Parhaat reseptit

Bee's Polves Cocktail

Bee's Polves Cocktail

Kun elämä antaa sinulle sitruunoita ... tee cocktail. Entä siitä? Ystäväni ja minä olemme lähettäneet toisillemme opastusvideoita siitä, miten voimme valmistaa suosikkicocktailejamme happy houriksi.

En ole koskaan gin ja tonic -tyttö, mutta olen nauttinut ginipohjaisista juomista sään lämmetessä. Gin leikkii hienosti sitrushedelmien ja tuoreiden yrttien kanssa, joten se näyttää hyvältä tälle vuodenajalle.

Bee's Knees on klassinen kieltoajan cocktail, joka on valmistettu ginistä, sitruunasta ja hunajasta. Se on kirkkaanmakuinen, kevyesti makea ja vain yleisesti ihana juoma - tästä nimi.

Nauti yhdestä kotona mukavana kevätpäivänä. Se maistuu vielä paremmin patiolla tai parvekkeella, jos sinulla on sellainen. Kippis!

Miksi tehdä hunajasta yksinkertaista siirappia?

Hunaja ei sekoita hyvin kylmiin nesteisiin. Sillä on taipumus kasautua ja aiheuttaa ongelmia. Tämän korjaamiseksi valmistamme hunajaa yksinkertaista siirappia yhtä suurista osista hunajaa ja vettä. Siirappi sekoittuu helposti kylmiin cocktaileihin.

Tehdä yksinkertainen hunajasiirappi lämmittämällä molemmat yhdessä mikroaaltouunissa tai liedellä, kunnes voit helposti sekoittaa ne yhteen. Se siitä! Jäljelle jäänyt hunajasiirappi pysyy hyvin jääkaapissa peitettynä jopa kahden viikon ajan.

Gin-näkökohdat

Voit käyttää tähän cocktailiin klassista kuivaa giniä (kuten Beefeater's). Jos haluat enemmän täyteläinen, vähemmän kataja-y-juomaa, kokeile Hendrickin, jossa on kurkkua ja ruusua.

Käytin Rieger's Dry Giniä, joka tislataan täällä Kansas Cityssä. Riegerin tislaamo valmistaa tällä hetkellä tonnia käsinpuhdistusaineita, joten esitän heidän kauniin tuotteensa pienenä kiitokseni.

Bee's Polven muunnelmat

  • Jos jaat yhden juoman kahden samppanjalasin väliin ja täytät loput kuplivalla, löydät itsellesi ranskalaisen 75.
  • Jos haluat enemmän rentoa, pitkää siperia, kaada ainesosat jäälle ja lisää se klubisoodalla.
  • Jos haluat hauskan kukkajuoman, korvaa hunajasiirappi St. Germainilla, seljankukkaliköörillä.
  • Makeamman juoman saavuttamiseksi sekoita vain lisää hunajasiirappia maun mukaan.
  • Jos et pidä ginistä, tämä cocktail toimisi myös vodkan kanssa.

Kerro minulle, kuinka cocktailsi sujuu kommenteissa! Etsitkö hauskempia cocktaileja? Kokeile jotakin näistä:

  • Ranska 75
  • Tuore Margaritas
  • Manhattanin cocktail
  • Moskovan muuli
  • New York Sour

Rakastatko giniä? Näytä kaikki gin-reseptini. Vihaan giniä? Katso lisää cocktailreseptejä täältä.

Bee's Polves Cocktail

  • Kirjoittaja:
  • Valmistusaika: 5 minuuttia
  • Kokonaisaika: 5 minuuttia
  • Saanto: 1 cocktail 1x
  • Luokka: Cocktail
  • Menetelmä: Ravistetaan
  • Keittiö: amerikkalainen
  • Ruokavalio: Kasvisruoka

Mehiläisen polvet ovat klassinen cocktail, joka on valmistettu ginistä, sitruunasta ja hunajasta! Tämä resepti on vahva, virkistävä ja herkullinen. Resepti tuottaa 1 cocktailin; voit kertoa ainekset ja valmistaa jopa 3 cocktailia kerralla tavallisessa cocktail-ravistelijassa.

Mittakaava

Ainekset

  • ½ unssia hunajasiirappia (katso vaihe 1)
  • 1 unssi sitruunamehua (noin ½ keskipitkää sitruunaa)
  • 2 unssia giniä
  • Sitruunankierre koristeeksi

Ohjeet

  1. Hunajasiirapin valmistaminen: Yhdistä yhtä suuret määrät hunajaa ja vettä (esimerkiksi 2 ruokalusikallista kutakin, jos teet vain muutama cocktaili) mikroaaltouunissa kestävään kulhoon tai pieneen kattilaan. Lämmitä mikroaaltouunissa tai lieden päällä, kunnes voit sekoittaa hunajan kokonaan veteen. Aseta syrjään.
  2. Ennen kuin sitruunat mehustetaan, käytä vihannesten kuorinta- tai kanaviveistä kuorinnan irtoamiseen.
  3. Tee cocktail täyttämällä cocktail-ravistin jäällä. Kaada hunajasiirappi, sitruunamehu ja gini. Kiinnitä kansi tiukasti ja ravista, kunnes seos on erittäin kylmä, noin 30 sekuntia.
  4. Siivilöi juoma coupe- tai martini-lasiin. Kierrä sitruunankuorta cocktailin päälle vapauttaaksesi joitain sen öljyjä ja pudota se sitten sisään. Nauti kylmänä.

Huomautuksia

Mittausvinkit: Rakastan käyttää tätä mittausjigeria (tytäryhtiölinkki) cocktailien mittaamiseen. Voit kuitenkin käyttää tavallisia mittakuppeja ja lusikoita. Kaksi unssia on ¼ kuppi, 1 unssi on 2 rkl ja ½ unssi on 1 rkl.

▸ Ravintotiedot

Esitetyt tiedot ovat online-ravintolaskurin tarjoama arvio. Sitä ei pidä korvata ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin neuvoja.


Katso video: How To Make Ginger Beer At Home (Lokakuu 2021).