Uusia reseptejä

8 helppoa tapaa valmistaa parsakaali täydellisesti

8 helppoa tapaa valmistaa parsakaali täydellisesti

Paahdetusta parsakaalista parsakaalisalaattiin, miten voit hyödyntää suosikki ristikukkaisia ​​kasviksiamme.

4 helppoa tapaa valmistaa parsakaali täydellisesti

Kuinka valmistaa parsakaalia

Paahdetusta parsakaalista höyrytettyyn parsakaaliin ja paistettuun parsakaaliin on niin monia tapoja nauttia parsakaalista. Parsakaalin puoli sopii hyvin melkein minkä tahansa kanan, sianlihan tai kalan leikkauksen kanssa, mutta se voi myös olla yksin vahva kasvissyöjä. Parsakaali on monipuolinen, se on täynnä välttämättömiä ravintoaineita ja antioksidantteja, ja se on vihannes, josta monet lapset pitävät, koska kukat näyttävät pieniltä puilta. Ja jos he ovat vastahakoisia, voit makeuttaa sopimuksen täyttämällä sen kermaisella juustokastikkeella.

Tämä hyödyllinen opas näyttää sinulle 8 maukasta tapaa valmistaa tämä ristikukkainen kasvis. Löydät helppoja parsakaalireseptejä, jotka sopivat kaikkiin tilaisuuksiin - kesäkeittoja, kevätjuhlia, talvijuhlia ja paljon muuta.

Kuinka valmistaa parsakaalia

vkuslandia / Getty Images

Ennen kuin valmistat parsakaalia, sinun on ensin hajotettava se pienemmiksi paloiksi. Ajattele parsakaalia kahdessa erillisessä osassa - pää ja varsi. Pää on parsakaalikasvin kukinta, yläosa, ja se on yleisin osa ruoanlaitosta ja syömisestä. Leikkaa parsakaalin pää pienemmiksi paloiksi ja saat parsakaalin kukkia - nämä sopivat erinomaisesti paahtamiseen, höyrytykseen ja paistamiseen.

Pään alla on parsakaalin varsi. Vaikka monet kokit istuttavat varren roskakoriin, sille on todella paljon maukasta käyttöä. Varret voidaan käsitellä samalla tavalla kuin kukkia, mutta huomaa, että niiden pehmeneminen kestää hieman kauemmin. Joidenkin parsakaalinvarren lehdet ovat vielä kosketuksissa - säästä ne pestoa varten, soseuta ne keittoihin tai pilko salaatit.

Katso kulinaarilegenda Jacques Pépin demosta älykkäällä tavalla leikkaamaan parsakaalia alla olevan linkin kautta.

Kuinka paistaa parsakaali

Uunissa paahdettu parsakaali on paras terveellinen puoli pääruoalle, kuten lohi, kokonainen kana ja lihapullia. Se on myös maukas lisä pastaruokiin, viljasalaatteihin ja muuhun. Rapean paahdetun parsakaalin salaisuus on erittäin kuuma uuni (425–450 astetta) - ja työntää sitä vain hieman pidemmälle kuin luulet. Vaikka parsakaali on herkkä, se ei vapauta täydellistä makuaan, ennen kuin se on kunnolla karamellisoitunut. Purista tuoretta sitruunamehua paahdetun parsakaalin päälle tai suihkuta rapealla kastikkeella (kuten alla olevassa reseptissä).

Kuinka höyryttää parsakaalia

Kuva: Hector Manuel Sanchez

Parsakaalin höyryttäminen on yksi helpoimmista tavoista valmistaa se. Tämä kypsennysmenetelmä antaa myös parsakaalille kirkkaan, vihreän värin ja rapean pehmeän rakenteen. Höyrytä parsakaali mikroaaltouunissa tai liedellä - molemmat toimivat täydellisesti. Tässä on erittely molemmista menetelmistä:

  • Mikroaaltouuni: etsiä mikroaaltouunissa olevia parsakaalikukkia säästääksesi aikaa ja noudata vain pakkauksen ohjeita.
  • Lieden menetelmä: Täytä suuri kattila muutaman tuuman vedellä ja kiehauta. Aseta höyrystinkori päälle ja lisää parsakaali. Peitä ja höyryä noin 4–8 minuuttia (kypsennysaika riippuu kukkien koosta) tai kunnes varret ovat rapeita ja pehmeitä.

Molemmissa menetelmissä on helppo tapa tarkistaa kypsyys: aseta pihdit varovasti asettamaan yksi kuumista kukista leikkuulaudalle. Leikkaa varsi leikkausveitsellä - sen pitäisi liukua helposti läpi, mutta varren ulkopuolen pitäisi silti tuntua lujalta.

Päälle höyrytetty parsakaali juustokastikkeella tai chimichurri -kastikkeella tai ripottele päälle tuoreita yrttejä tai sitruunankuorta. Alla oleva höyrytetty parsakaaliresepti korostaa peruskaavaa sisällyttämällä makeiden tomaattien ja suolaisten Kalamata -oliivien maun.

Kuinka paistaa parsakaali

Tämä nopea, korkean lämmön valmistusmenetelmä tekee parsakaalista rakkuloita ja savuisia. Käytä paistinpannua, joka voidaan lämmittää turvallisesti vain tupakointiin, kuten valurautaista tai ruostumattomasta teräksestä valmistettua pannua. Kun kukkasi muuttuvat kullanruskeiksi, kokeile rasvan paistamista paistinpannulla valkoviinillä, kananliemellä, sitruunamehulla tai kaikkien kolmen yhdistelmällä, jotta saat vielä enemmän makua.

Kuinka leipoa parsakaalia

Vapauta parsakaalista enemmän makua sisällyttämällä se paistettuihin verkkoihin, kuten frittatas, quiches, stratas, vuoat ja pastat. Haluat kypsentää parsakaalin ensin, ennen kuin yhdistät sen muiden ainesosien kanssa, muuten se ei ehkä ole riittävän pehmeää. Jos haluat kevyemmän version mukavuusklassikosta, kokeile alla olevaa täyttävää parsakaalivuoan reseptiä.

Katso, miten voit tehdä äidin kermaisen broilerin ja parsakaalivuoan täältä.

Kuinka puhdistaa parsakaali keittoa varten

Kaipaatko parsakaalia ja juustokeittoa? Jotta voit tehdä sen tyhjästä, sinun on ensin soseutettava parsakaali tehosekoittimessa. Pilko parsakaali kukintoihin ja kuori varret. Hauduta kaikki kypsiksi kana- tai vihannesliemessä. Anna seokselle nopea keitto muiden keittoaineiden kanssa - ja kaada itsellesi kulho tätä kermaista, mukavaa suosikkia.

Katso, miten valmistamme parsakaali- ja juustokeittoreseptimme täältä.

Kuinka tehdä parsakaalisalaattia

Parsakaalia ei tarvitse keittää ollakseen herkullista. Käytä hienonnettuja parsakaalikukkia parsakaalisalaatin valmistamiseen, kermaisen rapean puolen, joka oli käytännössä tehty kesäkeittoon. Tuskin tarvitset reseptiä täydellisen parsakaalisalaatin valmistamiseksi - mutta pidämme kermaisesta kastikkeesta (leikkaa rasva yhdistämällä rypsiöljy majoneesiin kreikkalaisen jogurtin kanssa), paahdettuihin pähkinöihin rapeuteen, kuivattuihin hedelmiin makeuteen ja hienonnettuun pekoniin (koska pekonia!). Älä pilko parsakaalin kukkia liian suuriksi, muuten niitä on vaikea syödä. Parsakaalisalaatti on hitti kaiken grillatun rinnalla, hampurilaisista kanaan ja kabobsiin.

Katso täältä karpalo-manteliparsakaalisalaatin valmistus.

Kuinka käyttää parsakaalin vartta

Älä heitä parsakaalin varret roskiin. Sen sijaan ajele ne nauhoiksi, jotta saat raikkaan, virkistävän salaatin. Käytä tasakokoisia parsakaalinauhoja Y-muotoisella kuorimakoneella. Vaakasuora terä helpottaa tasaisen paineen kohdistamista varsiin nauhoja valmistettaessa. Sekoita nauhat suosikki sitrushedelmävinaigretteesi kanssa, ripottele juustoa ja saat itsellesi täydellisen kesäsalaatin.

Lopuksi, olet todennäköisesti nähnyt pakattua parsakaalia leikattuna ruokakaupassa - mutta tiesitkö, että se on valmistettu murskaamalla parsakaalin varret? Esittele rapea cole slaw serkku tekemällä tämä parsakaali-Apple Slaw -resepti.


Airfryer paahdettu parsakaali

Airfryer -paahdetulla parsakaalilla saat täydellisesti paahdetun parsakaalin vain 10 minuutissa. Se on erittäin helppo valmistaa ja herkullinen vähähiilihydraattinen lisuke.

Yksi helpoimmista ja nopeimmista tavoista tehdä paahdettua parsakaalia on valmistaa Airfryer. Paahtelee täydellisesti, ja jokaisessa puremassa on murinaa, ja ne hiiltyneet päät kuolevat.

Parsakaali heitetään yksinkertaiseen mausteeseen öljystä, valkosipulijauheesta, ripauksesta sitruunamehua, suolaa ja pippuria.

Mutta paahdettu parsakaali ei rajoitu tähän mausteeseen, se on todella monipuolinen. Lisää siihen oma suosikkimausteesi. Tarjoa lisukkeena tai heitä pasta, salaatit jne.

Uskoisitko minua, jos kerron, että vihasin parsakaalia? Kyllä, parsakaali ei koskaan ollut osa viikoittaista vihannesostoksiani.

Mutta jonkin ajan kuluessa sain siitä maun.

Suosikkini paahdella parsakaalia on valkaisu ja paista se sitten valurautapannulla korkeassa lämmössä. Kun näet hiiltyneitä jälkiä ja parsakaali on juuri keitetty.

Mutta kun olen kokeillut tätä Air Fryer -versiota, olen vaikuttunut. Tarkoitan, että se kestää vain 10-15 minuuttia, puolet ajasta, joka sinun täytyy tehdä uunissa. Nyt ei ole katselua taaksepäin. Kun valmistan illallista, pudota kukkia ilmakeittimen koriin.


Ennen kuin valmistat parsakaalia mikroaaltouunissa, meidän on leikattava se.

Tavoitteeni on aina saada parsakaalin kukat näyttämään mahdollisimman houkuttelevilta.

Kuten sanotaan, syö ensin silmäsi. Ja parsakaali on. PARSAKAALI. Se tarvitsee kaiken mahdollisen avun saadakseen perheen haluamaan kaivautua.

Leikkaa kukat lähellä parsakaalin pään pohjaa tai varsia. Mielestäni pitkät varret kukkasissa näyttävät parhailta.

Voit myös leikata parsakaalin päävarren, mutta kuori se ensin. Tämä osa on melko kova.

Säästän parsakaalivarret varastot ja keitot (kuten Crockpot Turkey Stock ja Instant Pot Vegetable Pho Noodle Soup).

Leikkaa suuret kukat puoliksi. Leikkaa varsi läpi ja vedä se sitten irti kahdesta varren puolikkaasta, jotta yläkukat voivat erottua luonnollisesti.

Tavoitteena on saada samankokoisia parsakaalipaloja, jotta varmistat tasaisen kypsennyksen.

Pese lopuksi juuri leikatut kukkaset.

Aterianvalmistus on ystäväsi: voit leikata ja pestä parsakaalikukan helposti ja jäähdyttää ilmatiiviissä astiassa, kunnes olet valmis käyttämään niitä.


Herkullisia tapoja valmistaa parsakaalia

1. Älä heitä varret! Parsakaalin varret ovat niin hyviä, kaverit! Kypsennä samaan aikaan kuin kukkien kypsentäminen. Leikkaa veitsellä vain kova ulkokuori, leikkaa ja paista varsi yhdessä kukkien kanssa.

2. Käytä niitä lehtiä! Kuten edellä mainitsin, parsakaalin lehdet ovat erittäin herkullisia. Vanha CSA toimitti toisinaan nippuja parsakaalin lehtiä, mutta voit myös löytää ne edelleen kiinnitettynä parsakaalin varteen kaupassa. Ne ovat täysin syötäviä. Jos sinulla on tarpeeksi, kokeile niitä lehtikaalin sijasta suosikki lehtikaalireseptissäsi. Jos sinulla on vain muutama, heitä ne pannulle kukkien ja valmiiden varsien kanssa (katso #1).

3. Paista pannulla. Tämä on käytännöllinen suosikkini valmistaa parsakaalia. Kuumenna hieman öljyä keskilämmöllä ja laita parsakaali joukkoon. Keitä sekoittaen, kunnes ne muuttuvat kirkkaan vihreiksi ja pehmeiksi, lisäämällä hieman nestettä, jos pannu kuivuu. Kuinka kauan kypsennät, riippuu siitä, kuinka suuret kukkaset ovat ja kuinka hyvin pidät siitä. Tykkään kokata, kunnes ne ovat hieman ruskistuneet. YUM.

4. Hauduta se. Odota, ei. TÄMÄ on suosikkini valmistaa parsakaalia. Haudutettu parsakaali on helppoa ja niin herkullista! Kuumenna öljy kannellisessa paistinpannussa keskilämpötilalla ja lisää sitten parsakaali. Keitä muutama minuutti, kunnes se muuttuu kirkkaan vihreäksi, lisää sitten ripaus valkosipulijauhetta, ruokalusikallinen tai kaksi soijakastiketta ja muutama ruokalusikallinen vettä. Peitä pannu ja paista vielä 5-8 minuuttia, kunnes se on kypsää. Voi luoja, y ’kaikki.

5. Paista kypsennä se. Parsakaali höyrystyy 1-2 minuutissa painekattilassa riippuen kukkien koosta. Lisää 1/2 kupillista vettä liesiin, pudota höyrystinkori ja täytä parsakaali. Nosta korkeaan paineeseen 1-2 minuutiksi ja vapauta sitten nopeasti. Helppo nakki!

6. Höyrytä se liedellä. Jos sinulla ei ole painekattilaa, voit höyryttää parsakaalin liedellä. Lisää 1/2 dl vettä pieneen kattilaan, pudota höyrystinkori ja täytä parsakaali. Höyryä 4-5 minuuttia.

7. Paista se. Paahdettu parsakaali tuottaa rapean ulkokuoren, herkän sisäpuolen herkullisen kulhon. Kokeile tätä reseptiä Paahdettua parsakaalia pinjansiemenillä.

8. Käännä se keittoon. Koko parsakaali kypsyy nopeasti keittoihin, joten heitä se viimeisten 5-8 minuutin aikana. Tai kokeile tätä reseptiä Bistro Parsakaalikeitto!

9. Tee slaw. Silputtu parsakaali on herkullinen pohja tai lisäys mihin tahansa slaw -reseptiin. Voit lisätä sen suosikkilappusi tai kokeile Andrean hämmästyttävää parsakaali -orjareseptiä.


VINKKEJÄ BROCCOLIN KYTKEMISEKSI

Kuinka parsata parsakaalia? Jos aiot käyttää parsakaalia salaateissa tai vuoassa, on parempi valkaista se keittämisen sijaan. Lyhennä kiehumisaikaa 2 minuuttiin, jotta maku tulee esiin ja väri kirkastuu.

Kuinka valmistaa tuoretta parsakaalia mikroaaltouunissa? Lisää mikroaaltouunille turvalliseen kulhoon valmiit parsakaalikukat ja kaada 3 rkl vettä. Peitä kannella ja mikroaaltouunissa 3 minuuttia korkealla. Tarkista, onko parsakaali rapeaa. Tarvittaessa mikroaaltouunissa vielä 1 minuutti.

Kuinka kauan raaka parsakaali säilyy jääkaapissa? Voit säilyttää raaka parsakaali jääkaapissa noin 3 päivää. Sen maku ja ravitsemus alkavat heiketä sen jälkeen.


Täydellinen paahdettu parsakaali (4 tapaa)

Rakastan paahdettua parsakaalia ja voisin helposti syödä koko erän (vaikka yritän olla, koska rakastan tähteitä!). Teen yleensä yhden pannun yhtenä iltana ja säästän joitain lisäämään salaatteihini ja munakokkeliin tai munakkeihin koko viikon ajan.

Vihannesten paahtaminen on yleensä suosituin keittotapa, ja otin joka kerta temppuja rapean, täydellisen paahdetun parsakaalin valmistamiseksi.

Ja nämä temput koskevat melkein kaikkia paahdettuja kasviksia!

Tuoreen parsakaalin käyttö pakastamisen sijasta- on lähes mahdotonta saada jäädytetyt kasvikset rapeiksi, koska ne vapauttavat paljon vettä, joten pysyn pakastettujen kasvisten höyryttämisessä ja käytän paahtamiseen tuoreita.

Parsakaalin kuivaus pesun jälkeen. Yritän pestä kasvikset melko hyvin, erityisesti parsakaali, koska pienet viat voivat piiloutua siihen (yikes). Koska vetisiä kasviksia on vaikea rapeuttaa, asetan kukat puhtaalle astiapyyhkeelle kuivumaan hetkeksi ennen öljyn ja mausteiden lisäämistä.

Erota kasvikset leivinpaperin päällät. Olen ehdottomasti ylikuormittanut pannun ennen, koska haluan tehdä mahdollisimman paljon parsakaalia, mutta siitä tulee paljon parempi, kun jätän hieman ylimääräistä tilaa pannulle. Pakatut kasvikset höyrystyvät yleensä enemmän, ja lisätila antaa sille tilaa rapeutua paremmin.

Leivinpelti voi varmasti olla hieman täyteläisempi kuin mitä näet alla (minulla oli vähän parsakaalia tällä kertaa). Mutta on ehdottomasti parempi käyttää tarvittaessa kahta arkkia sen sijaan, että voit ylikuormittaa yhden pannun, jos voit!

4 suosikki paahdettua parsakaalireseptiä / versiota

Vaihdan paahdettuun parsakaaliin lisäämäni sen mukaan, mitä minulla on!

Perusversio: Käytän aina vähintään öljyä, suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta, ja se on herkullista juuri sellaisenaan. (Pidän itse asiassa valkosipulijauheesta paremmin kuin tuoretta valkosipulia vihannesten paahtamiseen, joten valkosipulin palaessa ei ole mahdollisuutta, ja se on myös kätevämpää.)

Muina aikoina, riippuen siitä, mitä minulla on, lisään jotain ylimääräistä näiden eri versioiden tekemiseksi:

“Juusto ” Vegaaninen parsakaali: kaada ravitsemushiivan lisäksi suolaa, pippuria ja valkosipulijauhetta ennen paistamista

Sitruuna -parmesaani paahdettua parsakaalia: lisää puristus tuoretta sitruunamehua ja ripaus parmesaania paistamisen jälkeen

Balsamic -paahdettua parsakaalia: valuta paistamisen jälkeen balsamiviinietikalla

Jos kokeilet tätä paahdettua parsakaalia, kerro siitä minulle kommentissa tai ota kuva ja merkitse minut @livbane Instagramiin! Rakastan nähdä!


Terveellistä ilmakeitintä paahdettua parsakaalia

Paahdettu parsakaali on loistava puhdas vaihtoehto, kun on kyse vihannesten valitsemisesta pääruoan kanssa.

Kun sanon, että parsakaali on terveellistä, tarkoitan terveenä! Tämä vihreä vihannes on täynnä folaattia, kaliumia, kuitua ja joukko muita vitamiineja, jotka voivat auttaa sinua ylläpitämään terveellisiä elämäntapoja.

Vaikka tämä yksinkertainen parsakaaliresepti on herkullinen, et ehkä aina halua syödä samaa. Jos etsit jotain hieman erilaista, katso joitain näistä hauskoista makuprofiileista:

  • Almondine & ndash Lisää päälle paahdettuja-viipaloituja manteleita, juuri jauhettua valkosipulia ja hieman voita.
  • Valkosipuli Parmesan & ndash Ripottele päälle leivänmuruja, tuoretta hienonnettua valkosipulia ja juuri raastettua parmesanjuustoa.
  • Teriyaki & ndash Heitä parsakaalia johonkin teriyaki -kastikkeeseen, mustapippuria ja valkosipulia.
  • Kaikki paitsi Bagel & ndash Mausta kukkaset kevyesti ripauksella Everything But The Bagel -mausteita.

Valitsetpa minkä tahansa, tämä paahdettu parsakaali on sekä monipuolinen että maukas!

Muita tapoja valmistaa parsakaalia

Ei hätää, jos sinulla ei ole ilmakeitintä. Vaikka mielestäni tämä on paras tapa tehdä se, on muitakin tapoja nauttia paahdetusta parsakaalista.

Yksi suosikkitavoistani (ilmakeittimen lisäksi) valmistaa parsakaalia on paistaa se uunissa. Se & rsquos käytännössä sama resepti, mutta sen sijaan, että käytät ilmakeitintä, aiot laittaa parsakaalin pellille ja uuniin. Noudata näitä ohjeita tehdäksesi paahdettua parsakaalia uunissa, jotta voit tehdä sen itse!

Jos sinulla on pikapannu ja haluat höyryttää parsakaalia, suosittelen kokeilemaan tätä Instant Pot -höyrytettyä parsakaalireseptiä. Valmistus kestää vain 5 minuuttia.


Kookosmaidon ravitsemukselliset edut

Kookosmaito on tuoretta valkoista maitomaista ainetta, joka tulee kypsien ruskeiden kookospähkinöiden lihasta. Se voi hyödyttää terveyttämme monin tavoin, kuten laihtuminen ja kolesterolitasojen alentaminen. Siksi kookosmaito on saavuttanut suosiota terveydenhuollon keskuudessa maidonmaidon korvikkeena. Kookosmaito on hyvä vaihtoehto vegaaneille ja ihmisille, jotka kärsivät laktoosi -intoleranssista, sekä niille, jotka haluavat välttää maidon kulutusta.

Kookosmaito voi olla paksu tai ohut kermainen rakenne. Paksu maito sisältää enemmän rasvaa kuin ohut maito, joten voit valita maidon ravintohyötyjen perusteella. Perinteisissä ruoanlaitossa paksua kookosmaitoa käytetään jälkiruokien ja paksujen kastikkeiden valmistukseen. Toisaalta ohuesta maidosta käytetään keittoja ja ohuita kastikkeita.

Kookosmaito on täynnä useita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-, E -vitamiini, folaatti, proteiini, kalorit, hiilihydraatit, kuitu, rauta, magnesium, kalium, kupari, mangaani ja seleeni.

  • Kookosmaito voi stimuloida energiaa lämmöntuotannon avulla, mikä voi edistää laihtumista.
  • Se on rikastettu tärkeillä ravintoaineilla, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat vahvistaa immuunijärjestelmäämme. Se voi auttaa kehoamme välttämään vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita, kuten ikääntymistä ja kasvaimen kasvua.
  • Säilyttää terveen hermon, luiden ja lihasten toimintajärjestelmän.
  • Käyttämällä kookosmaitoa voit parantaa kolesteroli- ja triglyseriditasoja.
  • Ihmiset, jotka juovat kookosmaitoa, voivat kosteuttaa ihoamme, suojata ihovaurioilta ja parantaa suun terveyttä.

Kuinka höyryttää parsakaalia

Höyrytettävä parsakaali on nopea ja terveellinen tapa valmistaa tämä ravitseva vihannes. Se säilyttää parsakaalin kirkkaan vihreän värin ja raikkaan maun ilman öljyä. Vaikka keitetty parsakaali on usein märkää, höyrytetty parsakaali on tyypillisesti rapeaa ja pehmeää. Lisäksi, kun keität parsakaalia, osa ravinteista huuhtoutuu kiehuvaan veteen. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä höyryttämällä.

Höyrytetty parsakaali on loistava aterian valmistuksen rakennuspalikka, koska se on kuin tyhjä kangas. Se voidaan tarjoilla yksinään yksinkertaisena sivuna tai sekoittaa moniin ruokiin myöhemmin. Kuitenkin päätät nauttia siitä, aloita höyrytys alla olevan vaiheittaisen oppaamme avulla.


Parsakaalin höyryttäminen mikroaaltouunissa on varmasti nopeaa ja kätevää. Mikroaaltouunilla on vaikeampaa saada vihannekset höyryttämään tarkalle ja tasaiselle kypsyysasteelle.

  • Laita juuri pestyt parsakaalinkukot, joissa on vielä vettä, suureen mikroaaltouunin kestävään kulhoon. Kulhon pohjalle pitäisi muodostua pieni vesiallas. Jos et näe vettä kulhon pohjassa, lisää ruokalusikallinen vettä.
  • Peitä kulho mikroaaltouunille kestävällä kannella tai lautasella (vältä muovikelmua mikroaaltouunissa) ja keitä korkealla teholla 1 minuutti. Testaa kypsyys ja toista 30 sekunnin välein, kunnes parsakaali on höyrytetty makusi mukaan. Mikroaaltouunissa höyrytetty parsakaali voi vaatia hieman tyhjennystä tai kuivausta riippuen siitä, kuinka paljon nestettä käytit ja kuinka tehokas mikroaaltouuni on.

Mausteita höyrytetylle parsakaalille

Rakastamme yksinkertaisesti suolaa ja pippuria höyrytetyssä parsakaalissa. Ei tarvitse monimutkaisia ​​mausteita tai täytteitä. Kuitenkin joitakin herkullisia asioita, jotka voivat todella tehdä parsakaalista lapsiystävällisen ja herkullisen, ovat:

  • Juusto– Kyllä, me rakastamme juustoa parsakaalilla, erityisesti parmesaania tai fetajuustoa!
  • Valkosipulijauhe– Voit käyttää myös oikeaa valkosipulia tai valkosipulisuolaa. Joka tapauksessa valkosipuli täydentää parsakaalia täydellisesti.
  • Sipulijauhe – Voit käyttää myös oikeaa sipulia tai sipulisuolaa.
  • Öljy (kuten avokadoöljy tai oliiviöljy)- Lisää kasvikset höyryttämisen jälkeen, melkein kuin salaattikastike.
  • Sitruunamehua – Purista keitettyyn tai höyrytettyyn parsakaaliin hieman sitruunamehua sen jälkeen, kun se on kypsennetty. Se antaa tuoreen sitrushedelmän maun.

Joten kokeile höyrytettyä parsakaalia. Kerro meille, mitä lapsesi ajattelevat!

Jos haluat myös uusia ideoita ja tapoja saada lapsesi kokeilemaan parsakaalia tai tarvitset reseptejä parsakaalilla, tutustu näihin: