Uusia reseptejä

Makea juustokakku

Makea juustokakku

Laitamme juustoa, 2 munaa, vanilja -aromia, vaniljasokeria, tomusokeria, raastettua sitruuna- ja appelsiininkuorta, mannasuurimoa ja sekoitamme kaikki hyvin.

Tapetoi suuri tarjotin öljyllä ja korppujauhoilla (jos keraamista ei tarvita) ja laita 3-4 arkki piirakkaa voideltua, sitten rivi juustoa ja toinen arkki, kunnes arkit ja kerma on valmis. Voitele viimeinen piirakkalevy öljyllä ja sitten munankeltuaisella.

Anna jäähtyä ja jauhetaan tomusokerin kanssa.


Juustoon sekoitetaan munat, sokeri, vaniljasokeri, rommiesanssi ja mausteet.

Laita öljyllä / voilla / margariinilla voideltuun vuokaan 3 arkin piirakkaa, jotka on voideltu öljyllä / voilla / margariinilla. Aseta kerros juustoa (1/2 koostumuksesta) ja aseta sitten toinen kerros piirakkalevyjä (3 kpl), jotka on voideltu öljyllä / voilla / margariinilla. Laita loput juustosta ja loput lehdet päälle.

Laita uuniin, joka esilämmitetään. Poista piirakka 20 minuutin kuluttua, kaada sen päälle, koko pinnalle, kuuma maito, pistä piirakka haarukalla ja laita se takaisin uuniin vielä 30 minuutiksi.


Makea lehmän juustokakku

Sekoitin jauhot leivinjauheen kanssa, sitten laitoin rasvan ja hieroin sitä kämmenteni väliin, jotta se sekoittuu hyvin. Sitten laitoin sokerin, munat, smetanan ja vaivasin. Taikinan on oltava rasvaista, jolloin piirakka (mureneva) tulee täydelliseksi. Tarvittaessa voit lisätä rasvaa vaivaamisen aikana.

Sekoitin juuston munan, rusinoiden, sokerin ja sitruunankuoren kanssa. Jaoin taikinan kahteen osaan (yksi isompi ja toinen hieman pienempi. Levitin suuremman osan alustalle, pistelin taikinan haarukalla ja laitoin kerros korppujauhoa. Korppujauhojen päälle laitoin juustoseoksen ja uudelleen korppujauhoja Levitin taikinan toisesta osasta toisen peiton, leikkasin nauhat ja tein raastetta juuston päälle.

Paistin keskilämmöllä. Poista ja kuumenna jauhe sokerijauheella. Anna vuoan jäähtyä kokonaan, leikkaa sitten neliöiksi (timantit) ja tarjoile.


Piirakka- ja rusinapiirakka & # 8211 Talonpoikainen levitettävä piirakka

Piirakka rusinaa ja rusinajuustoa & # 8211 Talonpoikainen levitettävä piirakka. Kuinka tehdä perinteinen piirakka lehmänjuustolla ja rusinoilla. Aradissa sitä kutsutaan venytetyksi piirakkaksi, jossa on ohut arkki. Se voidaan myös täyttää unikonsiemenillä, kurpitsalla, omenoilla tai suolatulla juustolla.

Tällainen piirakka lehmän ja rusinajuuston kanssa on ilmeisesti innoittanut wieniläistä strudelia. Se puolestaan ​​on peräisin turkkilaisista ohutlehtivalmisteista (baklava, sarailie, Burek jne). Tunnetuin on Turnu Stretch Pie. Täällä voit nähdä kuvia Aradin paikallisilta messuilta ja reseptin lopusta löydät videon.

Koko Aradin alueella tämä piirakka on valmistettu ohuesta arkista ja täytteet vaihtelevat. Täältä löydät sen kurpitsan täyte pähkinän kanssa, tässä omenan päällä ja täällä sellainen, jossa on suolattua juustoa. Erityinen muoto on kuvassa: käämitys (mutkien kanssa).

Näin voit tehdä Tein telemealla ja tillillä. Käänsin tässä tapauksessa piirakan etanan tai kierukan muotoiseksi.

Älä pelkää piirakkataikinaa, koska se on helppo valmistaa ja levittää! Äärimmäisissä tapauksissa voit turvautua ohuisiin arkkeihin kaupalliseen piirakkaan (ei lehtitaikinaan!).

Alla olevista ainesosista saadaan 2 tarjottavaa piirakkaa raejuustolla ja rusinoilla.

  • 500 g raejuustoa
  • 100 g rusinoita
  • 100 g kuivattuja karpaloita tai muita 100 g rusinoita
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 160 g sokeria
  • ripaus suolaa
  • 1 tai
  • vanilja - 2 pussia vaniljasokeria tai 2 tl uutetta
  • työpöydän öljy

Makea lehmän juustokakku

Sekoitin jauhot leivinjauheen kanssa, sitten laitoin rasvan ja hieroin sitä kämmenteni väliin, jotta se sekoittuu hyvin. Sitten laitoin sokerin, munat, smetanan ja vaivasin. Taikinan on oltava rasvaista, jolloin piirakka (mureneva) tulee täydelliseksi. Tarvittaessa voit lisätä rasvaa vaivaamisen aikana.

Sekoitin juuston munan, rusinoiden, sokerin ja sitruunankuoren kanssa. Jaoin taikinan kahteen osaan (yksi isompi ja toinen hieman pienempi. Levitin suuremman osan alustalle, pistelin taikinan haarukalla ja laitoin kerros korppujauhoa. Korppujauhojen päälle laitoin juustoseoksen ja uudelleen korppujauhoja Levitin taikinan toisesta osasta toisen peiton, leikkasin nauhat ja tein raastetta juuston päälle.

Paistin keskilämmöllä. Poista ja kuumenna jauhe sokerijauheella. Anna vuoan jäähtyä kokonaan, leikkaa sitten neliöiksi (timantit) ja tarjoile.


1. Sekoita taikinaan jauhot sokerin, kerman ja margariinin kanssa ja vaivaa sopiva taikina, josta levitetään kaksi arkkia. Margariinilla voideltuun ja jauhoilla vuorattuun lokeroon asetetaan arkki.

2. Sekoita keltuaiset juuston, kerman, vaniljasokerin ja sitrushedelmien kuoren kanssa maun mukaan. Lisää vatkatut valkuaiset ja rusinat.

3. Kaada täyte pellillä olevan arkin päälle, peitä toinen arkki, voitele kerma ja laita vuoka uuniin 30 minuutiksi. Koristele hienonnetuilla manteleilla.

Tämän reseptin temppu on laittaa rusinoita sokerin sijaan. Vähentämällä merkittävästi sokerin määrää ja korvaamalla se rusinoilla, saat piirakan, niin maukasta kuin terveellistä.

Jos haluat omenapiirakkareseptin, sinun tarvitsee vain lukea!


Käytämme lokero suuri liedeltä, että voidellaan sulatetulla voilla ja vuorataan jauhoilla.

Punem sisään lokero 3-4 arkkia piirakkaa, jotka voittelin siveltimellä niiden välissä öljyllä.

Päälle asetamme puolet juustotäytteestä, sitten jälleen 3-4 arkkia, jotka on voideltu öljyllä ja toinen puoli juustoa.

Viimeinen kerros on arkkia (3-4 arkkia).

Voitele piirakka päälle voitetulla kananmunalla ja smetalla.

Pato lokero esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 35-40 minuutiksi ja alenna sitten lämpötila 170 asteeseen lopussa, kunnes levyt muuttuvat kultaisiksi ja reunat kevyesti karamellisoituvat.

Kun juustokakku on otettu pois uunista, sen annetaan levätä vielä 10 minuuttia, minkä jälkeen jauhotamme sen vaniljasokerilla ja annamme sen haluamallamme tavalla.


Käytämme lokero suuri liedeltä, että voidellaan sulatetulla voilla ja vuorataan jauhoilla.

Punem sisään lokero 3-4 arkkia piirakkaa, jotka voittelin siveltimellä niiden välissä öljyllä.

Päälle asetamme puolet juustotäytteestä, sitten jälleen 3-4 arkkia, jotka on voideltu öljyllä ja toinen puoli juustoa.

Viimeinen kerros on arkkia (3-4 arkkia).

Voitele piirakka päälle voitetulla kananmunalla ja smetalla.

Pato lokero esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen 35-40 minuutiksi ja alenna sitten lämpötila 170 asteeseen lopussa, kunnes levyt muuttuvat kultaisiksi ja reunat kevyesti karamellisoituvat.

Kun juustokakku on otettu pois uunista, sen annetaan levätä vielä 10 minuuttia, minkä jälkeen jauhetaan se vaniljasokerilla ja annostellaan haluamallamme tavalla.


1. Sekoita taikinaan jauhot sokerin, kerman ja margariinin kanssa ja vaivaa sopiva taikina, josta levitetään kaksi arkkia. Margariinilla voideltuun ja jauhoilla vuorattuun lokeroon asetetaan arkki.

2. Sekoita keltuaiset juuston, kerman, vaniljasokerin ja sitrushedelmien kuoren kanssa maun mukaan. Lisää vatkatut valkuaiset ja rusinat.

3. Kaada täyte pellillä olevan arkin päälle, peitä toinen arkki, voitele kerma ja laita vuoka uuniin 30 minuutiksi. Koristele hienonnetuilla manteleilla.

Tämän reseptin temppu on laittaa rusinoita sokerin sijaan. Vähentämällä merkittävästi sokerin määrää ja korvaamalla se rusinoilla, saat piirakan, niin maukasta kuin terveellistä.

Jos haluat omenapiirakkareseptin, sinun tarvitsee vain lukea!


Makea juustokakku

Jälkiruoaksi ehdotamme piirakkaa makealla juustolla. Terve ja maukas, tämä resepti miellyttää kaikkia perheenjäseniä. Hyvä ruokahalu!

ainesosia

1 kg jauhoja
4 munaa
hiiva kuutio
150 g voita
sokeria
400 ml maitoa
2 ampullia vaniljaesanssia
1 muna voideltavaksi
suola

1 kg makeaa juustoa
200 g vanha
3 munaa
150 g rusinoita
raastettu sitruunan ja appelsiinin kuori

Valmistusmenetelmä

Sekoita maito ja hiiva ja jätä vähän, vatkaa sitten valkuaiset, hankaa keltuaiset pienellä suolalla, laita jauhot, maito ja keltuaiset, voi ja vaniljasokeri maidon ja hiivan päälle, anna kohota tunnin ajan.
Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Kun se on kasvanut, levitä kaksi arkkia, voitele ne täytteellä ja rullaa ja leikkaa sitten 6-7 cm: n paloiksi.
Voitele vuoka ja aseta palat päällekkäin ja anna kohota 40 minuuttia.


Video: Pakchoy Vegan Retsept (Lokakuu 2021).