorizoon ja pieneen hienonnettuun persiljaasi. Valuta pienellä oliiviöljyllä. Keitä esilämmitetyssä uunissa noin 1 tunti 20 minuuttia.
  3. Kun kana ja perunat kypsyvät, voit valmistaa italialaisten kutsumien gremolatat leikkaamalla hienosti 2 jäljellä olevan sitruunan kuoren ja sekoittamalla sen hienonnettuun persiljaan ja valkosipuliin. Mausta pienellä ripaus suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla ja heitä yhteen saadaksesi todella tuoksuvan maustetyyppisen koristelun. Poista tarjotin uunista, ota kana ulos ja aseta se toiselle puolelle levätä. Ravista perunoita ja laita ne takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi rapeaksi.
  4. Leikkaa kana ja jaa 8 levyn kesken perunoiden kanssa. Perunat ovat saaneet chorizosta savunmakuisen paprikan, joten jos lokeroon on jäänyt mehua, kaada jokainen tippa levyjen päälle. Kun ripottelet gremolataa, se osuu kuumaan mehuun ja haisee fantastisesti. Rakastat tätä! Rakettisalaatti menee todella hyvin sen kanssa.

Katso video: fajitas broilerin sisäfilee (Lokakuu 2020).