Uusia reseptejä

Sitruunaruoho Chicken Pad Thai

Sitruunaruoho Chicken Pad Thai

Kokeile tätä herkullisen mausteista nuudeliruokia

Kaikki rakastavat kana pad thai, Thaimaan herkullisen mausteinen nuudeliruoka. Käytetyt nuudelit ovat riisitikkuja, jotka ovat ihastuttavan pureskeltavan lisäksi gluteenittomia (niille allergisille) ja "kypsennettyjä" yksinkertaisesti liottamalla. Versioni on helpompi tehdä kuin monet muut - olen poistanut perinteisen tamarindin, jota on vaikea löytää ja hankala valmistaa - mutta mikään ei menetä makuosastolla, lupaan. Sinulla on silti ihanan tyydyttävä ruokalaji.

Napsauta tätä nähdäksesi Beam Ming Tsain keittiöön.

Huomautuksia

*Merkintä: Jos haluat viipaloida paprikan helposti, leikkaa ensin molemmat päät pois. Leikkaa alaspäin pippuriin toiselta puolelta ja "kuori" pois sen liha pyörittämällä paprikaa leikkaamisen aikana. Olet erottanut pippurin käyttökelpoisen osan sen ytimestä ja siemenistä. Puolita käyttökelpoinen osa, pinota puolikkaat ja leikkaa pituussuunnassa.

**Merkintä: Tässä nuudelin liotusmenetelmä, joka käyttää kuumaa vettä, on melko nopea. Mutta jos sinulla on enemmän aikaa, liota niitä huoneenlämpöisessä vedessä noin 2 tuntia.

Riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset, pyrit nuudeleihin, jotka ovat pehmeitä, mutta eivät kuohkeita, koska nuudelit kypsyvät edelleen, kun ne kuumennetaan ennen tarjoilua.

Juoda: Riesling, kuten S.A. Prum, Saksasta

Ainesosat

  • 8 unssia riisipaloja
  • 1 kiloa luuttomia, nahattomia kanan reisiä ja muuta lihaa, leikattu 1/3 tuuman paksuisiksi nauhoiksi
  • Kosher -suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
  • 3 rkl plus 1 tl rypsiöljyä
  • 4 sitruunaruohon vartta, vain valkoisia osia, jauhettu
  • 1 iso punasipuli, viipaloitu ohuiksi
  • 1 jalapeño, leikattu ohuiksi renkaiksi
  • 3 isoa munaa, kevyesti vatkattuina
  • 1 iso punainen paprika, kylvetään ja leikataan 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi*
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 sitruunan kuori ja mehu

Annokset 4

Kaloreita annosta kohti 573

Folaattiekvivalentti (yhteensä) 73µg 18%

Riboflaviini (B2) 0,5 mg 27,1%


Pad Thai

Peitä riisivermicelli isossa kulhossa kylmällä vedellä ja anna liota, kunnes se on taipuisa, noin 20 minuuttia. Valuta vermiselli.

Peitä keskikokoisessa kulhossa kaikki chilit kiehuvalla vedellä. Anna liota, kunnes se on pehmennyt, noin 10 minuuttia. Valuta ja hienonna chilit.

Jauhaa laastissa tai miniprosessorissa pehmennetyt chilit, salottisipuli ja sokeri tahnaksi. Työnnä kalakastike, tamarindineste ja limemehu. Aseta chilitahna sivuun.

Kuumenna wok- tai medium -kattilassa 2 kupillista kasviöljyä, kunnes se hohtaa. Lisää tofu ja paista keskilämmöllä, kunnes se on kullanruskea, noin 4 minuuttia. Siirrä ura -lusikalla paperipyyhkeille valumaan. Lisää maapähkinät öljyyn ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita, valuta paperipyyhkeillä noin 2 minuuttia. Paista kuivattuja katkarapuja rapeiksi, noin 1 minuutti, ja valuta sitten talouspaperin päälle. Varaa öljy tulevaa paistamista varten tai hävitä se.

Kuumenna wok kohtuullisen korkealla lämmöllä. Kun se on erittäin kuuma, lisää noin 2 minuutin kuluttua 1/2 rkl jäljellä olevaa öljyä ja kuumenna, kunnes se hohtaa. Mausta munat suolalla ja paista kevyesti sekoittaen, kunnes ne alkavat kiinteytyä. Muotoile munista 8 tuuman pyöreä, litistä hieman, käännä sitten ympäri ja kypsennä, kunnes ne ovat kiinteitä, noin 10 sekuntia. Siirrä munakakku työtasolle ja leikkaa se pitkiksi 1 tuuman leveiksi nauhoiksi.

Kuumenna loput 3 ruokalusikallista öljyä wokissa kohtalaisen korkealla lämmöllä melkein savuttomaksi. Lisää chilitahna ja paista sekoittaen, kunnes tuoksuu, noin 4 minuuttia. Lisää tuore katkarapu ja paista sekoittaen kirkkaan vaaleanpunaiseksi, noin 3 minuuttia. Lisää 1/3 kupillista vettä ja liotetut riisivermicellit ja paista sekoittaen kunnes tarjous on noin 3 minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä, jotta nuudelit pysyvät kosteina. Lisää kananmunat ja sekoita uudelleen. Siirrä nuudelit lautaselle, koristele paistetulla tofulla, maapähkinöillä, kuivatuilla katkarapuilla ja pavunjuurilla ja tarjoa kalkkiviipaleilla.


Thai-tyylinen vegaani-paistinpannu sitruunaruohon kanssa

Etkö ole varma, mitä tehdä sitruunaruohon kanssa? Jos pihallasi on jäännöksiä tai kasvaa villinä ja olet kyllästynyt sitruunaruohoteeeseen, tässä on tapa yhdistää sen maut thaimaalaiseen inspiroimaan kasvispaistoruokaan. Kasvissyöjät tietävät, ettei heillä voi koskaan olla liikaa vihannesten sekoituspaistamisideoita, ja yksinkertainen tofu-paistinpannu tekee aina loistavan vegaanisen illallisen idean kiireiselle arkipäivän perheaterialle.

Tämä resepti vaatii tofua ja runsaasti vihanneksia, mukaan lukien vihreät pavut, parsakaali ja paprika sekoitettuna muutamalla thaimaalaisella ainesosalla. Jos pidät sitruunaruohoa, rakastat tätä tuoksuvaa ruokaa, ja kaksinkertaistaaksesi sen lempeän vihjeen sitrushedelmistä, miksi et tarjoa sitä sitruunaruohoa ja kookospähkinää sisältävän riisin rinnalla?

Ei muuta kuin tofua, vihanneksia, tuoretta chiliä ja limeä mausteeksi, tämä yksinkertainen sekoituspaistosresepti on sekä vegaaninen että gluteeniton. Tarjoile sitä tavallisen höyrytetyn valkoisen riisin päällä, jotta se pysyy yksinkertaisena, tai tarjoa tämä ruokalaji helpon vegaanisen thaimaalaisen kookos- ja vihanneskeiton rinnalla täydelliseksi, ravintolalaatuiseksi aterioksi.


Vinkkejä ruoanlaittoon ja esittelyyn.

Vaikka käytin tällä kertaa puisia vartaita, koska minulla ei ollut paljon sitruunaruohoa, voit myös käyttää sitruunaruohoa vartaina. Tämä lisää esitykseen paljon. Valitettavasti sitruunaruoho on minulle hieman vaikea tällä hetkellä.

Onneksi minulla oli tarpeeksi tähän sitruunaruohon kanamarinaadiin.

Parhaat tulokset saat jättämällä kanan marinoitumaan yön yli. Voit päästä eroon vain marinoimalla noin puoli tuntia grillin sytyttämisen aikana, mutta pidemmällä lihan marinoinnilla on siitä hyötyä.


Thai -grillattua kanaa (Gai Yang) Reseptiohjeet

Marinoi kana:

Lisää valmis sitruunaruoho, korianteri (korianteri), salottisipuli ja valkosipuli laastiin ja surista ja paista kunnes jauhetaan. Se auttaa ehdottomasti leikkaamaan nämä ainekset ensin hieman!

Tässä vaiheessa voit käyttää myös monitoimikoneita.

Lisää öljy, sokeri, suola, mustapippuri, thaimaalaiset soijakastikkeet, kalakastike ja kurkuma (jos käytät). Sekoita, kunnes hyvin sekoittuu.

Voit grillata kanaasi perhosella tai spatchcockilla kuten Thaimaan kaduilla. Leikkasin kuitenkin kanan yksittäisiksi paloiksi varmistaakseni, että ne kypsyvät kunnolla. Tällä tavalla voin vetää jokaisen palan pois grilliltä, ​​kun se on kypsennetty.

Hiero kanaa marinadipastalla varmistaen, että jokainen pala on päällystetty perusteellisesti.

Peitä ja laita jääkaappiin marinoitumaan yön yli (tai vähintään 12 tunniksi).

Ota seuraavana päivänä kana pois 1-2 tuntia ennen kuin olet valmis grillaamaan. (Tämä antaa kanan lämmetä, joten se ei mene grillille kylmäksi, mikä voi johtaa epätasaiseen kypsennykseen. Koska grillaat kanaa luulla, tämä vaihe on tärkeä, tai vaarannat kanasi liioiteltu ja hiiltynyt ulkopuolelta ja alikeitetty sisältä.)

Valmista kastike:

Sekoita pienessä kulhossa sokeri ja kuuma vesi, kunnes sokeri on liuennut. Sekoita joukkoon loput ainekset, mukaan lukien tamarinditahna, kalakastike ja paahdettu tahmea riisi (se auttaa sakeuttamaan kastiketta ja lisää mukavan paahdetun pähkinäisen maun). Lisätietoja paahdetun riisin valmistamisesta on Saaran reseptissä Chicken Larbille.

Sekoita joukkoon myös tuoretta hienonnettua korianteria, valkosipulia ja chilihiutaleita tai hienonnettua tuoretta thai -chiliä. Aseta sivuun.

Keitä kana:

Aseta kana grillille ja käytä jäljellä olevaa marinadia kanan paistamiseen grillauksen aikana. Tässä muutamia nopeita vinkkejä kanan grillaamiseen:

  • Jätä marinaaditahna kanaan, mukaan lukien mahdolliset yrttipalat, koska ne karamellisoivat ja lisäävät makua.
  • Grillaa luonnollisella kovapuisella kiinteällä hiilellä, jotta saat parhaan maun.
  • Käännä ja paista kanaa usein luodaksesi mukavan maukkaan ulkokuoren.
  • Voitele kana jääneen marinadin kanssa grillausprosessin ensimmäisellä puoliskolla, mutta älä tee tätä kypsennyksen loppupuolella. Raaka kanamarinaatti tarvitsee tarpeeksi aikaa kypsyäkseen kokonaan.

Tarjoile heti kookosriisin, nam jim jeaw -kastikkeen ja limen viipaleiden kanssa!

Etsitkö aitoja reseptejä? Tilaa sähköpostilistamme ja seuraa meitä Pinterestissä, Facebookissa, Instagramissa ja Youtubessa!


Thai sitruunaruohon kanan ainesosat

½ rkl ohutta soijakastiketta

½ rkl maustekastiketta

1 rkl osterikastiketta

1 rkl puoli ja puoli

½ rkl kasviöljyä

Sitruunaruohon kanan menetelmät

● Lisää valkosipuli, sitruunaruoho ja korianteri monitoimikoneeseen.

● Lisää osterikastike, soijakastike, maustekastike, puolet ja puolet, sokeri, pippuri, öljy ja sitruunaruohotahna keskikokoiseen kulhoon ja sekoita sitten.

● Lisää kana marinoitumaan ja laita jääkaappiin 3-5 tunniksi.

● Ennen paistamista marinoidun kanan tulee olla huoneenlämpöistä.

● Kuumenna uuni 350 F asteeseen ja paista ilman kantta 45 minuuttia.

Keskustelu thaimaalaisesta sitruunaruohon kanasta

Sitruunaruoho on yksi thaimaalaisen keittiön ainesosista. Tämä yrtti tuo tonnia makua ja tuoksua. Ainesosalla on erottuva sitrushedelmien maku. Sitruunaruoho kasvaa helposti trooppisessa säässä sadekauden aikana. Tietenkin se kasvaa hienosti Thaimaassa. Tämä yrtti sisältää B1, B5, B6 ja mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, rautaa, kuparia ja mangaania.

Lisäksi se on vähäkalorinen ja sisältää 0% kolesterolia. Kuinka pidät siitä? Se sopii täydellisesti herkullisen keiton, mausteisen salaatin, curryjen ja sekoituspaistosten lisäämiseen. Todellakin, voit myös nauttia kaikenlaisesta sitruunaruohon teestä. Se on todella hyvä sinulle!

Tämä helppo kanaresepti on täydellinen kokata etukäteen. Voit marinoida päivää ennen ja grillata ulkona seuraavana päivänä. Resepti on 1 henkilölle, mutta voit lisätä ainesosien suhdetta niin paljon kuin haluat. Kaksinkertaista se, jotta saat täydellisen illallisen kahdelle. Kokeile kanaa tahmealla riisillä. On niin herkullisia yhdessä. Kesä tulee pian. Meillä on hauskaa kokata thaimaalaista ruokaa koko kauden ajan.


Sitruunaruohon kana, 'Gai Sai Takrai'

Ei ole väliä missä olet maailmassa, tämän yksinkertaisen reseptin valmistelu tuo Thaimaan täyden maun keittiöön. Varmista vain, että sinulla on mukavaa tuoretta sitruunaruohoa, thaimaalaista chili -paprikaa ja kaffir -limen lehtiä. Erittäin hienon chilejauheen käyttäminen todella auttaa myös.

Reseptillä on runollinen nimi, kuten nimen kolme sanaa riimivät. Gai = kana, Sai = lisätty, Takrai = sitruunaruoho.

Ainesosat

Ainesosat

  • 1 kuppi kanaa, leikattu purentakokoisiksi paloiksi.
  • 2 rkl lime mehua
  • 2 rkl kalakastiketta
  • 2 rkl kanaa
  • 1 tl erittäin hienoa thaimaalaista chilejauhetta
  • 1 rkl ohuiksi viipaloituja thai -chilipaprikoita
  • 1 tl sokeria
  • 5 kaffir -limelehteä, silputtu
  • 1 rkl viipaloitu salottisipuli
  • 1 rkl ohuesti viipaloitu valkosipuli
  • 2 rkl viipaloitua tuoretta sitruunaruohoa
  • 2 rkl kuutioitua keltaista sipulia
  • 1 rkl kevätsipulia, ohuiksi viipaleiksi

Menetelmä sitruunaruohon kanalle, 'Gai Sai Takrai'

Sekoita limemehu ja kalakastike ja marinoi kanaa noin tunnin ajan.

Murskaa sitruunaruoho leikkurin tai lihan pehmentimen takana ja leikkaa se sitten hyvin ohuiksi.

Kuumenna hieman öljyä wokissa tai paistinpannussa (käytimme paistinpannua, kuten kuvassa oikealla) keskilämpötilaan, lisää salottisipuli, sipuli, valkosipuli, erittäin hieno chilejauhe, tuore sitruunaruohon sitruunaruoho ja paista sekoittaen, kunnes aromaattinen.

Lisää kana ja marinadi ja paista kunnes väri alkaa muuttua. Lisää loput ainekset ja paista sekoittaen, kunnes se on lämmennyt ja kana on täysin kypsää.


  • 1 ½ kiloa kanan reisiä, leikattu ohuiksi nauhoiksi
  • 3 rkl kalakastiketta tai enemmän maun mukaan
  • 1 ½ rkl hunajaa
  • 2 rkl kasviöljyä
  • 1½ punaista paprikaa, leikattu suikaleiksi
  • ¼ kuppi hienonnettua sitruunaruohoa
  • ¼ kuppi raastettua tuoretta inkiväärijuurta
  • 4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
  • ⅓ kuppi hienonnettua vihreää sipulia
  • ¼ kuppi kananlientä
  • 1 rkl valkoista sokeria
  • ½ tl pippuria hiutaleita tai enemmän maun mukaan
  • suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan

Sekoita kana, kalakastike ja hunaja kulhossa muovikelmulla ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia.

Kuumenna wok tai suuri paistinpannu keskilämpötilalla öljyssä. Lisää punaisia ​​paprikoita, sitruunaruohoa, inkivääriä ja valkosipulia, kunnes punainen paprika on sulanut, noin 5 minuuttia. Lisää kanaseos saute kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen ja mehut valuvat kirkkaiksi, noin 5 minuuttia.

Sekoita wokkiin vihreät sipulit, kananliemi, sokeri, paprikahiutaleet, suola ja pippuri. Hauduta ilman kantta, kunnes kastike sakeutuu, noin 5 minuuttia.


Thai sitruunaruohon kanan resepti

Tässä reseptissä on kaksi taitetta. Tee ensin sitruunaruohotahna ja anna kanasi marinoitua siinä 10-15 minuuttia. Toiseksi keität kanan ja lisäät sen päälle kaikki herkut, joihin aion päästä muutaman minuutin kuluttua.

Jos tarkastelet alla olevaa reseptiä, saatat ensi silmäyksellä ajatella, että ainesosaluettelo on pitkä. Vaikka olen samaa mieltä siitä, että aasialainen ruoanlaitto vaatii alkuinvestoinnin ainesosiin, kun perusasiat (eli riisietikka, soijakastike, kalakastike, tuore inkivääri, sitruunaruoho, seesamiöljy jne.) Ovat jääkaapissa, ne kestävät pitkään . Ostan lähes kaikki näistä ainesosista Trader Joelta, koska mielestäni niiden hinnat ovat edullisimmat.

Lisäksi, jos et saa käsiisi sitruunaruohoa tai et halua käsitellä sen kuorimista, suosittelen Gourmet Garden sitruunaruohon käyttöä. Itse asiassa en enää vaivaudu ostamaan tuoretta sitruunaruohoa, koska tämä on mielestäni paljon nopeampi ja kätevä vaihtoehto. He myyvät sitä yleensä ruokakauppojen yrttiosastolla.

Tästä huolimatta alla olevassa reseptissä on ohjeet molemmille sitruunaruohoille.


Kasvissyöjä

Monet meidän pääruoista, curryista sekä riisi- ja nuudeliruokia voidaan valmistaa kasvissyöjäksi pyytämällä tofua tai vihanneksia tai molempia. Monissa kastikkeissamme on jäämiä osteri- tai kalakastikkeesta. Voimme valmistaa vegaanikastikkeella tuotteita, paitsi curryja. Gluteeniton vegaanikastike on saatavilla 1,00 dollarin lisämaksusta

Gang Puk •• Kotitekoista vihreää currya kookosmaidolla, paistettua tai höyrytettyä tofua, bambuversoja, kasviksia, basilikanlehtiä, galangalia ja juurakkoa. 14,95 dollaria

Kasvispaistettua riisiä Höyrytetty valkoinen jasmiiniriisi, paistettuna paistetun tai höyrytetyn tofun, vihannesten ja munan kanssa. 13,95 dollaria

Kapow Jae •• Paistettua tai höyrytettyä tofua sekoitettuna tuoreella chilillä, valkosipulilla, parsakaalilla, vihreillä papuilla, vauvamaissilla, lumiherneillä, porkkanoilla, kesäkurpitsailla, napalla, paprikalla ja basilikanlehdillä. 14,95 dollaria

Mausteinen munakoiso • Viipaloitu kiinalainen munakoiso, paistettua, sitten sekoitettua paprikaa ja tuoreita basilikanlehtiä chilivalkosipulikastikkeessa. 13,95 dollaria

Pa-Ram Jae Friteerattua tofua, paistettua tuoreella inkiväärillä, chilitahnalla ja keltaisella currylla, päälle maapähkinäkastiketta ja paistettua sipulia. Tarjoillaan tuoreen höyrytetyn parsakaalin kera. 14,95 dollaria

Sivut

Höyrytetty jasmiiniriisi $ 1.50 Tavallinen tahmea riisi $ 3.00 Höyrytetty parsakaali $ 3.50 Höyrytetty kasvikset $ 4.00 Höyrytetty tofu $ 4.00

Maapähkinäkastike (2 oz) 1 $. 0 0 Makea ja hapan kastike 1,00 dollaria Hoisin -kastike 1,00 dollaria Kaikki Wok -kastikkeet ja curryt (4 unssia) 3,00 dollaria Paistetun riisin pieni puoli 3. 0 0

Suuri puoli paistettua riisiä, valittavana kasviksia tai tofua 6,95 dollaria * kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa 7,95 dollaria * katkarapuja tai mereneläviä 9,95 dollaria

Saatavilla vain alle 12 -vuotiaille lapsille. Emme lisää mausteita lastemme aterioihin. Kaikki tuotteet 8,95 dollaria

Kay ’s Satay Grillattua kanaa tikulla tarjoillaan höyrytetyn parsakaalin, höyrytetyn jasmiiniriisin ja maapähkinäkastikkeen kanssa.

Cashew -kana Paahdettu kananrinta paistettuna ja paahdettuna paahdetuilla cashew -pähkinöillä ja ampullikasveilla. Tarjoillaan höyrytetyn parsakaalin ja riisin kanssa.

Alla oleviin aterioihin kuuluu kana, naudanliha, sianliha, paistettu tai höyrytetty tofu. Katkarapu tai merenelävät ylimääräistä 2,00 dollaria

Paistettu riisi Thai-kadulla paistettua riisiä, sipulia, kampasimpukkaa, tomaattia ja munaa paistettuna kevyessä soijakastikkeessa.

Pad Thai Ohuita riisinuudeleita, joissa on pavun ituja, kuivaa papujuustoa, valkosipulia, murskattua maapähkinää ja munaa.

Pad Katso Iew Sekoita paistettuja leveitä riisinuudeleita, parsakaalia ja munaa soija- ja osterikastikkeessa.

Humalassa nuudeli Tuoreita leveitä riisinuudeleita, paistettuja valkosipulin, basilikan lehtien, paprikan, sipulin ja tomaattien kanssa.

Lounas myös Sitruunaruoho

Vain sitruunaruoho, joka sijaitsee Gateway Villagen ostoskeskuksessa osoitteessa Housley Rd. on avoinna lounasaikaan tällä hetkellä. Lounas tässä paikassa on saatavilla päivittäin, paitsi sunnuntaisin. Kaikkien ruokalistamme kohteiden lisäksi tarjoamme seuraavat valikkokohdat hieman pienemmillä annoksilla kuin tavallinen ruokalistamme. Näitä lounasmenun kohtia ei voi toimittaa tai tilata verkossa.

Ananasta paistettua riisiä Riisi paahdettuna viipaloidulla kananrinnalla ja katkarapulla, keltaisella curryjauheella, sipulilla, valkosipulilla, tomaateilla, kananmunalla, kultaisilla rusinoilla ja cashew -pähkinöillä. 13,95 dollaria

Parsa Katkarapu Jumbo -katkarapu paahdetaan kevyessä valkosipulikastikkeessa. Tarjoillaan höyrytetyn tuoreen parsan ja höyrytetyn jasmiiniriisin kanssa. 13,95 dollaria

Cashewkana • Kananrinta kevyesti hakattu, sitten paistettu ja paistettu paahdetuilla cashewpähkinöillä, kuivatulla punaisella paprikalla ja scallionilla osterikastikkeessamme. Tarjoillaan höyrytetyn jasmiiniriisin kanssa, 12,95 dollaria

Chesapeake Pad Thai Alkuperäinen West St. Pad Thai -ravintolamme, jossa on jumbo -paksuista rapulihaa. Täydellinen tasapaino katkera, makea, suolainen ja hapan maku. 14,95 dollaria

Pad Pao Tag •• Meidän äyriäisyhdistelmämme on paahdettu marinoidulla kuumalla paprikalla, paprikalla, sitruunaruoholla ja makeilla basilikanlehdillä punaisessa chilitahnassa. Tarjoillaan riisin kanssa. 13,95 dollaria

Sitruunaruohon nuudeli • Katkarapujen, kampasimpukoiden, kalmarin ja simpukoiden yhdistelmä paistettuna tuoreilla leveillä riisinuudeleilla, paprikoilla ja merkkipavuilla hieman mausteisessa paahdetussa punaisessa chilikastikkeessa. 13,95 dollaria

Alla oleviin aterioihin kuuluu kana, naudanliha, sianliha, paistettu tai höyrytetty tofu. Katkarapu tai merenelävät ylimääräistä 2,00 dollaria

Pad Thai Ohuita riisinuudeleita, joissa on pavun ituja, kuivaa papujuustoa, kampasimpukoita, murskattua maapähkinää ja munaa hieman makeassa tamarindikastikkeessa. 11,95 dollaria

Humalainen nuudeli •• Tuoreita leveitä riisinuudeleita, paahdettuja chilillä, valkosipulilla, basilikanlehdillä, paprikalla, sipulilla ja tomaateilla. 11,95 dollaria

Paistettu riisi Jasmiiniriisi, sipulit, kampasimpukat, tomaatit ja kananmuna kevyesti maustetussa soijakastikkeessa. 10,95 dollaria

Pad Pak Parsakaali, vihreät pavut, lumiherneet, porkkanat, kesäkurpitsa, vauvan maissi ja napa sekoitettuna valkosipulikastikkeessa. Tarjoillaan riisin kanssa 11,50 dollaria

Ka Pow •• Tuoretta chiliä, punaista, vihreää ja keltaista paprikaa ja thaimaalaisia ​​makeita basilikanlehtiä paahdettuna kokkimme osterikastikkeessa, tarjoillaan jasmiiniriisin kanssa. 12,50 dollaria

Pippuri valkosipuli • Paahdettua mietoa vihreää chiliä, punaista ja vihreää paprikaa, sipulia ja valkosipulia. Tarjoillaan jasmiiniriisin kanssa. 12,50 dollaria

COCTAILS

Sitruunaruoho-inkivääri Mojito $10
Sekoitettu lime, minttu ja inkivääri Bacardi -kevyen rommin kanssa
sitruunaruohoa sisältävä yksinkertainen siirappi ja klubisooda

Sitruunaruoho Limeade $10
Sekoitettu lime, Tanqueray -gin, sitruunaruoho
yksinkertainen siirappi ja klubisooda.

Sitruunaruoho MA-NYT $10
Sekoitettu sitruuna, Ketel One Citron vodka, sitruunaruoho
infusoitua yksinkertaista siirappia ja klubisoodaa.

Parhaita kavereita ikuisesti $25
Jaa kannu ystäviesi kanssa! Valitse yksi
yllä olevista 3 allekirjoituskokteilistamme jaettavaksi.

Laiha mauste Margarita $9
Samea kalkki, Gran Agave Blanco tequila, kolminkertainen sekunti
ja makeaa limemehua tarjoillaan jäällä thaimaalaisen chilin kanssa
pippurisuolaa ja koristeltu kuivatulla thaimaalla
chilipippuria ja tuoretta limeä.

Thai vanhanaikainen $11
Sekoittunut inkivääri ja thaimaalainen basilika, Bulleit Bourbon hapan
mash suora viski bourbon, loraus sitruunaruohoa
täytetty yksinkertainen siirappi ja katkerot, joita tarjoillaan kivillä
oksa thai -basilikaa.

Bangkok Julep $11
Mutainen minttu, Bulleit Bourbon Sour Mash suora
viskiburbonia, sitruunaruohoa sisältävää yksinkertaista siirappia
ja klubisooda tarjoillaan kivillä oksa minttua.

Thaimaan jäätee $9
Allekirjoitettua thaimaalaista teetä Stoli Vanil vodkan ja Myerin kanssa
tummaa rommia tarjoillaan jään päällä loraus kermaa.

Java -kuun rakastaja $10
Allekirjoitettua thaimaalaista kahvia Stoli Vanil vodkan ja kahvin kanssa
likööri, tarjoillaan tilkka kermaa ja suklaasiirappia.

Vadelma Beretti $10
Sekoitettu lime, Titon vodka, Chambord -vadelmalikööri
ja klubisooda tarjoillaan jäällä (pyynnöstä) ja
koristeltu oksa thai -basilikaa.

BTS” $9
Stoli Hot jalapeño vodka sekoitettuna Tom Yumin kanssa
kokin salaisuus, tarjoillaan kuivatun thaimaalaisen chilipippurin kanssa.

Ananas Martini $10
Stoli Vanil vodkaa, kahvilikööriä ja ananasmehua
tarjoillaan kirsikan kanssa.

Kultainen Tri-Mango $9
Stoli -vodka, mangopyree ja limen mehu tarjoillaan
mintunlehdellä.

Sano se minulle $10
Sekoittunut kurkku, Gekkeikan sake, Prairie luomua
kurkku vodkaa ja loraus yksinkertaista siirappia,
tarjoillaan kurkun kanssa.


Katso video: 20 MINUTE CHICKEN PAD THAI. Quick And Easy Pad Thai Recipe (Syyskuu 2021).