Uudet reseptit

Minun Nanin joulupukki Vin Santon kanssa

Minun Nanin joulupukki Vin Santon kanssa

Minun Nanin joulupukki Vin Santon kanssa

Kuivatut hedelmät ja hienonnetut pähkinät

Kuivatut hedelmät ja hienonnetut pähkinät

Tarjoilee 8

Keittää 3 tunnissa 15 minuutissa

Vaikeus: Erittäin helppoa

Ravinto annosta kohti
  • Kalorit 566 28%

  • Rasvaa 18.6g 27%

  • Tyydyttyneitä 8,5 g 43%

  • Sokereita 68,2 g 76%

  • Suola 0,5 g 8%

  • Proteiini 7,2 g 14%

  • Hiilihydraatteja 96,6 g 37%

  • Kuitu 2,8 g -

Aikuisen vertailusaineesta

Ainekset

  • suolatonta voita voitelua varten
  • 500 g sekoitettuja kuivattuja hedelmiä, kuten karpaloita, kirsikoita, aprikooseja, sultanoita, rusinoita
  • 100 g päivämääriä
  • 3 rkl kiteytettyä inkivääriä
  • 1 oranssi
  • 125 g sarja
  • 125 g tavallista jauhoa
  • 125 g sokerisokeria
  • 150 g tuoretta leipää
  • 2 rkl Vin Santoa tai konjakkia
  • 1 kourallinen hienonnettuja pähkinöitä, kuten pekaanipähkinöitä, Brazilsiä, hasselpähkinöitä
  • 1 iso vapaan kananmuna
  • 150 ml maitoa
  • kultainen siirappi, palvella

Menetelmä

  1. Voitele 1,5 litran vanukas kulho.
  2. Pistä ja pilkkoa päivämäärät ja pilko karkeasti inkivääri ja aseta sitten suureen kulhoon.
  3. Raasta hienoksi appelsiinikuori ja sekoita sitten kaikki muut ainesosat, paitsi kultainen siirappi.
  4. Siirrä seos voideltuun kulhoon ja peitä kaksinkertaisella tinakalvolla. Sido naru pala kulhon sivulle.
  5. Aseta kulho isoon kattilaan ja kaada tarpeeksi vettä kulhon sivujen puolivälissä.
  6. Kuumenna kiehuvaksi, aseta tiukka kansi pannulle ja hauduta 3 tuntia - älä unohda tarkistaa vettä säännöllisesti varmistaen, että se ei koskaan kiehuu kuivana, koska jos se kyllä, se palaa ja kulho murtuu.
  7. Kun aika on ohi, poista kalvo, käännä se lautaselle, tippu kultaisella siirapilla ja koristele se haluamallasi tavalla. Voit myös sytyttää sen brandyilla, jos haluat olla todella fancy.


Katso video: Drunken Mussels Recipe - Mussels Steamed in a Garlic, Lemon u0026 Wine Broth (Tammikuu 2022).