Perinteiset reseptit

Paha kana coleslawilla

Paha kana coleslawilla

Paha kana ja coleslaw

Helppo, halpa kevyt lounas

Helppo, halpa kevyt lounas

Tarjoilee 4

Kypsennetään 50 minuutissa plus marinointiaika

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 388 19%

  • Rasvaa 12,1 g 17%

  • Tyydyttyneitä 3,2 g 16%

  • Sokerit 13,2 g 15%

  • Suola 2,37 g 40%

  • Proteiini 22,6 g 45%

  • Hiilihydraatteja 49,9 g 19%

  • Kuitu 6g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • 4 korkeamman hyvinvoinnin kanan reisiä
  • 1 sitruuna
  • 1 punainen chili, puolittunut, poistettu ja ohuina viipaleina
  • 2 valkosipulinkynttä, murskattu
  • merisuola
  • tuoretta jauhettua mustapippuria
  • 4 tuoretta sämpylää, puolittunut
  • Coleslawille
  • 2 porkkanaa
  • 1 pieni valkoinen kaali, irrotetut ulkolehdet, leikataan 4 kiilaksi
  • 1 pieni sipuli, kuorittu ja hyvin hienoksi viipaloitu
  • 2 rkl rasvaton luonnonjogurtti
  • 1 rkl rakeista sinappia
  • merisuola
  • tuoretta jauhettua mustapippuria
  • 1 kourallinen raketti

Menetelmä

  1. Kotitekoinen coleslaw kaataa sukat pois kaupasta ostetuista tavaroista ja on hienoa näiden kananpoikien kanssa.
  2. Kuumenna uuni 200 ºC / 400 ºF / kaasuun 6. Sekoita kana sitruunan kuoren ja mehun, viipaloidun chilin ja valkosipulin kanssa ja mausta suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla. Peitä ja anna marinoitua puoli tuntia.
  3. Kuori porkkanat, heitä kuori pois ja jatka sitten strippaamista, kunnes saat kasan porkkananauhoja. Viipaloi kaali mahdollisimman hienoksi terävällä veitsellä. Aseta porkkana ja kaali kulhoon viipaloidun sipulin, jogurtin ja sinapin kanssa. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla.
  4. Aseta kananreidet tarjottimelle iho ylöspäin ja paista uunissa 30 minuuttia tai kunnes iho on rapeaa ja liha on kypsynyt.
  5. Ota kananreidet uunista, anna jäähtyä hieman, kunnes pystyt käsittelemään niitä, ja vedä sitten luu keskeltä (saatat tarvita pienen veitsen tämän tekemiseen). Paahda puolitetut sämpylät kuumalla grillillä tai uunissa ja täytä raketisalaatilla ja kananreidellä. Tarjoile coleslawn kanssa ja työnnä sisään!
  6. Vinkki: Jos et pidä ajatuksesta leikata luu, osta kananreidesi valmiiksi luuttomiksi.

Katso video: Our Absolute BEST! Neapolitan Style PIZZA DOUGH Recipe (Lokakuu 2020).